195 ideas publicadas y 24 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta la cocina pq me relaja y ademas me gusta cocinar con musica
TARTA PARA ALBA Una nueva tarta que hice para unas niñas que acompañan todos los sabados a sus hermanos al futbol.Ellas les animan pero tambien se cansan de estar todos los sabados alli.Bueno pues esta tarta fue para animarles a ellas. El bizcocho era de yogurth y el relleno de buttercream de galleta oreo.Espero les gustara y disfrutaran comiendosela. Ah! y prometo mejorar en el modelaje de figura ...
TRUFAS Trufas INGREDIENTES: 200g de chocolate de postres 200g de nata para montar 50g de mantequilla Un chorrito de licor(opcional) Cacao en polvo Fideos de chocolate PREPARACION: Calentar la nata en una cacerola hasta que comience a hervir. Retirar del fuego y añadir la mantequilla que se derretira enseguida. Añadir el chocolate y remover hasta que se funda. Mezclar todo bien. A continuacion ...
COOKIES DE BROWNIE Galletas de Brownie INGREDIENTES: 150g de chocolate para postres 100g de mantequilla 200g de azucar Una pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 120g de harina 1/2 cucharadita de levadura 2 cucharadas de cacao en polvo 2 huevos Un puñado de nueces picadas(opcional) PREPARACION: Precalentamos el horno a 180º Derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas y r ...
TARTA DE PETIT SUISSE Tarta Petit Suisse INGREDIENTES: 6 pettit suisse de fresa 1 paquete de galletas maria 2 cucharadas de mantequilla 1/2 vaso de leche entera 200ml de nata para montar 6 cucharadas de azucar 6laminas de gelatina neutra unas gotas de colorante rojo PREPARACION: Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla fundida. La estendemos en un molde desmoldable y reservamos ...
GALLETAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO Y AVELLANA Galletas Rellenas de Crema de Cacao INGREDIENTES: 180 gr de harina 100 gr de avellana molida 70 gr de azucar 200 gr de mantequilla 2 huevos 50 gr de avellanas crudas 200 gr de crema de cacao Azucar glass( para decorar) PREPARACION: Mezclamos en un bol todos los ingredientes empezando por los secos y por ultimo un huevo y la yema de otro. Amasamos ...
ESPIRALES DE JAMON YORK Y QUESO Espirales de Jamon York y Queso INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre fresca lonchas de jamon york lonchas de queso 1 huevo PREPARACION: Desenrrollamos la lamina de hojaldre y la estiramos un poco. Ponemos una capa de jamon york y luego otra encima de queso. Una vez puesto esto lo enrrollamos y lo hacemos un rulo. Ahora cortamos rodajas de un dedo de gordas y las po ...
ENSEIMADA DE CHOCOLATE Enseimada de Chocolate INGREDIENTES: 3 laminas de hojaldre Crema de cacao Azucar Glass 1 Huevo PREPARACION: Estira las capas de hojaldre . Untalas con una capa de crema de cacao. Cortalas por la mitad y enrollalas hacia dentro. En una bandeja de horno con papel sulfurizado ves poniendo los rulos obtenidos en forma de caracol. Pinta la enseimada con huevo batido y ponlo ...
POLLO AL LIMON Pollo al Limon Ingredientes: 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo Marinado: 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharadita de sal. Rebozado: 2 huevos grandes, 1/4 (38 gr) maicena, 1/2 (cucharadita) levadura (tipo royal), 1 pizca pimienta molida, aceite(para freir) Salsa: 1/3 (64 gr) azúcar, 1 (235 ml) caldo de pollo, 1 y 1/2 (cucharada) maicena, el zumo de un limón, 3/4 (cuchar ...
TORTILLA DE PATATA Tortilla de Patatas INGREDIENTES: 4 huevos 1/2 kilo de patatas aceite de oliva sal PREPARACION: Pelar, lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Cuando se vean blanditas se apartan y es importante que escurran el aceite en un colador o en un plato con papel absorbente. Se baten l ...
TARTA PARA PAULA Esta tarta fue para el cumpleaños de Paula que cumplia 4 años. Su mama , Sofia, me dijo que queria la tarta de zanahoria y con crema de queso. Asi que hice la tarta de zanahoria y para relleno y cubrirla hice crema de queso y asi quedo.Tarta Zanahoria y crema queso Tambien me dijo que queria un piolin y asi se lo hice con fondant que estaba el piolin pensando en las zanahorias. Es ...
TARTA TUMBA MONSTER HIGH Tarta Tumba Monsters High Tarta Tumba Monsters High Hola aqui os dejo la tarta que hice para el cumpleaños de sobrina Valeria que cumplia seis añitos.Fue una peticion de ella que le hiciera una tarta de las monster.Y asi la hice , hice unna tumba de las monster con bizcocho de chocolate de yogurth rellena de chocolate ( era tambien peticion de ella que le encanta el chocol ...
SEPIA CON SALSA DE SOJA Sepia con salsa de soja INGREDIENTES:( para dos personas) 1 sepia mediana 1 cebolla pequeña sal y estragon salsa de soja PREPARACION: Se pela y corta la cebolla en juliana fina. En una sarten con un poco de aceite y a fuego lento se pocha la cebolla . Se añade la sal y el estragon al gusto. La sepia la cortamos en cuadraditos y se añade a la sarten. Se hace todo a fuego ...
POLLO A LA CERVEZA Pollo a la cerveza INGREDIENTES: 8 muslitos de pollo 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 hoja de laurel Sal y pimienta 1 lata de cerveza 1 tomate PREPARACION: En una cazuela mas o menos grandecita ponemos un poco de aceite. Pelamos la cebolla y la picamos, troceamos a cuadraditos el pimiento verde y la zanahoria la cortamos en rodajas. Lo ponemos todo en la cazue ...
TARTA CAZAFANTASMAS Hola aqui os dejo otra de mis tartas, esta es sencilla pero es la primera que se va fuera de Valencia! se nada mas y nada menos que hasta Madrid!!! si si mi primera tarta viajera. Era una sorpresa que le queria dar una chica a su novio y resulta que le gustan los cazafantasmas. La tarta era de bizcocho de yogurht con relleno de chocolate con leche y cubierto con cobertura de ch ...