Bechamel de calabacín Dukan ¡¡¡ en microondas!!!

Esta es otra clase de bechamel vegetal para días PV, si quieres hacerla con un tolerado tambiénn tengo la receta con maizena en microondas, pinchando aquí

Ingredientes para 4 raciones generosas
1 calabacín grande
1/4 de cebolla
Sal
Pimienta
Nuez moscada
un vasito de leche desnatada
Preparación
Ponemos en un recipiente con tapa para microondas, el calabacin pelado y la cebolla picada con un par de cucharadas de agua.
Tapamos y ponemos el microondas a 750w durante 8 minutos.
Trituramos fino y añadimos leche desnatada al gusto, y las especias.
Servir y listo.