Pan de molde (sin salvados desde Ataque)

Esta receta ha sido creada por mi, variando cantidades de otra que invente anteriormente, y ha salido muy muy esponjosa y jugosa, así que la publico

Con esta cantidad salen para 2 sandwichs como el de la foto, el plato es grande.
Ingredientes para 2 sandwich
1 cucharada sopera de harina de gluten ( venta en herbolarios, carrefour...)
2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
1 cucharadita de postre de levadura Royal.
1 yogur natural
1 huevo
Pizca sal
Un buen chorro de agua

Preparación