73 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
FocacciaIngredientes: 250 ml de agua tibia 80 " " aceite de oliva 10 grs " levadura de panadería 2 cucharadas de azúcar 500 grs de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen( para el final) 1 cucharada " sal gruesa (para el final) Optativo: 1 cucharada grande de Orégano 2 cajitas de tacos de jamón serrano 100 gr ...
Saludos mis buenos reposteros y cocineros! El día de hoy les traigo unos sabrosos bollos de zanahoria y coco que seguro amaréis. Ingredientes: Para la masa: 120 ml de leche tibia 2 yemas de huevos 1 cucharadita de sal 120 grs de azúcar moreno 1/2 cucharadita de jengibre molido ralladura de un limón 35 grs de levadura fresca de panadería 150 grs de zanahoria rallada 450 grs de harina de fuerza 80 ...
Semifrío de Almendras Garrapiñadas y crema de Toffe Preparación: 1 plancha de bizcocho para tarta. Un chorrito de almíbar que tengamos para mojar el bizcocho (optativo) 500 g de nata para montar 500 " " crema pastelera 4 claras de huevos 4 cuch " azúcar 2 " " miel de abeja 250 grs " almendras garrapiñadas molidas. Algunas enteras para adornar Cre ...
A continuación, te describiremos los ingredientes que debes utilizar para preparar la Tarta de Mousse de Limón con Gelatina de Gin Tonic: Un bizcocho para tartas Un poco de almíbar o algún licor para mojar (optativo) 5 limones + 1 1 lata de leche condensada de las pequeñas 1 sobre de gelatina de limón 250 ml de leche 400 grs de nata líquida 3 claras de huevos Para la gelatina de Gin Tonic: 125 ml ...
Bavarois de Naranja Ingredientes: 1/2 litro de zumo de naranja 2 cuch de azúcar o un poco de sacarina 2 sobres de gelatina de naranja 1 bote de leche evaporada 2 claras de huevos. Preparación: En un cazo ponemos el zumo de naranja con el azúcar o sacarina, cuando empiece a hervir apartamos, incorporamos los sobres de gelatina removiendo, luego la leche evaporada y dejamos enfriar un poco, mientras ...
Flan de magdalenas Ingredientes: 1/2 litro de leche 3 huevos grandes 4 magdalenas 2 cucharadas grandes de azúcar cáscaras de limón canela en rema 4 cucharadas de azúcar y un chorrito pequeño de agua para caramelizar el molde Preparación: Ponemos a hervir la leche con la canela y la cáscara de limón, reservamos. En un cazo ponemos el azúcar y el agua a fuego medio y hacemos un caramelo dorado, vac ...
Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...
Curry de langostino con leche de coco Ingredientes: La receta dice que 18 langostino, yo pongo los que quiera 400 ml de leche de coco 300 ml de nata líquida 2 dientes de ajos sin germen 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 " " canela molida 1 " " curry Una pizca de pimienta negra molida Un poco de sal 3 cucharadas de aceite de oliva. P ...
Bizcocho de turrón Ingredientes: 5 huevos grandes 1 tableta de turrón del blando, 200 grs 200 grs de azúcar 200 grs de harina 150 ml de nata líquida 1 sobre de levadura tipo royal 75 grs de margarina fundida un chorrito de licor de almendras. Preparación: Montamos las claras a punto de nieve fuerte con dos cucharadas de azúcar, reservar en la nevera. Aparte en un bol hondo, batir las ...
Tortas de Alma Ingredientes: 3 vasos ( unos 250 ml ) de aceite de girasol 1 " " " " mitad de anís y mitad de moscatel 1 huevo grande 750 grs de harina. Relleno: A nuestro gusto,aunque por lo visto, las originales son de batatas, pero yo las he hecho con cabello de ángel, batata y mermelada de higos Preparación: En un bol hondo unimos todos los ingredie ...
Perrunillas Ingredientes: 150 grs de azúcar 1 1/2 cucaharada de canela molida 300 grs de manteca de cerdo, mejor ibérica Ralladura de dos limones, mejor verdes 1 huevo, separamos la yema de la clara, pero usaremos las dos 450 grs de harina Preparación: Separamos un poco de azúcar como 25 grs en una taza y mezclamos con un poco de canela, reservamos. En un bol, batimos la manteca con el ...
Tarta de turrón de coco Ingredientes: 300 grs de harina integral 1 sobre de levadura tipo royal 180 grs de azúcar 100 ml de leche 100 ml de aceite de girasol 4 huevos grandes 1 tableta de turrón de coco (yo no encontré y le puse de coco con chocolate y, quedó buenísima) 100 grs de chocolate fondat 4 cucharadas de leche. Un poco de coco rallado Preparación: Tamizamos la harina y levadura, ( como es ...
Tarta de chocolate y turrón Ingredientes: Para la primera base: 200 de galletas 75 de mantequilla o un bizcocho para tartas, (yo lo hice con uno de chocolate y almendras, me quedó muy bueno) Primera capa: 300 grs de chocolate negro, ( yo le puse mitad de chocolate negro y mitad de cadbury con leche) 400 ml de nata líquida 400 " " leche 150 " " azúcar 2 sobres de cuajada ...
Postre light de queso batido y gelatina Ingredientes: 1 paquete de gelatina sin azúcar del sabor que queramos 4 cucharadas grandes colmadas de queso batido 0/0 1 yogur natural del sabor que queramos edulcorante al gusto Preparación: Hacemos la gelatina según las instrucciones del paquete, dejamos enfriar un poco, ponemos el yogur y, el queso batido, mezclamos todo bien y, en copas a la nevera un ...
Mis primeros panecillos integrales con poolish de yogur Ingredientes: Para el poolish: 50 ml de agua tibia 5 grs de levadura fresca o una cucharadita de la granulada 1 yogur natural 100 grs de harina, (yo integral) Para la masa: 225 ml de agua tibia 5 grs de levadura fresca o una cucharada grande de la granulada 500grs de harina, (yo integral) 2 cucharaditas llenas de sal fina el poolish anterior ...