Concentrado de limonada super facil

La bueno de la limonada instantánea es que puedes conservarla durante siglos. El inconveniente obvio es que no es tan delicioso como la versión casera (y a menudo está lleno de ingredientes artificiales). Afortunadamente, es fácil hacer un concentrado de limonada que pueda almacenar en el refrigerador por hasta 3 semanas o en el congelador por hasta 6 meses. La mayoría de las recetas de limonada te indican que hagas un concentrado que luego diluyas con agua y hielo. Pero para esta versión almacenable, solo debes hacer que el concentrado sea puro para que puedas diluirlo con agua y hielo cuando lo desees.

Tiempo
15 minutos

Rendimiento
5 tazas (16 porciones)

Ingredientes

2 tazas de azúcar
21/2 tazas de jugo de limón fresco (de aproximadamente 15 limones medianos)

Como hacerlo

Paso 1
Lleva a ebullición el azúcar y 1¼ tazas de agua y haz que hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Paso 2
Combine el jarabe de azúcar y el jugo de limón en un recipiente hermético.

Paso 3
Almacene en el refrigerador por hasta 3 semanas o en el congelador por hasta 5 meses.

Paso 4
Para servir, mezcle 1 parte de jarabe con 1 parte de agua. puedes echarle hielo.

Notas del chef

Consejo: Para descongelar y usar fácilmente, divida el jarabe y congele en 4 recipientes más pequeños.

Disponer de una jarra de limonada natural y bien fresquita en la nevera es una buena idea para tener a mano como refresco natural, con excelentes nutrientes esenciales, que puedes preparar de manera sencilla y anticipada.

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