Vamosa empezar la semana cuidándonos tras los excesos que más de uno y de una hacemos durante el fin de semana. Por ello, vamos a preparar una deliciosa ensalada de espinacas y berros.

Para elaborarla, lavamos bien, primero, las hojas de las espinacas y de los berros. Por otra parte, partimos unos tomates en gajos, queso fresco en cuadrados y unas tiras finas de cebolla. Por último, echamos los ingredientes en un bol y salpimentamos.

¡Buen provecho!

¿Con qué salsa aliñarías esta ensalada?