38 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
En mi página Atascaburras encontrarás grandes recetas para pequeños bolsillos. Este eslogan quiere decir que no está reñido el buen comer con presupuestos escasos, es decir, os enseñaré a crear ricas recetas de cocina con los típicos alimentos que todos solemos tener en casa.
https://atascaburras.comMi receta es una versión de la receta de dorada al horno estilo marsellesa de los Hermanos Torres, de los cuales soy muy fan. Me gusta como reinterpretan recetas de cocina tradicionales, a las cuales le dan un toque moderno y original. Será que me veo reflejado en sus elaboraciones, ya que suelo preparar las recetas haciéndolas a mi manera, es decir, recetas fáciles, originales y dándoles mi toque ...
El pulpo es un alimento muy consumido en nuestro país, por lo que existen muchas formas de preparar el pulpo. La receta más habitual y más conocida es el “pulpo a la gallega con patatas” ó también llamado “pulpo a feira“. Es por ello, que siguiendo nuestra línea de recetas originales, queremos enseñarte a hacer pulpo de una manera diferente como es este pulpo braseado con t ...
El pulpo es un alimento muy consumido en nuestro país, por lo que existen muchas formas de preparar el pulpo. La receta más habitual y más conocida es el “pulpo a la gallega con patatas” ó también llamado “pulpo a feira“. Es por ello, que siguiendo nuestra línea de recetas originales, queremos enseñarte a hacer pulpo de una manera diferente como es este pulpo braseado con t ...
Miguelitos de La Roda en versión salada. Buenas gente! Hoy traigo una receta de un aperitivo ó entrante fácil y elegante con el que sorprenderéis a vuestros invitados. Os voy a enseñar a preparar hojaldres rellenos de salmón ahumado, cebolla caramelizada, crema de queso de cabra y todo ello, espolvoreado de azúcar glass. Como véis, es un plato muy vistoso y apetecible que no habrá quién se resista ...
Miguelitos de La Roda en versión salada. Buenas gente! Hoy traigo una receta de un aperitivo ó entrante para sorprender a vuestros invitados. Aparte de ser un plato muy vistoso y apetecible, con ingredientes como hojaldre, salmón ahumado, cebolla caramelizada y queso de cabra, no habrá quién se resista! Los Miguelitos de La Roda son un postre muy conocido en toda España, y los cuales me tocan muy ...
Receta sencilla para Navidad ú ocasión especial Ya estamos inmersos prácticamente en Navidad, una fecha en donde abundan las comidas y cenas junto a tus seres queridos, o no tan queridos, como el famoso pesado de tu cuñado ó la suegra que no soportas, pero no por ello debemos darles mal de comer. Es más, con recetas como este confit de pato en salsa de naranja, seguramente te miren con otros ojos ...
Un bocadillo original y delicioso Como es costumbre en atascaburras.com os enseñamos recetas originales pero como se suele decir, de “estar por casa”. Es decir, recetas con ingredientes que solemos tener por casa y que la elaboración sea sencilla. En este caso queremos compartir con vosotros una gran idea para hacer un bocadillo con un pan de mollete. Los molletes se pueden rellenar de ...
Se acerca la cada vez más celebrada noche de Halloween, y es por ello que queremos compartir con vosotros una recopilación de recetas originales y sencillas, pero que a la vez son realmente terroríficas. Como ya sabéis, la noche de Halloween se celebra la víspera del día de todos los santos. Esta fiesta es famosa por su celebración en Estados Unidos, con su conocido trueque del truco o trato. En E ...
RANKING DE LAS MEJORES CERVEZAS DE ESPAÑA, SEGÚN LA OCU Hace unos días, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), publicaba un estudio sobre las mejores cervezas españolas. En este estudio han analizado un total de 30 cervezas tipo lager. En este estudio, se han basado en varios aspectos como: control del contenido del envase, el grado de alcohol, el contenido de gas, el extracto seco real ...
«BOMBAS DE PATATA RELLENAS DE PULPO» Una receta deliciosa para sorprender a tus invitados Las bombas de patata rellenas de pulpo con salsa romescu es una receta fácil y sencilla de elaborar, además de ser un plato muy vistoso y apetecible. Normalmente las bombas de patata suelen rellenarse de carne picada, pero nosotros hemos querido ofreceros otra versión un poco más original. Nos hemos ...
«GYOSAS MANCHEGAS» Una auténtica receta de cocina fusión japo-manchega Si hay algo que nos gusta en www.atascaburras.com es innovar con diferentes ingredientes, y si mezclamos ingredientes de diferentes culturas mejor que mejor. A esto se le llama cocina fusión. Con la receta de hoy, hemos querido hacer precisamente esto mismo, fusionar uno de los platos de moda de la cultura japonesa, c ...
PASO A PASO DE ESTA RECETA FÁCIL Y SALUDABLE La receta de cocina que os proponemos hoy, es una gran idea para una cena ó comida barata, pero como siempre en www.atascaburras.com os enseñamos a hacer comida elaborada con ingredientes sencillos. Por ello, estos canelones de calabacín al horno son un plato muy apetecible, con el que dejarás a tus invitados o a tu familia con un gran sabor de boca. Ad ...
PASO A PASO DE ESTA RECETA FÁCIL Y BARATA Hola amig@s! Como ya sabéis, en nuestra página atascaburras nos gusta enseñaros a cocinar comidas ó cenas originales, que sean fáciles de elaborar, y si pueden ser recetas baratas mejor que mejor. Este plato reúne todos los puntos que os acabo de citar. Yo en este caso he rellenado las obleas de arroz con verduras, atún y berberechos de lata, acabando con ...
Buenas muchachada! Os proponemos una receta perfecta para un desayuno, merienda ó cena. Seguro que con esta original receta de mini bocadillo, en este caso un mollete, ese desayuno, merienda ó cena te sabrá a gloria bendita! Además es una receta que no te llevará mucho tiempo en preparar, por lo que puedes comer de maravilla currándotelo solamente un rato. Una de las claves de esta receta es marca ...
Hola gente!! Vaya receta buena que os traemos hoy… Delicias de pollo crujiente con rebozado de panko y parmesano, acompañadas de salsa de miel y mostaza. No suena nada mal, verdad? Esta receta es perfecta para las reuniones informales en casa con amigos o familia. Se coge con las manos, se mojetea bien de salsa y pa dentro! Eso sí, os recomiendo que cuando os animéis a preparar este plato, ...