La dieta de los 2 días / The 2 day Diet

¿Quieres probar una combinación de dieta mediterránea y dieta baja en hidratos? La dieta de los dos días se basa en una alternancia entre 2 días semanales de dieta baja en hidratos y 5 de dieta mediterránea (para perder peso) o 1 día de dieta baja en hidratos y 6 de dieta mediterránea (para mantener el peso perdido)

Hace unos días recibí un boletín de Low Carb Diet News en el que hacían una reseña del libro The 2 day Diet (la dieta de los 2 días). Esta dieta combina una dieta mediterránea rica en hidratos integrales con una dieta baja en hidratos, en una alternancia de 2 días de dieta baja en hidratos de carbono  y 5 días de dieta mediterránea a la semana.  

Es buena alternativa para quienes no quieran o puedan hacer una dieta baja en hidratos y grasas 7 días a la semana. Además se parece mucho a la alternancia “2PP/5 normal” de la que habla Pierre Dukan para las mujeres de torso delgado, que acumulan la grasa en caderas y muslos o para perder entre 5 y 7 quilos.

También incluye una dieta de mantenimiento con una alternancia de 1 día de dieta baja en hidratos / 6 de dieta mediterránea que puede ser muy interesante como guía para la fase de Estabilización de la dieta Dukan


LOS DIAS DE DIETA BAJA EN HIDRATOS Y GRASAS

Son 2 días a la semana y se recomienda hacerlos consecutivos, aunque pueden hacerse por separado. Cada uno de estos días se toma: PROTEÍNA MAGRA: un mínimo de 4 porciones y un máximo de 12 / GRASAS SALUDABLES: máximo 5 porciones en mujeres y 6 en hombres / LACTEOS DESNATADOS: 3 porciones / VEGETALES PERMITIDOS: hasta 5 porciones al día / FRUTA PERMITIDA: 1 ración    
LOS DÍAS DE DIETA MEDITERRÁNEA BAJA EN GRASAS

Los restantes cinco días se hace una dieta mediterránea con cantidades controladas de hidratos integrales. Cada uno de estos días se toma: PROTEÍNA MAGRA: la cantidad depende del sexo, la edad y el peso / GRASAS SALUDABLES: máximo 5 porciones en mujeres y 7 en hombres / LACTEOS DESNATADOS: 3 porciones / VEGETALES: 5 porciones / FRUTA: 2 porciones / HIDRATOS INTEGRALES (incluyendo legumbres, pan, arroz y pasta integrales) la cantidad depende del sexo, la edad y el peso al empezar la dieta EJEMPLO DE UN DÍA DE DIETA ESTRICTA Y DE DIETA MEDITERRÁNEA

Día de dieta estricta, tres comidas principales + 2 picoteos: Desayuno: huevo revueltos con fiambre magro, café con leche / Comida: salmón a la plancha con 1/2 aguacate aliñado / Merienda: 1 porción de nueces y un yogur / Cena: pollo asado / Picoteo después de cenar: 7 tomatitos cherry con queso de burgos desnatado.

Día de dieta mediterránea, tres comidas principales + 2/3 picoteos: Desayuno: cereales integrales no azúcarados con leche desnatada / Media mañana: queso fresco batido desnatado / Comida: ensalada griega y pan integral de semillas/ Media tarde: 2 mandarinas o clementinas / Cena: langostinos y tomatitos hechos en el gril, servidos con arroz integral y ensalada verde / Picoteo después de la cena: nueces tostadas sin sal
  LOS RESULTADOS
  EN 3 MESES: pérdida media de 6 quilos (máximo -14,5 quilos) / de estos 6 quilos, 4,6 eran de grasa (máximo -11 kg de grasa)  / contorno de cintura -6 cm de media (máximo -19 centímetros) / contorno de cadera -5 cm de media / -12% en niveles de insulina (máximo -76%) / -6% en niveles de colesterol (máximo -34%) / -11% en presión arterial (máximo -40%)  




*** El libro en inglés se puede comprar en Amazon.es  y aquí hay un enlace para descargar un resumen de la dieta en castellano