¿Qué cenamos hoy? (21/04/08)
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Creo que hoy es un buen día para tomar un plato ligero, como una buena ensalada. Yo, por ejemplo, me quedo con ésta que he encontrado en el recetario. Se trata de una ensalada de tomates a las hierbas. Ya veréis qué fácil de preparar.
Lo primero que tenemos que hacer es lavar unos tomates y cortarlos en rodajas. Después, introducimos en un bote perejil picado, cebollino, albahaca fresca, aceite de oliva, vinagre, mostaza, azúcar, sal y pimienta molida. Lo tapamos y agitamos bien para obtener una especie de salsa.
Por último, vertemos la salsa sobre los tomates al menos una hora antes de degustar.
¡Buen provecho!
¿Nos cuentas cómo comes tú normalmente los tomates?
