Dieta Scarsdale para bajar de peso en 14 días
¿Es posible alcanzar nuestro peso ideal en solo dos semanas?
¿Podemos bajar nuestros kilos de más, en un régimen que no nos obligue a hacer ejercicio?
Claro que sí.
Seguro que buscando alternativas, te encuentras con algunas que resultan ser un engaño y un completo fiasco, por lo que hablaremos de un método realmente efectivo, se trata de la popular Dieta Scarsdale, o dieta Scardale, que nos ofrece la oportunidad de reducir esos kilos que nos vienen molestando, que impiden colocarnos nuestro pantalón preferido, con un plan de solo 14 días.
¿Son suficientes esos días?
Pues sí.
Porque con este plan se consigue perder en promedio 1/2 kilo cada día, es decir que podemos quitarnos:
¡7 kilos en 14 días!
Claro, si seguimos las reglas al pie de la letra, sin realizar ningún tipo de modificaciones.
Esta famosa dieta, fue creada por el doctor Hernan Tarnower, quien armó un plan especial recomendado en sus inicios para personas con problemas de circulación, pero cuando se comprobó, que no solo lograba prevenir enfermedades cardiovasculares, sino que ayudaba perder kilos, pues el método agarró un fuerte auge.
En 1978, Tarnower escribió el libro sobre su dieta, que se convirtió en best seller y el régimen alimenticio fue adoptado desde ese entonces por millones de personas alrededor del mundo, logrando importantes resultados, así que sí quieres conocer todo lo relacionado con este método, solo debes seguir leyendo este post.
De qué trata la dieta Scarsdale?
Pues hablamos de un plan nutricional basado en una dieta disociada, que propone aumentar el consumo de proteínas y deja establecido un tope de 1000 calorías al día, además de reducir el consumo de azúcares, carbohidratos y grasas, con el objetivo de que el cuerpo pueda aprovechar de una mejor manera sus reservas.
En la dieta Scardale, se cuenta con combinaciones de alimentos que activan el proceso de quemar grasas y que llevan al cuerpo a un estado de cetosis que genera un déficit en el aporte de carbohidratos.
La idea es que al consumirse poca grasa, nuestro organismo termina quemando la que tenemos acumulada, algo que obviamente nos hace bajar de peso.
Claro.
Que cuando se logre el objetivo de reducir los kilos, pues tenemos que seguir un plan de mantenimiento, para evitar el efecto rebote, porque no queremos recuperar el peso perdido o incluso aumentar más.
Ojo!
Que la dieta no está recomendada para personas con necesidades nutricionales especiales, como las embarazadas o en período de lactancia, así como aquellos con problemas de salud especiales o los adolescentes.
Además, que durante el tiempo del plan alimenticio no debemos realizar actividad física, por las pocas calorías que aporta, más allá de lo saludable que sea hacer ejercicio, así que se trata de un método que puede serle útil a aquellas personas un poco sedentarias, pero eso sí, solo por el tiempo de la dieta, ya que es muy importante para un vida saludable, mantenernos activos.
Esto también nos indica que si eres una persona muy activa en cuanto a los ejercicios, pues este régimen no es para ti.
Las Dos fases de la dieta Scardale
La Dieta Scarsdale está dividida en dos etapas:
la primera es el régimen estricto durante dos semanas, para bajar los kilos de más.
Y luego una segunda fase con el plan de mantenimiento, con el que podremos mantenernos en forma a través de los cambios de hábitos alimenticios.
Atención!
Que siempre lo recomendado antes de iniciar cualquier plan alimenticio es consultarlo con nuestro médico de confianza, para evitar cualquier problema, igual te quitaremos las dudas que puedas tener con respecto a la forma en que podemos desarrollar la dieta.
Para llevar a cabo esta dieta, tenemos que cumplir esta serie de reglas básicas, porque de lo contrario no tendremos los efectos que estamos buscando y podríamos terminar peor que al inicio.
Reglas básicas de la Dieta Scarsdale
La dieta no debe superar los 14 días
Debemos comer solo tres veces al día
Tenemos que consumir solo lo estipulado en la dieta, no debemos cambiar nada.
Si te sientes satisfecho, no debes seguir comiendo.
No podemos consumir alcohol, está totalmente prohibido
Debemos tomar dos litros de agua, además está permitido el café, el té, así como la soda y gaseosas dietéticas.
El pavo y el pollo debe consumirse sin piel, mientras que la carne tiene que ser magra.
Debemos quitar la grasa de la carne.
Si llegamos a tener hambre entre las comidas, podemos comer zanahorias o apio. Se puede comer en la cantidad que se quiera.
No podemos utilizar aceite de oliva ni mayonesa para las ensaladas, solo podemos condimentar con vinagre y limón
Las verduras sin grasas ni aceites
No podemos desarrollar ejercicio físico, por el poco aporte calórico.
Qué comer en la Dieta Scarsdale?
En esta dieta hiperproteica tenemos una distribución promedio de 31,5% de carbohidratos, 22,5% de grasas y 43% de proteínas.
Para darte una guía, te daremos algunos de los alimentos permitidos, así como otros prohibidos en la dieta:
Alimentos Permitidos:
Pollo
Pescado
Mariscos
Quesos bajos de grasa
Huevo cocido
Verduras
Frutas
Leche desnatada
Pan integral
Alimentos Prohibidos:
PastasMayonesa
Manteca
Embutidos
Leche entera
Postres y dulces altos en calorías.
Azúcar
Frituras
Golosinas
Patatas
Aderezos como aceites o mantequilla
Contraindicaciones de la dieta Scardale
Algunos expertos no recomiendan esta dieta, por la ausencia de minerales, como hierro, calcio, así como vitaminas y carbohidratos, además que del abuso de proteínas. Eso puede generar anemia o pérdida de resistencia en músculos o huesos.Se aumenta el riesgo de sufrir enfermedades hepáticas o renales
Podemos sufrir de estreñimiento, por la falta de alimentos con fibra.
Las calorías son muy bajas. Además hay escasez de zinc y ácido fólico.
Los alimentos se reparten en la dieta, solamente en tres comidas, una situación que puede producir hambre, así como somnolencia y debilidad.
El desayuno es muy bajo en nutrientes.
Recuperar el peso perdido es sencillo, porque al ser una dieta rápida, siempre se favorece el temido rebote.
Expertos afirman que perder tantos kilos en poco tiempo no es saludable, porque el cuerpo se resiente. Hablamos con la dieta de reducir entre 7 y 8 kilos.
Ante esto, se recomienda cumplir la dieta durante los 14 días y nada de excedernos, para no correr riesgos ni perjudicar nuestra salud.
Ojo.
Que además con este plan se reduce el colesterol y se baja el riesgo de la hipertensión, así que no todo son los kilos de más.
Se trata de una alternativa interesante, con la que podemos bajar de peso en corto tiempo, cumpliendo el plan, capaz es lo que estamos necesitando.
¿Te animas?.
Pues te dejamos un ejemplo de la dieta, durante una semana, no sin antes recordarte la importancia de que tengas la asesoría de un nutricionista antes de emprender la dieta.
Vídeo de cómo bajar de peso con la dieta Scarsdale
Dieta Scarsdale – Primera fase
Desayuno: (Todos los días se desayuna lo mismo): 1/2 pomelo o toronja (o cualquier fruta de temporada), 1 rebanada de pan de proteínas, café o té (sin azúcar y sin crema o leche).
LUNES
Almuerzo Surtido jamón de York, pavo y jamón serrano en lonchas (la cantidad deseada).
Tomates al horno con ajo y perejil.
1 Taza de café, té o infusión
Cena
Ensalada de hojas verdes.Pescado a la plancha.
1 pieza de fruta.
MARTES
Almuerzo
1 Taza de té .
Cena
1 Hamburguesa de pavo o de ternera. Nada de grasa y a la parrillaEnsalada de lechuga, pepino, tomate y zanahoria.
Té o café.
Tomates al horno.
MIÉRCOLES
Almuerzo
1 Pieza de fruta.
1 Taza de té.
Cena
1 Filete de cordero a la plancha con tomate natural.1 Pieza de fruta.
JUEVES
Almuerzo
1 Pieza de fruta.
1 rebanada de pan tostado
Café o té
Cena
Pollo al horno con guarnición de verduras.Café o té.
VIERNES
Almuerzo
Ensalada de hojas verdes.
1 Pieza de fruta.
1 pan tostado
Café o té
Cena
Ensalada de tomate, queso fresco y orégano.Pescado o marisco a la plancha.
1 Taza de café o te sin azúcar
SÁBADO
Almuerzo
1 Taza de té sin azúcar.
Cena
Espárragos trigueros.Pescado a la plancha.
1 Pieza de fruta.
DOMINGO
Almuerzo
Café o té sin azúcar.
Cena
Costillas de cordero.Ensalada de tomate y pepino.
Café o té sin azúcar.
Segunda Fase de la Dieta Scarsdale
Esta es la fase de mantenimiento de nuestro peso, en la que tenemos la misión de evitar recuperar los kilos perdidos y se realiza luego de las primeras dos semanas.
En esta etapa se desarrollan seis comidas, para que no tengamos que pasar hambre, algo que podría hacernos abandonar el régimen alimenticio y se incorporan otros alimentos, pero con métodos de cocción saludables.
El objetivo es cambiar nuestros hábitos alimenticios, en una fase en la que algunos incluso, siguen bajando de peso.
Este plan puede desarrollarse durante dos semanas y algunas personas luego vuelven a desarrollar la primera fase si quieren perder más peso.
Ahora te dejamos un ejemplo del menú de esta segunda fase
LUNES
Desayuno
1 Rebanada de pan integral tostado.
1 Fruta cítrica.
Media mañana
1 yogur natural.Almuerzo
Ensalada (100 grs de jamón cocido, 1 huevo duro, 100 gr de espárragos hervidos, ½ tomate mediano picado).1 Taza de té verde sin azúcar.
Media tarde
1 Porción de gelatina con frutas.Merienda
Leche descremada con infusión preferida con edulcorante .1 manzana.
Cena
Atún al natural (la cantidad que desee).Ensalada de lechuga, tomate y cebollas.
1 rebanada de pan integral.
1 Taza de té verde con edulcorante.
MARTES
Desayuno
1 Tostada de pan integral.
1 Fruta cítrica.
Media mañana
Rollos de jamón cocido y queso de máquina.1 Tostada de pan integral.
Almuerzo
Pollo o pavo sin piel al horno o a la plancha.Verduras (la cantidad que desee) hervidas.
1 Taza de té con edulcorante.
Media tarde
1 yogur natural.Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.Ensalada de frutas.
Cena
3 Huevos rellenos con atún al natural (se le reemplaza la yema por atún).Ensalada de lechuga, cebolla, tomates.
1 Taza de té con edulcorante.
MIERCOLES
Desayuno
1 Tostada de pan integral con jamón y queso bajo en grasas.
Media mañana
1 Pieza de fruta.Almuerzo
Pescado a la plancha o parrilla.Ensalada de lechuga, tomate y cebollas.
1 Taza de té con edulcorante.
Media tarde
1 yogur natural.Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.1 Porción de gelatina con frutas.
Cena
Fiambres variados.1 Tostada de pan integral.
1 Taza de té verde con edulcorante.
JUEVES
Desayuno
1 Tostada de pan integral con queso bajo en grasa.
Media mañana
1 Manzana.Almuerzo
Champiñones y zapallitos a la provenzal (cantidad que desee).200 grs de pechuga de pollo a la plancha.
1 Taza de té con edulcorante.
Media tarde
1 yogur natural.Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.Ensalada de frutas.
Cena
1 Porción de pizza.1 Taza de té verde con edulcorante.
VIERNES
Desayuno
1 Tostada de pan integral con queso crema dietético.
Media mañana
1 Pieza de fruta.Almuerzo
Hamburguesas de carne picada magra con ajo y perejil.1 Ensalada de tomate, lechuga, cebolla.
1 Tostada de pan integral.
1 Taza de té verde con edulcorante.
Media tarde
1 Yogur natural.Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.1 Gelatina con frutas.
Cena
Verduras variadas hervidas.1 Huevo cocido.
1 Taza de té verde con edulcorante.
SABADO
Desayuno
1 Tostada de pan integral con jamón York y queso bajo en grasa.
Media mañana
1 Pieza de fruta.Almuerzo
1 Milanesa de soja con queso bajo en grasa.1 Porción de calabaza hervida, tomate y cebollas.
1 Tostada de pan integral.
1 Taza de té verde con edulcorante.
Media tarde
1 yogur natural.Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.1 Porción de ensalada de frutas
Cena
1 Filete de ternera con tomates, morrones, queso y orégano al horno .1 Porción de ensalada de hojas verdes.
1 Taza de té verde con edulcorante.
DOMINGO
Desayuno
1 Tostada de pan integral.
1 Fruta cítrica.
Media mañana
2 Rollos de jamón York y queso dietético.Almuerzo
Pollo a la parrilla sin piel.1 Porción de ensalada.
1 Tostada de pan integral.
1 Taza de té verde con edulcorante.
Media tarde
1 Yogur natural.
Merienda
1 Taza de té con leche desnatada y edulcorante.1 Gelatina con frutas.
Cena
Ensalada de lechuga, tomate, huevo cocido y zumo de limón.1 Pieza de fruta.
1 Taza de té con edulcorante.
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