¿Qué vitaminas tomar?
Si tu alimentación es variada es probable que no tengas carencias, de tener alguna puede ser de vitamina C presente solo en las frutas y verduras si no tomas las suficentes y hierro por falta de vitamina C que se necesita para absorberlo..
Además esta dieta hiperprotéica es muy diurética y podrías estar eliminando sales minerales en la orina tales como calcio, potasio y magnesio que pueden producir entre otras cosas calambres en las piernas.
Si quieres asegurar tu aporte diario de vitaminas tomando suplementos conozco dos en el mercado, las de Mercadona que solo incluyen vitaminas y valen 4,5€/ 30 grajeas y las Multicentrum de venta en farmacias que salen a el doble de precio pero también incluyen sales minerales importantes para la dieta.

¿Puede hacerme daño tomar suplementos vitamínicos?
Normalmente estos suplementos multivitamínicos no son dañinos ya que vienen vitaminas pero en pequeñas cantidades y es muy difícil que lleguen a resultar tóxicas si seguimos las recomendaciones del prospecto de tomar una al día, según los facultativos. Y si decides tomar solo vitamina C tampoco corres peligro ya que su exceso se elimina en la orina.
¿Cómo y cuando debo tomar las vitaminas?
Se recomienda tomarlas en ayunas por las mañanas, en la cantidad que recomiende el fabricante que suele ser de una grajea al día, y durante un periodo de 1 a 2 meses o lo que dure la dieta.
Recomendaciones de Pierre Dukan.
Tomar de vez en cuando hígado de ternera, muy rico en vitaminas y sales minerales
Tomar Bayas de Boji, 1 cucharada en Ataque, y 2 en Crucero
Tomar vitaminas si vas a prolongar mucho la dieta
Y mucho mejor, tomar muchas verduras los días PV.