Cakes a Medida

Esta receta de bollos holandeses de canela se me antoja perfecta para elaborar y degustar en cualquier momento. Pero ahora durante este crudo invierno apetece más amasar, hornear e invitar a merendar a los amigos. Están geniales recién hechos ( que no calientes) acompañados de un chocolate caliente, un café o un té. Bollos holandeses de canela o zeeuwse bolussen Ya he comentado anteriormente qu ...

Hoy no tenemos en el blog una receta sino 15, sí las que aparecen en este libro que recopila las recetas más visitadas durante el 2013 y que ya publique en el calendario hace unos días. Cakes a medida: las 15 recetas dulces más vistas en el 2013 Pero, os preguntaréis ¿no son 12 los meses del año? ¿entonces por qué son 15?. A las 12 recetas más visitadas, lo siento no he podido resistirme, he aña ...

El desayuno es la primera comida del día, para mí la mejor, y además de un buen café, fruta me gusta tomar un dulce casero. ¡Que mejor forma de comenzar el día! no conozco otra, bueno sí, ... pero no puedo resistirlo. La mesa de desayuno está preparada ¿te apuntas? Así que decidida a compartir con todos ideas de algunas recetas dulces para desayunar diferentes a las que he preparado me dí un paseo ...

Después de los excesos navideños estamos todos estamos buscando alimentos más sanos y platos más ligeros. Así que hoy la propuesta dulce va en ese camino. La tarta de manzana es toda ella de manzana a excepción de la base. Apetecible ¿verdad? Tarta de manzana caramelizada Incluso cuando cuido la dieta no puedo renunciar a un dulce que me guste, y esa pequeña "alegría" hace que todo sea ...

Hacía tiempo que no preparaba unos cupcakes, pero hoy traigo unos muy especiales, por lo menos para mí. Se trata de una receta de cupcakes de vainilla rellenos de caramelo ligeramente salado y una crema de queso mascarpone. De esta forma uno el queso, un ingrediente muy presente en mis recetas, y el caramelo. Cupcakes rellenos de caramelo y crema mascarpone El bizcocho para el cupcake, es de vain ...

La naranja es uno de los ingredientes siempre muy presente en las preparaciones dulces, bien como ingrediente estrella o aportando sabor u aroma. Para mi siempre es bienvenida, y más ahora en plena temporada. La ralladura de naranja proporciona aroma a masas, con el zumo podemos preparar cremas, masas, ... pero ¿qué mas? .... Para responder a esa pregunta he realizado un recorrido por distintos ...

Que me gusta el chocolate lo he comentado en numerosas ocasiones, soy adicta, y siempre estoy buscando nuevas preparaciones para degustar. Esta receta que hoy os presento la tenía en mi lista de pendientes desde hace mucho tiempo. Pero tenía dudas acerca del resultado final de la remolacha en este Brownie. Brownie de remolacha La receta de brownie de remolacha está muy presente en los recetarios ...

Después de los excesos de las navidades llega enero con las rebajas, la dieta, los nuevos propósitos, el gimnasio, y un largo etcétera que terminan por agobiarnos. Así que en estos momentos y para ayudar en esta cuesta de enero os traigo una propuesta dulce, refrescante, jugosa y muy apetecible un Lemon Cake, seguro que encontráis el momento de disfrutarlo con calma. Lemon Cake Un buen bizcocho e ...

Una de mis debilidades, confesables, una más, es el Roscón de Reyes, un bollo que algunos consideran insípido y que para mi es uno de esos bollos que espero con ansiedad todas las navidades. Roscón de Reyes bajo el árbol de Navidad Como todos los años, y este no podía faltar, la OCU realiza un análisis Roscón de Reyes ¿Cuál elegir? . En el estudio, se analizan los roscones que se comercializan ...

Llega el momento de hacer balance del año 2013 y desearos a todos mis seguidores y amigos del blog, fans de facebook, de google +, pinterest y de twitter que en el año 2014 se cumplan todos vuestros deseos. ¡¡¡ Feliz Año Nuevo!!. Os dejo la decoración de mi árbol de Navidad con galletas de mantequilla que abre este calendario tan dulce que os he preparado. La selección mensual de recetas son la ...

Ninguna de las recetas dulces de esta selección forma parte de las clásicas preparaciones dulces navideñas, pero para mi el chocolate, es una debilidad, y siempre es una gran alegría presentarla en la mesa. En el recorrido que realizo por distintos blogs de la red facilisimo me he encontrado auténticas delicias, la verdad me ha costado decidirme, yo diría que ha sido la selección más difícil. Es ...

Con lo que más disfruto es con los regalos, me gusta pensar en la persona, en lo que le gusta, en la sorpresa, y en que sea especial, muy especial. Así que en estos momentos que me dedico a buscar y preparar os traigo unas ideas dulces para regalar. La verdad, es que no ha sido fácil, hay un sinfín de ideas muy apetecibles las que he encontrado en red facilisimo y que me apetece compartir con to ...

Ya conocéis mi debilidad por el chocolate y en Navidad tampoco puede faltar aunque sea un pequeño bocado como este. Este será mi pequeño detalle con mis invitados la última noche del año, una trufa de chocolate negro aromatizada con cardamomo y ron. Trufas de chocolate aromatizadas con cardamomo y ron Esta es una de esas recetas fáciles de elaborar y que sorprenden a todos. Y además, a todos nos ...

Estamos cada día más cerca de la Navidad y todos buscamos ideas para preparar y que gusten sino a todos, difícil empresa, pero sí a muchos. En esa búsqueda constante de ideas fáciles os traigo esta receta de bizcocho cremoso de turrón, que es una sorpresa deliciosa. Bizcocho cremoso de turrón con almendras caramelizadas Las elaboraciones con turrón son muy habituales, ya hace un año prepare un tr ...

Cuando se quiere preparar una mesa dulce para un acontecimiento o celebración se busca adecuar el motivo, los colores, y todos los detalles que lo integran. En esta ocasión he elegido recetas que a mi me gustarían que estuvieran en mi mesa dulce navideña. La selección de recetas la he realizado entre la amplía representación de blogueros del canal cocina de la red facilisimo. Me he encontrado mu ...