Inquieta hasta la medula. En mi blog te cuento mis vivencias celiacas (restaurantes, viajes, nuevos productos, etc)
Hoy os traigo un clásico entre los clásicos. Qué celíaco no conoce DA NICOLA??? Yo es uno de los primeros restaurantes que visité tras mi diagnostico y uno de mis habituales. Este restaurante italiano es toda una institución en el "mundo celiaquil" ya que fue uno de los pioneros en ofrecer carta sin gluten. Empezaron de una manera casual, ya que uno de los trabajadores era celíaco y teni ...
Os acordáis cuando éramos pequeños y existían los sobres sorpresa??? La verdad, no se si siguen vendiéndolos, pero recuerdo como me gustaban y lo nerviosa que me ponía antes de abrirlos. Con la QuéBox me ocurre lo mismo, tengo la misma ilusión y nervios que tenia entonces. Esta mañana, me ha llegado la cajita de Septiembre y como me parece interesante os voy a contar que trae y lo que me ha pareci ...
Tras el parón que ha tenido el blog por mi reciente maternidad, hoy os traigo un restaurante para los que, como a mi, os gusta experimentar con los sabores de otros países. La Mordida, es un grupo de restaurantes mexicanos fundado por Joaquín Sabina y Julio Sánchez en 1995 y actualmente se encuentra entre mis restaurantes favoritos. Este grupo tiene 6 restaurantes: BELÉN, FUENTES, SEGOVIA, PRINCE ...
Ayer recibí mi cajita QuéBox y quería contaros mis primeras impresiones sobre ella. La presentación me ha gustado mucho, esta muy cuidada y me encanta el mensaje que viene al principio. Cuando abrimos nuestra QuéBox, vemos que además de la carta de bienvenida, también se incluye una tarjeta con todos los productos incluidos en la caja. Una cosa que me ha encantado es que incluyan la información ...
Ayer recibí mi cajita QuéBox y quería contaros mis primeras impresiones sobre ella. La presentación me ha gustado mucho, esta muy cuidada y me encanta el mensaje que viene al principio. Cuando abrimos nuestra QuéBox, vemos que además de la carta de bienvenida, también se incluye una tarjeta con todos los productos incluidos en la caja. Una cosa que me ha encantado es que incluyan la información ...
La semana pasada subí a las RRSS la foto de unos croissants que había hecho y fuisteis varios los que me pedisteis que publicara la receta en el blog así que aquí la tenéis: La elaboración de estos croissants es muy sencilla y rápida. En esta ocasión hice la mitad de los croissants salados y la otra dulce, pero en realidad podéis ponerle el relleno que más os guste. INGREDIENTES: Masa de hojaldre ...
Hoy os traigo la receta de las galletas que le hice a mi "Celiaco por amor" en San Valentín. Ya os he contado muchas veces que mi chico no es celiaco aunque en casa come siempre sin gluten para que no haya peligro de contaminación cruzada (por eso le llamo celiaco por amor). Las galletas fueron todo un éxito, no solo por la sorpresa que se llevo mi chico sino también por lo buenas que es ...
Tenia pendiente, desde el verano pasado, contaros mi experiencia en "El rincón de la Morenita" pero ya sabéis que por mis circunstancias actuales voy un poco atrasada con las entradas... No obstante mejor tarde que nunca, no?? En veranito, hay muchas veces que apetece ir de terracitas a comer de tapas o raciones pero los celiacos lo tenemos bastante complicado, así que cuando me hablaron ...
Estos colines me han sorprendido mucho, están buenísimos, mejor que cualquiera de los industriales que he probado, por eso quiero compartirlo con vosotros. En esta ocasión he hecho 2 tipos de colines, unos salados normales y otros salados con sabor a tomate, también se pueden hacer dulces pero yo los quería para comerlos con hummus así que los prefería saladitos. Para hacerlos he utilizado los si ...
Tenía pendiente desde hace mucho tiempo subir al blog la entrada de este restaurante, así que aprovechando que esta semana se ha puesto de actualidad ya que la revista Telva ha publicado un articulo sobre los mejores restaurantes sin gluten en el que lo incluyen, he decidido ponerme manos a la obra. Barandales es un restaurante que ofrece comida tradicional de León y Zamora, con los sabores de sie ...
Y yo que no era de platos de cuchara.... Antes de detectarme la celiaquía comía fatal, siempre comida rápida o precocinada pero desde que inicie la dieta sin gluten mis comidas son mucho mas variadas y naturales. Parece que va a ser cierto el dicho de "No hay mal que por bien no venga". Hoy os voy a contar una de las recetas que mas hacemos en casa porque nos encanta. Cae como poco una v ...
Ya tenemos ganador del sorteo!!!!!! AND DE WINNER IS ..... TERESA MS!!!!!! Si quieres ver el video del sorteo pincha AQUI ENHORABUENA TERESA!!!!! Ya sabes que tienes que ponerte en contacto conmigo para darme tus datos antes del lunes 29 de diciembre. Al resto, gracias por participar y no os desaniméis que dentro de muy poquito tendremos otro sorteo. Sígueme en:
Buenas noches, se acaba de cerrar el sorteo y este es el listado definitivo de participantes: Este fin de semana se realizara el sorteo. MUCHA SUERTE!!!!!!!! NOMBRE PARTICIPACIONES Nº CON LOS Q PARTICIPA singlutenismo 4 1 2 3 4 Glutenfree para principiantes 4 5 6 7 8 Marta Fernández Fernández 2 9 10 Belén Navarro 2 11 12 Carmela Santiago Rodriguez 2 13 14 Cocina Sin 4 15 16 17 18 Sara Arevalo Herg ...
A continuación os dejo la lista de los participantes del sorteo:*A los que no he podido dar participaciones para el sorteo porque no cumplíais alguno de los requisitos, tenéis hasta mañana para rectificar el problema existente (en casi todos los casos es que no seguís el blog con el usuario con el que habéis puesto el comentario). Este fin de semana realizaremos el sorteo. SUERTE A TODOS!!!!!!! NO ...
Hoy voy a compartir una receta muy facilita que en mi casa se hace mucho, es una crema de verduras muy muy sencilla que nos encanta. Yo la suelo hacer con las verduras que tenga en casa en ese momento, pero casi siempre sigue un patrón similar a este: Ingredientes: 1 Cebolla (a veces sustituyo la cebolla por puerros, unos 200 grs aprox) 2 Zanahorias Calabaza (la suelo comprar ya troceada) 2 Cala ...
