Hamburguesas tricolor. Low carb. Bajas en grasas y calorías.

Hola ! Hoy una opción muy simple para incorporar #proteína Hamburguesas Tricolor Son un ! Pollo, zucchini y zanahoria.

Están geniales para tenerlas listas en el freezer porque las podés cocinar directo sin descongelar!

Que necesito?


1 pechuga de pollo (puedes utilizar otro tipo de carne magra.)
1 zanahoria rallada
1 zucchini o calabacín rallado
1 clara
Sal y pimienta blanca

Como lo hago?

Cocinar en sartén pintada con aceite de coco @godblessyouoils la zanahoria y el zucchini rallados por 5 (esto es opcional, puedes obviar este paso si lo prefieres.)Reservar.
Cortar la pechuga en trocitos y salpimentar bien. Triturar con minipimer hasta formar una masa. Agregar las verduras, la clara y mezclar a mano hasta unir.
Formar las hamburguesas y listo! Las puedes cocinar en horno o sartén. (Si la masa te quedó muy blandita refrigerar hasta que tome consistencia y luego darle forma.) Recuerda que siempre es mejor acompañar con ensalada de verdes.