Para estas ensaladas necesitas lavar muy bien los vegetales y frutas retirar la piel de la zanahoria, hongos y mandarina.
la primera ensalada necesitas una capa de espinacas, los y tomates cherry hongos cortado por la mitad y los huevos duros, el tocino lo pasamos por un poco de aceite de oliva o coco y lo cortamos de igual forma en trozos pequeños.
Segunda ensalada ponemos espinaca en un bol cortamos en trozos pequeños la zanahoria y por la mitad lo tomates cherry, fresas finalmente pelamos la mandarina y colocamos los gajos. terminamos de alinear con aceite de oliva, sal y pimienta.