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Mi nombre es Jordi Solanas, estudié cocina en la Escuela de Hostelería Hofmann y hace ya unos años tomé la decisión de dedicarme por completo al mundo de la cocina. He trabajado en restaurantes de cocina vanguardista y de autor, hasta en restaurantes de cocina más tradicional y para el día a día, pasando por bares de tapas y pintxos. A día de hoy me dispongo a compartir todo lo aprendido, y que actualmente sigo aprendiendo, de la mejor manera que me es permitido, con videorecetas explicadas paso a paso que pretenden ser transmitidas de una manera fácil, clara, breve y precisa.