20 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de sorbetes de frutos rojos, ya triunfó el año pasado en Navidad y este la he repetido, además para las cenas de verano también es muy agradecido y refrescante. Es bien sencillo de hacer si tenéis Thermomix en casa, sino es así y tenéis una batidora que pique hielos lo podéis hacer igualmente ajustando el tiempo a lo que os indique la máquina para dejar ...
Hoy toca ponernos tiernas. Estas galletas fueron el complemento de una cesta regalo para el nacimiento del pequeño Leo que llenó de alegría la casa de sus papis. Una cesta hecha con mucha ilusión y amor puesto que fue para una amiga. No me canso de mirarla??. Cómo ya os habréis imaginado es una colaboración con icukads que se encargó de hacer estos regalitos tan monos. Si queréis ver más cosita ...
Hoy me siento como Cupido???. LLevamos todo el día rematando y empezando a repartir los detallitos de San Valentín de este año, en un principio no sabíamos si podríamos hacer algo para esta ocasión pero llegado el momento me he puesto el gorro y mandil y mi hermana se ha liado con el ordenador y las tijeras y hemos hecho Muffins de chocolate personalizados. Eso sí que es un detalle, si mañana ti ...
Ya sólo con el título del post es para ir haciéndonos a la idea de que es una tarta contundente y algo elaborada. De todas formas si no disponéis de mucho tiempo se sustituye la base por una de galletas y el dulce de leche por sirope de caramelo comprado y listo. Yo cómo tengo Thermomix y tengo Kitchen Aid me apaño bastante bien y lo hago todo casero. La idea ya me rondaba en la cabeza desde que ...
Los días que salgo a andar por el campo no dejo de ver madroños y siempre engancho algunos para reponer fuerzas durante la travesía. El otro día cogimos algunos y los metimos en una bolsa y acabaron un poco triturados. Así que vi la ocasión perfecta para hacer mermelada de madroños. Y aquí os pongo esta receta tan otoñal. INGREDIENTES:· 500 gr de madroños lavados· 100 gr de agua· ...
Hoy toca mostrar una de mi tartas, así que el post será más corto de lo que acostumbro. . Gracias a esta tarta me animé con el modelado en fondant, pensaba que me costaría más pero el resultado fue bastante gratificante. Cómo veis fue para un niño, el sobrino de una compañera de colegio seguro que disfrutó un montón de su día. En concreto esta tarta era de bizcocho de chocolate y buttercream de c ...
Con un marido músico era cuestión de tiempo que hiciera algún cupcake musical, este fue para un pedido de una de sus compis. Son de una de mis mezclas preferidas, bizcocho de queso (ver receta ) y buttercream de chocolate blanco (ver receta)Para decorar usé unos cortadores musicales de fondant, moldeé las claves de sol y de fa y teñí puntitos negros con colorante en gel y un palillo. Y cómo no l ...
Mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!Una de las cosas que más me suele pasar con las galletas compradas decoradas con glasa o fondant es que no saben a nada, aún así me apunté a un taller de decoración de las mismas en Ciudad Real en El Taller de Repostería y la receta que nos dieron es espectacular, riquíííííííííííííííííííííííííííííííísimas, vamos que las haría hasta sin decoración para desayunos en casa. En fi ...
¿Qué mona verdad? Desde mi primera Hello Kitty que hice con un papel sacado del ordenador y calcando hasta las últimas, he ido aprendiendo algunos trucos, lo primero es que si vas a hacer algo muchas veces te merece la pena comprar un cortador, se ahorra mucho tiempo, y lo segundo he aprendido a hacer lazos aceptables y rápidos. Si veis algunas fotos de mis primeras tartas como las que aparecen a ...
Poco a poco voy colgando cosas que hice antes de abrir el blog, en esta ocasión os muestro la tarta en forma de calabaza que hice para el cumpleaños de mi primo Andrés el año pasado, él tiene gustos "oscuros"jejeje, y su cumpleaños es unos días antes del tan amado y odiado Halloween así que le hice esta tarta de fondant tan apropiada para él. Le gustó muchísimo, y nos la comimos enterita ...
Vamos con uno de los clásicos, la tarta de manzana. Hasta hace muy poco no había hecho la masa quebrada de la receta de la thermomix, pero mi cuñada me lo recomendó y ha sido todo un acierto combinarla con la tarta que desde muy pequeña mi madre siempre ha hecho, eso sí con alguna modificación para hacer la textura a mi gusto y el de mi marido ( más esponjosa y con más manzana triturada) He de rec ...
Cuando estuve en el Algarve pasaban vendiendo este boliñas de Portugal pero no fue hasta un par de años después cuando una tarde en la playa de Isla Antilla durante las vacaciones familiares nos decidimos a comprar una bola para cada uno. Fue una mala idea porque desde ese día estábamos como locos esperando a que apareciera el vendedor ambulante que curiosidades de la vida había sido striper y hab ...
¡ Qué dulce es la tortuga!Hace ya algún tiempo me compre el molde en forma de balón pero lo tenía en el armario acumulando polvo, cosa impropia de mí porque todo lo que compro lo uso, entonces llegó el cumpleaños de una de las peques de la familia y me decidí por esta tarta, sabrosa y graciosa. ¿Qué vas a necesitar para hacer esta monada de tarta?Un molde pequeño rectangular de aluminio y otro en ...
Por si alguien lo duda ¡¡¡¡SÍ, SON COMESTIBLES!!!!. Estos ramos de minicupcakes de chocolate y buttercream de vainilla y chocolate blanco fueron una ocurrencia para San Valentín junto con Icukadas y como tuvieron éxito repetimos para el día de la madre. Todo comenzó porque quería hacer algo diferente para el día de los enamorados pero se me dan fatal las manualidades, así que planteé la idea a mi ...
Esta es de esas recetas que son rápidas, fáciles y muy muy agradecidas. Como veréis las hice junto con estos deliciosos Cup cakes de cookies y dulce de leche, que fueron un éxito en su día. Para facilitar la búsqueda de recetas las he separado, antes estaban las dos en una y era una megareceta. Ahora me ha tocado retocar alguna cosita pero lo veo más claro, esto de los blogs es un mundo y un peq ...