Me animo a publicar ésta receta después del éxito obtenido hace un par de semanas en facilísimo.com, donde explicaba ésta técnica para conseguir unas patatas crujientes, que no es la única pero sí la que suelo utilizar en casa, y es que normalmente solemos freir las patatas del tirón, a la misma temperatura, (yo el primero sobre todo si voy con prisas) y en un primer momento nos pueden quedar unas ...
El propósito de la presente es anunciaros que a partir de hoy, Aisha Kandisha tiene el honor de formar parte de la aplicación SO COOKBOOK, siendo uno de los 4 blogs españoles que colaboran con ella. SO COOKBOOK, disponible en 6 idiomas, es una aplicación gratuita para Ipad y Windows 8, con un diseño elegante que ofrece más de 350.000 recetas procedentes de blogs, páginas especializadas y libr ...
Siempre podemos reconocer un buen postre con tan solo verlo y estas 9 recetas no son la excepción. Me encanta amasar y hornear galletas, de hecho en AISHA KANDISHA podéis encontrar una gran variedad de ellas, desde los originalísimos FIG-NEWTONS, SNICKERDOODLES o THUMPRINTS, hasta versiones de las comerciales CAMPURRIANAS o NAPOLITANAS. Todo un surtido que han hecho que algunas sean de las ...
Llevaba tiempo sin publicar una receta de galletas, así que he decidido ponerle remedio con éstas galletas que vienen acompañadas nuevamente de un cutre-truco, ésta vez cutre total....jajaja, pero ojo, no por ello menos práctico, pero eso luego, ahora quiero daros sin más rodeos la receta de éstas galletas que no es que se parezcan a las originales, es que la superan con creces. No puedo contaros ...
Las cremas son de las preparaciones más utilizadas en repostería e ideales para rellenar tartas y pasteles, algunos helados utilizan cremas como base, pero también constituyen una opción fantástica para tomar solas, a modo de postre. Os traigo una recopilación de las cremas dulces que más me han llamado la atención en la red. Estas recetas te serán súper útiles para aquellos días en donde se te ha ...
Las grasas saturadas son dañinas para nuestro organismo ya que incrementan el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, así como un aumento de peso. Por lo tanto, lo que sea reducir grasas siempre es bienvenido, y ahora que empieza el buen tiempo y queremos lucir palmito, mucho más, por eso hoy os propongo una bechamel menos calórica y que podéis sustituir sin prob ...
Escribo esta entrada con el permiso de Joan, que es un tipo cachondísimo en el sentido literal de la palabra, y ahora veréis por qué. Yo entiendo que el nombre de mi blog no tiene nada que ver con la cocina, soy consciente de ello (si queréis saber su orígen sólo tenéis que entrar en el apartado "SOBRE MÍ"), pero es que tampoco creo que tenga nada que ver con la urología, el caso es ...
El arroz es un cereal que en la gastronomía de muchos países es considerado como un alimento básico. Detrás del maíz, el arroz es el segundo cereal mas producido en el mundo. Creo que podría alimentarme de arroz durante toda mi vida sin ningún problema, son tantas las posibilidades que ofrece que podemos tomarlo tanto de aperitivo, primero segundo o postre, un ingrediente de lo más versátil y u ...
Esta no es una receta en sí, simplemente quiero compartir con vosotros mi manera de freir las patatas, que quedan justo como a mí (y creo que a todos) me gustan, crujientes desde el primer minuto hasta el último. Usualmente freímos nuestras patatas al tirón, utilizando la misma temperatura (más si no contamos con mucho tiempo) y puede que cuando las sacamos queden crujientes, pero al pasar u ...
¿Quien ha dicho que a los hombres nos sienta fenomenal cumplir años, que me l@ como?, con lo proporcionadito que estaba yo a los 25, cuando era el rey de las pistas bailando el "venao" como los locos, cuando las "gachís" se me acercaban y me pedían: ¿Tienes fuego, guapo? y yo les contestaba: Sí, en el cuerpo. Ahora si se me acerca alguien es para preguntarme la hora y que rece ...
Llega la primavera y según dicen la sangre altera, éste tiempo invita a pasear, a disfrutar de esos días más largos con temperaturas suaves y a lucir palmito, para ello tendemos a reducir la ingesta de calorías, comer más sano, de ahí mi propuesta de hoy, unos magníficos y sabrosos pasteles de verduras que nos ayudarán a compensar los excesos del invierno. Esto es sano y saludable para nosotros. ...
El cubanito un bizcocho borracho relleno y cubierto de chocolate. La elaboración aunque es sencilla, hay que dedicarle un poquito de tiempo, pero el resultado merece la pena y como SE PUEDE CONGELAR, lo podeis consumir cuando os de la gana. Por cierto, os pido que si lo hacéis, lo adorneis un poquitín y le pongais vuestro toque personal, que yo ya no tenia ni chispa de ganas, estaba MUUU CANSA ...
Me encanta viajar, sobre todo me gusta hacer turismo gastronómico. Degustar los platillos de diferentes países y culturas es una increíble experiencia que todos deberíamos experimentar. Por ello, en este artículo te hemos traído una recopilación para darle la vuelta al mundo en 7 recetas que provienen de diferentes localidades. Para comenzar con nuestro viaje culinario empezaremos con una recet ...
Aunque en realidad debería haberlo llamado "CREPES CON FRANKFURTS" y es que éstas salchichas nada tienen que ver con la salchicha asesina que acabó con la vida de Tony, como lo oís. El mu gilipollas para presumir de "minga" se ató una salchicha a la pierna con un tubo de goma, se fué a la discoteca y durante horas fué el rey presumiendo de paquete, hasta que la presión causada ...
Tengo que reconocer que éste dulce es mi perdición, sin duda, mi favorito. Estaría todo el día comiendo roscos fritos, pero, si quiero mantener este cuerpo serrano, no me queda otra que controlarme, pero de vez en cuando hay que pecar....¿Qué opinais?INGREDIENTES:4 huevos200 grs. de azúcar30 ml. de anis dulce1/2 vaso de zumo de naranja80 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE)60 ml. de leche800 ...
