Ensaladas que te ayudarán a alcanzar tu peso ideal o a mantenerlo

Con la proximidad del verano es normal que deseemos conservar la línea, o bien, perder algún que otro kilo para lucir bien guapos y guapas con la ropa de temporada. Realmente deberíamos hacerlo por salud, pero si la excusa de lucir palmito nos sirve para comer un poco mejor... ¡bienvenida sea y a lucir tipo!

En cuanto a platos ricos que nos ayuden en nuestro objetivo, tengo claro que uno de los mejores aliados que podemos encontrar son las ensaladas. En primer lugar, porque a penas se requiere de tiempo para prepararlas; en segundo lugar, porque se aproxima buen tiempo y los platos fríos sientan de maravilla; en tercer lugar, porque se pueden utilizar infinidad de ingredientes y combinaciones; en cuarto lugar, porque suelen ser muy ligeras, y en quinto lugar, porque podemos utilizar producto de temporada.

Yo me he apuntado a la rutina de tomar como mínimo una ensalada al día, ya sea como entrante, acompañamiento de otro plato, o bien, como plato principal si la ensalada es más completa. Y para que a nadie le falten ideas a la hora de prepararlas, he seleccionado varias ensaladas que me encantan, algunas mías y otras de compañeros que cocinan divinamente. ¡No os las perdáis!

ENSALADA NIZARDA O NIÇOISE

Una ensalada típica de la región de Niza que resulta ideal como plato único, por ejemplo, para la cena.

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: ensalada nizarda o niçoise

Fuente: Hogar y Ocio

ENSALADA DE MIJO Y PAVO

Si eres de los que todavía no han probado el mijo, quizá te animes a hacerlo con esta deliciosa ensalada. Pruébalo y me cuentas.

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: ensalada de mijo y pavo.

Fuente: Cocinando con CatMan.

ENSALADA GRIEGA

De la manera más sencilla puedes preparar esta deliciosa y fresca ensalada griega, ¡verás cuánto la disfrutas!

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: ensalada griega.

Fuente: Les receptes que magraden.

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS VERDES

Esta ensalada, que es súper ligera, la puedes hacer con espárragos frescos si están en temporada o con espárragos en conserva. De ambas formas queda deliciosa, así que no olvides apuntarla.

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: ensalada de espárragos verdes.

Fuente: Julia y sus Recetas.

COGOLLOS EN VINAGRETA DE VERDURAS Y ANCHOAS

Con unos buenos cogollos de Tudela, en Cuuking han preparado esta riquísima ensalada que tú puedes imitar siguiendo los pasos que te indican en el vídeo, o bien, accediendo a la receta escrita.

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: cogollos en vinagreta de verduras y anchoas.

Fuente: Cuuking!

ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA

Si buscas colorido en tu mesa y una combinación de ingredientes deliciosos, esta ensalada es la tuya.

Puedes ver la receta completa pinchando aquí: ensalada de remolacha y naranja.

Fuente: Hogar y Ocio.

Aquí finaliza esta selección de deliciosas ensaladas. Espero que os hayan gustado las recetas y que os sean útiles.

Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrare en mi página de Facebook , en Google +, Pinterest e Instagram.