Bizcocho esponjoso de leche Dukan

Esta receta viene en uno de los libros Dukan, me ha sorprendido lo esponjoso que está, la receta era para hacer en horno pero yo la hice en microondas y merece la pena, queda muy bien

Ingredientes para 2 días de crucero:


4 huevos

1 yogur natural o sabores

4 cucharadas de salvado de avena

2 cucharadas de salvado de trigo

6 cucharadas de leche en polvo desnatada

1 cucharadita de sacarina o sucralosa o stevia

1 cucharadita pequeña de levadura o medio sobre

Aroma de limón o ralladura

Mezclar los ingredientes húmedos añadir los secos, remover y mezclar bien, poner en un recipiente apto para microondas, a 750W unos 7 u 8 minutos