Anna Recetas Fáciles

Para 4 personas Tiempo de preparación: 40 minutos Este Rollo de salmón lo puedes preparara como picoteo o para cenar cualquier día ligerito. Yo lo he puesto sobre unas tostadas de pan tipo crackers, pero también lo puedes servir solo. Este tipo de recetas tan vistosas con pocos ingredientes no puedes faltar en tu recetario y son ideales para sorprender a familiares y amigos. Ingredientes 200 g ...

Para 4 personas Una Parrillada de pescado y marisco no es para todos los días, pero sí para un caprichazo de vez en cuando. La he completado con la salsa romesco que es una de mis salsas preferidas. Le da un sabor alucinante y, aunque es un poco laboriosa de preparar, merece mucho la pena. Acompaña la parrillada de pescado y marico con una ensalada y a disfrutar se ha dicho. Ingredientes 2 lomo ...

Para 4 personas Unas albóndigas siempre apetecen y, si son de merluza con una rica salsa de tomate y su guarnición…apetecen mucho más. Son ideales como plato único para comer o cenar. Queda un plato bastante contundente y con muchísimo sabor, además de ser muy completo. También las puedes preparar si tienes una celebración a la vista porque no pasarán desapercibidas a ningún paladar. Ingred ...

Para 4 personas Las Palmeritas saladas serán la estrella en tus meriendas las meriendas preferidas de los más pequeños de la casa. Ya sabes que el binomio jamón y queso siempre triunfa y, si es acompañado de un hojaldre calentito, la mezcla es un triunfo seguro. Me encanta este tipo de recetas que son tres ingredientes contados haces algo que gusta a todo el mundo. Ingredientes 1 lámina de hoja ...

Para 8 personas Qué fresquita, rica y ligera queda esta Mousse de limón. Es el típico postre que entra solo después de cualquier comida por copiosa que sea. Me encanta presentarla en vasitos, de formato individual porque así te aseguras solo de comerte la ración. Yo la he decorado, pero también la puedes servir sin decorar. Va a gustar a todo el que la pruebe porque la textura es inconfundible y ...

Para 1 tarro de mermelada ¿Te gusta la mermelada? Hacerla en casa es muy fácil. Ya tienes en mi blog alguna receta de mermelada, pero esta vez la hago de cerezas. Solo necesitas tres ingredientes para preparar esta deliciosa mermelada que puedes usar en tus postres o, como yo, para preparar unas deliciosas tostadas para el desayuno. Yo la he dejado con trozos de cerezas, pero puedes triturarla si ...

Te enseño a preparar fumet para multitud de preparaciones. Es muy fácil de hacer y lo único en lo que tienes que poner precaución es en que no hierva más de 25 minutos para que las espinas no den sabores extraños por la sobre cocción. Enriquece tus platos de arroz, fideuás o suquets con este fumé y verás cómo triunfan en tu casa. Si no lo vas a usar en el día o al día siguiente es mejor que lo con ...

Para 2 personas Las Minipizzas de hojaldre son, sin duda, una forma muy rápida de preparar pizza en casa y muy económica. Ya sabes que puedes ponerle los ingredientes que prefieras, los que más te gusten o tengas en ese momento en casa. Te he dejado la receta de hojaldre casero por si las quieres preparar desde cero aunque yo las he hecho con una lámina de hojaldre para no enfrascarme demasiado. ...

Prepara conmigo unos deliciosos Buñuelos de viento. Si no los conoces, son bolas de masa fritas en aceite bien caliente que quedan huecos y los puedes rellenar con la crema que prefieras. De ahí su nombre, buñuelos de viento, porque por dentro están huecos. En España es una receta muy tradicional de Todos los Santos. Te invito a que los prepares en cualquier época del año y los disfrutes con los t ...

Para 3 cazuelitas Los Huevos a la flamenca es una receta andaluza que te aseguro que harás en muchas ocasiones. Yo los he preparado en cazuelitas individuales, pero puedes hacerlos en una cazuela más grande. Eso sí, un huevo por comensal. Es un plato que lleva un poco de preparación, pero merece la pena el resultado. Son ideales para una cena deliciosa y nutritiva. Prepara bien de pan para acompa ...

Para 2 personas Esta Ensalada de romesco con bacalao es de categoría. La salsa romesco es una salsa típica de la gastronomía catalana, concretamente de la provincia de Tarragona. Al ser una receta tradicional, ya sabéis que cada maestrillo tiene su librillo y que habrá multitud de pequeñas variaciones. De lo que estoy segura es de que te va a encantar y sorprenderá a todo el que la pruebe. Merece ...

Para 4 personas Qué delicia una lasaña recién hecha, ¿verdad? Te propongo una Lasaña de calabacín como un forma ideal de comer verdura que encantará también a los más pequeños de la casa. Puedes utilizar el queso que prefieras aunque yo he utilizado mozzarella que tiene un sabor muy suave. Tú decides si prepararla como segundo plato para comer o como plato único para la cena. Acompáñala de una gu ...

Para 4 personas Las Patatas bravas, esa tapa española por excelencia que tiene tantos adeptos como maneras de prepararlas. Yo te enseño a preparar mi versión de patatas bravas. El punto picante se lo he dado con alegrías riojanas que son fácilmente sustituibles por guindillas. Te aseguro que esta versión de patatas bravas te va a encantar y gustará a todos. Si eres de los que no soporta el picant ...

Para 8 personas Tan rica, tan fresquita, tan fácil de hacer que se convertirá en uno de tus imprescindibles en cualquier celebración. Además, queda tan vistosa que no pasará desapercibida en tu mesa. te aseguro que gustará a todo el que la pruebe. Puedes prepararla con las galletas que prefieras o las que tengas en ese momento en casa. Decórala a tu gusto y disfrútala con los tuyos. Ingredientes ...

Para 3 personas ¿Tienes la cena preparada? Apunta estos Muslos de pollo a jardinera y te harán la ola en casa. No conozco a nadie a quien no le guste el pollo y, aunque yo he preparado la receta con muslos, puedes usar cualquier parte del pollo. Queda un plato riquísimo y muy completo nutricionalmente porque lleva mucha verdura. Puedes suprimir alguna verdura si no te gusta y poner otra en su lug ...