*If you want to read this article in english please click on the right button to translate. As it"s local event I decided to write it only in spanish. Thanks :) Ayer sábado fui al Handmade Festival como os conté aquí. Llegué al mediodía y lo primero que hice fue comerme un bocadillo de Butifarra con Brie, sí sí como si de una hamburguesa gourmet se tratara... Además de Brie también había ...
El día 23 de abril es el día de los enamorados en mi tierra, Catalunya. La tradición dicta que la chica regala un libro a su enamorado y el chico regala un libro a su enamorada. La tradición tiene su raíz en la leyenda de San Jordi (San Jorge); hace muchos muchos años, el caballero San Jordi mató al dragón maligno que quería comerse a la princesa, de su sangre crecieron rosas rojas. San Jordi le d ...
Hoy os quiero hablar de un gran evento que tendrá lugar en Barcelona, el Handmade Festival. Tengo ganas de ir y descubrir novedades del mundo del Handmade o DIY (Do It Yourself) hablando en plata, de las cosas hechas a mano o las "manualidades". Detrás de este concepto se incluye la cocina, la cual a mi me interesa mucho mucho! Ellos le llaman la zona Cooking, así mola más. Además del ...
Los que me seguís en facebook habréis visto que el sábado pasado hice un curso de galletas decoradas de Pascua de Bake and Fun. Como son tan bonitas y todo el mundo dice que da pena comerlas (aunque os aseguró que las probé y están buenísimas), he decidido regalarlas y así darle forma a una idea que hace tiempo que me ronda por la cabeza.... Hice estas bolsitas a mano y las he regalado y de ...
Los Buñuelos de Cuaresma son un dulce que se come tradicionalmente en Cataluña durante estos días. Hay diferentes versiones, en mi caso he elegido los buñuelos de viento. Es la versión más fácil y dulce, para hacer honor al lema del blog, además de ser la menos calórica. Lent fritters are a sweet pastry eaten traditionally in Catalonia during Lent. There exists different versions, in my case I ha ...
Tenía ganas de hacer cosas nuevas con hojaldre, digo nuevas porque para mi ha sido un gran descubrimiento. Con una simple masa de hojaldre fresca que encuentras en el supermercado se pueden hacer cosas buenísimas y en poco tiempo, como estas trenzas que hice para desayunar y luego para merendar. Ingredientes 1 lámina de hojaldre 150 gr chocolate fondant 30gr de azúcar 1 huevo 1 sheet of ready ...
Este finde he estado horneando muchas galletas ya que tenía que preparar un regalo y éste es el resultado: una cesta llena de galletas de chocolate negro y de chocolate blanco con nueces. Deliciosamente dulces y perfectas para desayunar, merendar o como snack. This weekend I"ve been baking lots of cookies because I had to prepare a gift, this is the result: a basket full of dark chocolate an ...
Postre de origen italiano que significa "nata cocida", de textura parecida a nuestro flan y sorprendentemente fácil de hacer. El resultado es ESPECTACULAR! Os lo aseguro! Italian dessert which means "cooked cream". Its texture is similar to the spanish dessert called flan and it is surprisingly easy to elaborate. The result is AWESOME! Ingredientes (4-6 vasitos) 500 ml. de ...
El regalo que le he hecho a mi padre en su día y su santo. Mi intención era darle forma de pastel pero al final resultó parecerse a una pelota de fútbol...en definitiva, os aseguro que da igual la forma, es una explosión de chocolate brutal! This is what I give to my father on his day and name"s day. It started looking as a cake but it ended up resembling to a soccer ball...but, I can assure ...
Algo realmente bueno bueno, irresistible y es tan rápido de hacer... y de desaparecer...éste en concreto duró cero coma segundos. Something really really good, delicious and so easy to elaborate... the one I made disappeared in "zero coma" seconds. Ingredientes 150gr chocolate negro fondant 100gr mantequilla 2 huevos 150gr azúcar 70gr harina 1 cucharadita levadura 1 pizca de sal 50gr d ...
¿Os acordáis de la receta de mermelada de fresa que hice? Resultó ser un éxito y he querido sacarle partido haciendo este postre, unos tronquitos rellenos de la mermelada de fresa! Do you remember strawberry jam"s recipe? It become a success and I wanted to make the most of it so I prepared this dessert, jelly rolls! Ingredientes 3 huevos 200gr azúcar 80ml agua 1 cucharadita de aroma/esencia ...
¿Te aburre siempre desayunar lo mismo? ¿Sabes que puedes hacerte estas deliciosas palmeras en menos de 30 minutos? Uff y lo buenas que están! Sigue leyendo y verás... Bored of eating always the same for breakfast? Do you know you could make these puff pastries in less than 30 minutes? They are delicious! Keep reading... Ingredientes Masa de hojaldre fresca Azúcar Ingredients 1 sheet of ready-ro ...
Una opción perfecta para una fiesta de cumpleaños, una fiesta de Carnaval o para sorprender a tus invitados. Es fácil, con pocos ingredientes y el resultado es espectacular. ¡Buen rollo! A perfect option for a birthday party, carnival party or to surprise your guests. It"s easy, a few ingredients and the results is wonderful. Good vibes! Ingredientes 1tableta de chocolate fondant negro y ...
Seguimos sacándole partido a las fresas, esta vez en forma de mermelada... y ya tengo otra idea en mente para aprovecharla no solo con la tostada de la mañana. :P Continuing with strawberry recipes, this time transforming it into jam... and I already have a recipe in mind to take the most of this strawberry jam, a part from eating it with the morning toast. :P Ingredientes 1kg de fresas 650 gr d ...
Seguimos con la temporada de fresas, aureascookbook os da otra idea para sacarles el máximo partido! Esta rosa la hice con fondant, queda muy chula para decorar! La base es parecida a los red velvet, me gusta mucho porque es más ligera y queda muy esponjosa! Ingredientes (12 cupcakes) 60ml aceite de oliva suave 160gr azúcar 1 huevo 125ml leche semi desnatada 150gr harina 1 cucharada rasa de ca ...
