12 ideas para cenas bajas en calorias
Hoy te presentamos 12 cenas que a la vez que son ligeras son comidas completas para que termines el día con una propuesta que te cuide y, por otro lado, que no te deje con hambre.
Estos menús bajos en grasas, tienen mucho sabor y te aportan todos los nutrientes que necesitas al final del día.
Más abajo están las recetas de los platos más elaborados
Calorias por persona: 240
Revoltillo de huevo y hongos – Receta al final
1/2 taza de fresas con yogur desnatado endulzado con Splenda
CENA 2
Calorias por persona: 195
Crema de zapallo ( auyama)
Un pedazo grande de melón
Calorías por persona: 325
Ensalada Capresa – Receta al final
1 pera
CENA 4
Calorías por persona: 395
Ensaladas de vegetales cocidos – coliflor, zanahoria, calabacín – y pechuga de pollo asada, con un poco de aceite de oliva y sal
Una banana
Calorias por persona: 325
Ensalada de elote (tayota) con zanahoria y atún – Receta al final
Una manzana
CENA 6
Calorías por persona: 345
1 taza de leche
1 taza de cereal bajo en calorías
Una banana
Calorias por persona: 370
Brócoli con papas y huevo cocido
Postre de maicena – Receta al final
CENA 8
Calorias por persona: 380
Verduras asadas: pimentón, berenjena, cebolla y tomate
Pescado blanco a la plancha
1 pedazo grande de sandía
Calorias por persona: 420
3 Tacos bajos en calorías - Receta al final
Cena 10
Calorías por personas: 430
1 plato de lentejas con jamón de pavo
1 tostada de pan integral
Cena 11
Berengenas gratinadas- Receta al final
1 galleta de soda
1/2 taza de yogur descremado
CENA 12
Calorias por persona: 280
Judías verdes (vainitas, porotos verdes) con cebolla picada fina
Una porción de queso fresco
Una pera
Recetas
1- Tortilla de huevos con hongos y papas
Para dos personas
Ingredientes
4 huevos
1 tomate
1 cebolla
1 taza de champiñones frescos
Un chorrito de aceite vegetal
Sal y pimient sal gusto
Pelar las tomates y cortarlos en ruedas finas. Cortar los hongos en ruedas finas. Cortar la cebolla fina. Batir las claras un poco, agregar todos los ingredientes. Calenatr un sarte2n con un poco de aceite vegetal a fuego bien lento. Cuando esté caliente agregar la mezcla y tapar. Dejar que el huevo cuaje. Con una espumadera ve probando suavemente a ver si está cocido en la parte de abjo, cuando lo esté, pner un plato y dar vuelta la tortilla hsta que se cocine por completo.
2 – Ensalada Capresa
Para 4 personas
Ingredientes
• 4 tomates
• 400 gr de mozzarella fresca en bola
• albahaca
• orégano
• sal
• pimienta
• aceite de oliva
Lavar bien los tomates y córtalos en rodajas. Cortar el queso mozzarella en rodajas. Lo ideal es que salgan el mismo número de rodajas de queso que de tomate.
Colocar todas las rodajas en un plato, bien de forma alterna o bien colocando cada rodaja de mozzarella sobre cada rodaja de tomate.
Salpimentar al gusto y espolvorea con orégano. Añadir unas hojitas de albahaca.
Aliña con un chorrito de aceite de oliva.
3 – Ensalada de chayote (tayota)
Para dos personas
Ingredientes:
2 tayota
2 huevos duros
1 cebolla blanca
1 zanahoria grande
1 chorrito de aceite de oliva
saly al gusto
Lavar y hervir la zanahoria y el chayote hasta que estén cocinados. Apagar y dejar enfriar. Pelar y cortar la zanahoria en cubos y el chayote en rodajas. Hervir los huevos por 10 minutos para que queden duros. dejar enfriar e pelar. cortarlos en ruedas. Cortar la cebolla en tiras y ordenar en el plat priero el chayote, luego la zanahoria y luego el atún y la cebolla. adornar con las rodajas de huevos. aliñar con un chorrito de aceite de oliva y la sal.
4- Postre de maicena
Para 2 personas
Ingredientes
2 tazas de leche
1/2 taza de agua
2 cucharadas de maicena (fécula de maiz)
1 cucharada de azucar
Canela en polvo
Deshacer la micena en la media taza de agua y . Calentar la leche endulzada. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y echar el agua con la maicena. No dejar de revolver para evitar los grumos. al cabo de unos tres o cuaro minutos verás que está lista, entonces, apagar.
Hechar en dos recipientes individuales y espolvorear la canela.
5 – Tacos bajos en calorías
Para dos personas
6 tortillas para tacos bajas en grasa
300 gramos de carne molida sin grasa
1 tomate
1/2 aguacate
Unas cuantas hojas de lechuga
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de aceite de oliva
Cocinar la carne moloida con una taza de agua y la salsa de tomate, agregar una pizca de sal. cuando este cocinada y la salsa de tomate consumida, apagar. Aplastatar el aguacate y agregarle el aciete de oliva y una pizca de sal. Cortar el tomate en cuadritos.
Colocar todos los ingredientes en la tortilla. Servir dos tortillas por persona.
6 – Berenjenas gratinadas
Para dos personas
Ingredientes
• 2 berenjenas
• 2 ajos pelados
• ½ cebolla
• aceite de oliva
• queso en lonjas bajo en calorías
• sal
Partir lsa berenjenas en dos a lo largo, hacer unos pequeños cortes y meterlas en el microondas o en el horno a asar durante unos minutos (hasta que la sientas blanda)
Vacía las berenjenas y corta en trocitos pequeños su pulpa.
Corta la cebolla y majar el ajo. Mezclarlo con la pulpa de la berengena. Rellena las dos mitades de la berenjena con esta mezcla y cubre cada mitad con una lonja de queso bajo en grasa y calorías y gratínalas en el horno.