La dieta Macrobiótica inspirada en que todo es energía, y en que el equilibrio es algo fundamental en nuestras vidas esta forma de vivir es fiel al Yin–Yang (las polaridades) y divide los alimentos en dos grandes grupos:
Equilibrio Yin-Yang
Será Yang si su energía es caliente, tonificante y contractiva, son mas pequeños, con mas sodio y crecen sobretodo debajo del suelo, como los cereales, legumbres, carne, pescado, sal y verduras de raíz
Son Yin principalmente cuando su energía es fría, dispersante y debilitante, son mas grandes, con menos sal pero más potasio y suelen crecer por encima del suelo.
Lo ideal para esta filosofía Macrobiotica es alimentarse con alimentos más Yang(calientes) cuando hace frío y por el contrario comer más Yin(fríos) cuando hace calor.
Macrobiotica:Come solo lo que necesite y cuando lo necesites
El autocontrol forma parte de la filosofía Macrobiótica, y así en la alimentación como en nuestra vida
Somos lo que comemos literalmente, es decir que se producirán cambios biológicos reales y en consecuencia cambios a todos los niveles del organismo, incluido el emocional.
Encuentra tu paz interior
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