Me gustan los gatos, la natación y los videojuegos.
Ahora que faltan poquitos días para terminar el mes, se nos va haciendo difícil el cocinar ya que el presupuesto cada vez es menor. Esta receta es para toda clase de bolsillos y en especial para el de aquellas personas que les cuesta llegar a final de mes. El pollo y en especial las alitas son muy económicas y se encuentran fácilmente en las tiendas o en los supermercados. La combinación con arro ...
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos. La coliflor puede comerse al vapor, en ensaladas, gratinada con bechamel y queso, en pasteles, como relleno de pastas o en salsas. Y una buena forma de consumirla es como o mostramos hoy, salteadas. Es una hortal ...
La salsa tártara es de mis preferidas. Aunque creo que todas las salsas me gustan y cada una para una determinada receta. La salsa tártara de hoy la acompañé con una pudin de carne. Cosa que me gustó mucho, pero también la podemos utilizar para acompañar huevos, pescados, hortalizas a la plancha y para aliñar ensaladas. Los ingredientes son sencillos: mahonesa o mayonesa con encurtidos, cebolleta ...
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encima. Los ingredientes son sencillos: la carne picada que usé fue mitad y mitad, cerdo y ternera. El hígado de pollo aunque parece que no es tan fácil de conseguir, si ...
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de probar esta receta, se convertirá en tu favorita. Verás que delicioso y fácil de preparar.Nuestros desayunos son característicos por nuestro chocolate con c ...
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el último día de esta año que ha estado tan completo y lleno de sorpresas, buenas y no tan buenas. Es una propuesta con una textura muy cremosa. Su sabor es suave y picante a partes iguales. Aunque si no quieres el sabor picante es tan fácil como no incluir la guindilla al sofrito y así niños y mayores pueden tomarlo. Quiero destacar que es una muy bue ...
Las Navidades han quedado ya lejos y lo único que nos queda a muchos son esos kilitos de más y alguna que otra indigestión. Como todos los años, y para no variar, en todas las televisiones se repiten una y otra vez los mismos temas y propósitos para empezar el año con buen pie; apuntarse a un gimnasio, dejar de fumar, aprender inglés...,siempre nos decimos… ¡De este año no pasa! Y buscamos ...
La propuesta de la Recetas Chipironazul para este mes es plantar cara con alegría e imaginación a la tradicional y dura cuesta de enero. En un momento donde los precios suben y los ingresos bajan, y después de los excesos de las pasadas fiestas, hay que poner a trabajar la imaginación para seguir comiendo bien, con propuestas sabrosas y económicas. Las lentejas estofadas con chorizo que os traemo ...
¿Quieres ser un buen anfitrión? Nos acercamos a las fechas donde las familias se unen y las ganas de agradar con un buen menú como anfitrión. Os damos unas soluciones para que las noches de las cenas importantes podáis disfrutar de la compañía y no estar todo el tiempo en la cocina. Algunos platos se pueden preparar con anterioridad y llegado el momento se pueden calentar en el microondas o bien ...
Hojaldre de jamón y queso. Aquí tenéis otra receta navideña por excelencia. Por fin llega un largo fin de semana para poder disfrutar, por eso las vísperas de puentes son tan esperados. Estamos llenos de energía y planes y por eso os presento esta receta hoy viernes, porque se hace en un momento, está buenísima y nos resuelve una cena en un abrir y cerrar de ojos, con la ventaja que a los niños le ...
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Primero, los agradecimientos El mundo de la blogosfera es muy amplio y durante nuestra andadura por ella hemos tenido la suerte de conocer geniales blogs que nos han enriquecido a nivel personal. Últimamente los reconocimientos con colaboraciones y menciones por parte de ellos se han visto incrementados. Por este motivo hemos decidido hacer este post con agradecimientos, menciones y premios con la ...
Almejas a la Marinera. Aquí tenéis otra receta navideña por excelencia, las almejas a la marinera. Aunque se suelen comer durante todo el año cuando llega Navidad es muy común preparar las almejas de esta forma. Además se pueden preparar con anterioridad y congelar, con lo que para que en el último momento tan sólo hay que calentar y servir. Es muy práctico. Es importante que las almejas sean de ...
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aunque para que se obtenga el aroma más intenso es mejor hacer un proceso. Este proceso consiste en calentar el aceite a una temperatura entre 35º-50ºC ...
Mazapán casero, dulce típicamente de navidad, a base de almendra molida y azúcar glass. Una vez que tienes la masa hecha, es un juego de niños. Crear figuritas de mazapán es hacer figuritas de plastelina. También se puede elaborar con moldes. Me ha sorprendido muchísimo el sabor que tienen. Mucho más buenos que los que se compran envasados. Es muy típico en Toledo, España, dónde se elabora todo el ...
