Blog de BeatrizBecerra

Pasteles Postres

Cuando no te falta ningún superheroe es que tienes a la Liga de la Justicia. ¿A qué niño no le gustaría un pastel como este? No falta nadie. Linterna Verde Superman Batman Wonder Woman Flash Aquaman Color y acción a tope!

Pasteles Postres

A Claudia le encanta el mar, por eso quería un pastel con un delfín, una sirena y una playa con su tabla de surf, una sombrilla y las chanclas junto al mar para celebrar su 11º cumpleaños.

Pasteles Postres

El último pastel que he hecho es el de la Patita Lulú, un personaje que no conocía y resulta muy gracioso. El pastel es de zanahoria con crema de queso, lo que dificulta un poco el tema de tener unos bordes lisos, pero es que sabe taaaaaan bien!!!!

Pasteles Postres

Si cumples apenas dos añitos este pastel es el tuyo!... como si alguien que cumple dos años fuera a "leer este rollo, ja ja ja ja! Bueno, ya me entendéis: Mickey es un clasico que gusta a todo el mundo. Si además resulta que es uno de los pasteles a los que llamo "para principiantes" porque no supone un enorme trabajo, pues resulta ideal. La clave está en hacer un pastel redondo n ...

Pasteles Postres

Ay! Qué ganas tenía de hacer este pastel!!! Es que, ¿a quién no le gusta Star Wars? Como el pastel era para un niño de 4 años, me ha parecido que tendría su gracia hacer los personajes un poco más infantiles, redonditos, pero aún reconocibles. He puesto a Luke, Darth Vader, Han Solo, la princesa Leia, Yoda, Chewbacca, y los robots R2-D2 y C-3PO. Espero que os gusten.

Pasteles Postres

Hace unos días fué el cumpleaños de una amiga que, entre otros muchos hobbies, tiene el de cuidar un huerto urbano. Así que me puse a hacer muchas verduritas con antelación y utilizando fondant de colores al que le agregué un poquito de cmc para que se endurezcan y no se deformen al ponerlas sobre el pastel. Tenía: Tomates, lechugas, cebollas... Zanahorias, calabazas... Berenjenas y coles. Era ...

Pasteles Postres

Me echabais de menos? Pues ya estamos de vuelta y con ganas de cocinar, una vez ha dejado de hacer tanto calor. Hoy os traigo el pastel con que Pol celebra su quinto cumpleaños. Es uno de los personajes de PJ Mask. No he hecho fotos del proceso de elaboración, pero la verdad es que está hecho exactamente igual que el Pastel de Ironman, que también hice para Pol hace 2 años. Así que si os atrevéi ...

Helados Postres

Hace muchos días que no publicaba nada, pero es que con este calor no apetece mucho pasarse por la cocina... a no ser que decidamos hacer un helado... y por eso hoy estamos aquí, para hacer uno de los helados más sabrosos, cremosos y delicados que he hecho en semanas: el de cerezas. Yo utilicé cerezas picotas, pero podemos usar las que más nos gusten. Como siempre, lo hice con mi máquina de hacer ...

Fresas Postres

Hoy toca contaros una historia real, que pudo haberle pasado a cualquiera (ja, ja!): tienes invitados a cenar. Has preparado unos platos deliciosos de los que te sientes orgullosa, pero no... Horror!!!! Se te ha olvidado el postre!!!.Y además no te quedan más de 10 minutos para prepararlo. Abres la nevera y ves que tienes: un trozo de bizcocho de ayer, unas frambuesas, unas pocas fresas, un par de ...

pasteles postres

Me enamoré de Rayo McQueen cuando mi hijo era pequeñito y lo llevé al cine a ver la primera película. Ahora ya está mayor, y no ve dibujos, pero por suerte las amigas siguen teniendo niños en edad de disfrutar de Rayo, lo que me dá a mi la posibilidad de hacer pasteles como éste, que no puedo ocultar que me encanta. La forma la tallé a cuchillo sobre un pastel de chocolate, relleno de ganache. ...

Pasteles Postres

Es un pastel pequeñito, pero no podéis negarme que es monísimo. La verdad es que no estaba muy al día con los trolls, y no entendía que les veian de bonitos. Pero haciendo este pastel he empezado a darme cuenta porque gustan tanto... son tan feos pero tan tiernos, que terminas por verlos guapos. Es importante ponerles todos los detalles, para que no pierdan su personalidad. A ver si al final os ...

Desayuno/Merienda Fresas Pasteles Postres ...

Antes de que acabe la temporada de fresas tenia que poner alguna receta que las incluya. Y me he dado cuenta que aún no había compartido esta tan clásica de tartitas de fresa. Con las cantidades que os pongo aqui, pueden hacerse 6 unidades en versión mini, que son como las que compramos en las pastelerias, o una sola tamaño tarta. Lo importante en una tarta de este tipo es que la masa sea firme y ...

Desayuno/Merienda Panes Pasteles

El pan de plátano es una sabrosa alternativa a las típicas tostadas del desayuno. Además es una forma de hacer comer algo de fruta a aquellos que ni se las miran a la hora de desayunar. Es bastante simple de hacer, es muy tierno y tiene un intenso sabor a plátano, lo que permite que lo tomemos tal cual, sin agregar nada más, aunque los muy golosos también pueden tomarlo con un poco de mermelada. ...

Pasteles Postres

El de zanahoria es uno de los pasteles más sabrosos que podemos hacer en casa. Y además es uno de los que tienen fama de ser más "sanotes" por aquello de la zanahoria, porque lleva azúcar moreno, porque no lleva mantequilla (al menos en el bizcocho)... me reservo la opinión personal al respecto, porque nada más lejos de mi intención que crear polémica al respecto, que cada uno coma lo qu ...

Pasteles Postres

Cuando no sabemos como decorar un pastel y queremos hacer algo divertido, fácil y muy vistoso, la gran solución es un drip cake. Había leído en más de un sitio que tenía sus complicaciones y sus secretos, pero nada está más lejos de la realidad. El único secreto de este pastel está en que antes de echar el chocolate por encima, para que quede este aspecto de gotas cayendo, el pastel tiene que est ...