Soy mama y ama de casa, enamorada de la repostería y los postres del mundo.Mi sueño es compartir y aprender lo máximo posible para convertirme en una buena repostera y compartir mi pasión con todas aquellas personas a quienes la belleza de los postres les eleve el alma.
Hoy voy a compartir contigo un bizcocho que a lo mejor está un poco pasado de moda, hace unos años todos los blogs lo publicaban. Pero bueno creo que las cosas deliciosas y llenas de sabor nunca pasan de moda y siempre tienen lugar en nuestras mesas ¿a que sí?....a mí me regalaron la masa madre hace un par de años y empecé el proceso... peeeero tuve que viajar y el bizcocho enterito se lo zampó mi ...
Hoy viajamos a Turquía con un entrante de lo más rico, se trata del famoso pide turco. Es como si fuera una pizza pero con forma alargada y rellena con carne y verduras. ¿¿Te apetece viajar conmigo?? pues vaaaaaaaaaaaaamos para allá, que despegamos jejeje El pide turco forma parte de la comida callejera de Turquía pero también se suele comer mucho durante el mes sagrado de Ramadán dónde se suele ...
Hoy te voy a invitar a un plato realmente exquisito, se trata de un plato de la cocina libanesa compuesto por arroz, pollo, carne picada y frutos secos. La combinación de los sabores y las texturas es realmente acertada y se puede considerar un plato festivo....bueno para mí lo fue jejeje.... Es un plato delicioso hombre no es de dieta jejej pero oye algunas veces un caprichito no viene nada mal, ...
Hoy te traigo una receta muy sencilla y muy rápida de hacer...no va a haber paso a paso por la sencillez de la receta. Se trata de un bundt cake marmolado, un bizcocho estupendo para merendar o para desayunar. Creo que una de las cosas que más exito tienen son los bizcochos caseros....¿¿Verdad?? Es verdad que las tartas elaboradas con muchas capas y glaseados y todo eso son una delicia para el pa ...
Brunch es una palabra que se utiliza para designar la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) o sea es una comida que se realiza en últimas horas de la mañana. Se pueden servir huevos, bollos, quiches, frutas pero incluso sopas, verduras, carnes, mariscos y panes artesanales. El concepto del brunch es muy extendido en los países anglosajones pero ya se esta haciendo más popular en el rest ...
¡¡HOOOOLA!! toc toc ¿¿sigue habiendo alguien por ahí?? yo sigo aquí viva, sana y salva jejej pero desaparecida...La verdad es que hemos tenido últimamente momentos difíciles tras la enfermedad de mi marido y su operación de vesícula...muchas semanas ingresado en el hospital así que nada no he podido hacer mucho durante este tiempo...pero bueno ahora está en casa recuperándose y estamos intentando ...
El tiramisú, un postre italiano delicioso muy apreciado en mi casa... ¿¿¿como puede ser que todavía no tengo la receta en mi blog??? Eso se tiene que solucionar pero ya jejeje por eso hoy te traigo la receta adoptada en casa, es la versión que nos encanta. El tiramisú es un postre frío que se monta en capas, se alternan los bizcochos empapados en café con una deliciosa crema de mascarpone y huevo ...
Otra delicia que nos proviene de oriente medio....la verdad es que estuve un rato pensando en como llamar esta entrada porque no se me ocurre ninguna traducción de este dulce pero al comerlo se me asemeja a un cruasán pero no cualquiera....NO NO NO Es una especie de cruasán de lo más hojaldrado con ese sabor y olor a mantequilla rica....el relleno es una crema muy suave a base de sémola, leche ...
¿¿Cuantos tipos de café conoces?? bueno a ver, café con leche, cortado, vienés... a ver dime más.... expresso, americano, irlandés, cappuchino... pero conoces el café árabe. ¿¿Lo has probado algún día?? Si nunca has probado este café pero te apetece conocer más sobre ello, estás en el lugar idóneo. Hoy te voy a enseñar como hacer en tu casa el café más delicioso y aromático del mundo mundial jej ...
Bueno bueno ayer fui a buscar unas fotos en el disco externo, lo enchufé al ordenador y esperé unos largos minutos... sin resultado; el ordenador no lo reconocía .... primero pensé que era un problema en mi ordenador entonces lo puse en el pc de mi marido.... NO NO NO tampoco funciona madre mía todas las fotos estan alli. ¿¿¿Que hago??? Mi marido intentó arreglarlo pero nada de nada, no había form ...
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Me encantan los desayunos ricos... hombre es verdad que una buena tostada con tomate y un rico chorrito de aceite de oliva constituyen un desayuno de lo más delicioso y lo más saludable pero...shhh...que no me escuche nadie...algunas veces un croissant, unas tortitas no vienen naaaada mal ¿verdad? y porque no estos crepes hojaldrados muy famosos en Marruecos llamados meloui o mlawi (qui siginific ...
A veces por falta de tiempo, pereza o simplemente porque hacemos todo lo que hacen los demás terminamos perdiendo cosas tan ricas como comer un buen pan casero... Así que como dijo una niña en Junior master chef: "No seas como el de enfrente, sé diferente..." pues si señor totalmente de acuerdo y que valentía la niña jejej pues ya sabes, a partir de ahora, no hagas como los demás: ¡¡NO C ...
¿¿ Has probado algún día la mozzarella en su versión dulce?? Estamos acostumbrados a comerla en las pizzas o ensaladas pero siempre en versión salada.... Pues hoy te propongo en una versión dulce unos rollitos de mozzarella realmente deliciosos. ¿¿Que te parece?? Hoy te voy a enseñar con un paso a paso detallado... a lo mejor hasta aburrido jejej sé que soy muy pesada poniendo todos los pasos p ...
Un entrante muy apetitoso, muy rico de sabor digno de la cocina árabe. Hoy os presento los fatayer libaneses. Se trata de unos panecillos rellenos de carne, cebolla, pimientos, tomate y piñones. La particularidad es que los ingredientes del relleno no se sofríen ni nada, simplemente mezclamos la carne cruda con todas las verduras crudas también y rellenamos la masa de los fatayer y al horno. ¡¡De ...
