Espuma de piña de dieta

ESPUMA DE PIÑA DE DIETA
INGREDIENTES:
300 G. PIÑA NATURAL PELADA O EN SU JUGO, TROCEADA Y CONGELADA EN TROZOS
4 CUCHARADAS DE EDULCORANTE EN POLVO
2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON
2 CLARAS DE HUEVO

PREPARACION:
1.- Pon en el vaso la piña congelada, el zumo de limon y el edulcorante. Tritua 15 sg/ vel. 5-10 progresivo.
2.- Con la espatula baja los restos hacia las cuchillas y vuelve a programa 30 seg/ vel.5.
3.- Vuelve a bajar el triturado, Coloca la mariposa en las cuchillas y añade las claras y monta durante 3 min/vel. 3,5. Sirve inmediatamente o conserva en frigorifico.