La cocina typical spanish

¡Buenos días! Hoy os dejamos la revista digital con todos los bocatas que nos enviasteis en su día para participar en la propuesta #bocataTS Preparaos para tener antojo de bocata porque os advierto que el día que lo elaboramos dejamos el táper de lado y tuvimos que bajar al bar de enfrente a comprar un bocata para la comida. Así que aprovechad el fin de semana para preparar cualquiera de estas del ...

¡¡Buenos días!! Después del atracón que nos hemos pegado con las películas románticas y sus platos para enamorar, toca pensar en una nueva propuesta. En esta ocasión vamos a contar con la ayuda de una nueva anfitriona. Hablamos de Mar, del blog Mar entre fogones. Ella ha propuesto un ingrediente muy Typical y además muy utilizado en todas las cocinas del mundo. Os daríamos más pistas pero acabar ...

Llegó febrero. Mes del amor para muchos y un mes de lo más normal para otros tantos. Pero nosotras no hemos querido dejar pasar la oportunidad de hablar un poquito del amor y otras cosas del día a día y lo vamos a hacer a través de nuestras películas favoritas. Eso si...románticas, haciendo un poco de honor al pequeño de alas y flechas que a veces acierta y a veces no.... pero así es el amor. Los ...

Retomamos las entrevistas a nuestros anfitriones con Catina, del blog La Cocina de Catina, que eligió pollo como ingrediente protagonista de las recetas que teníamos que preparar, allá por el mes de septiembre. Aquí tenéis el recopilatorio de recetas #laquehasliaopollito. De Catina sabemos que es murciana, que es una mujer muy cercana y que le encanta la cocina tradicional, como a nosotras. De he ...

¡Buenos días típicas y típicos! Después de revisar el último recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS, os aseguramos que el de febrero no va a tener ningún desperdicio. Es más, os garantizamos un éxito rotundo. Ah, ¿pero que quieres saber de qué se trata? Pues te contamos cómo puedes enterarte de esta iniciativa y todas las novedades que publiquemos. Sigue leyendo, y no dejes escapar ni una coma, qu ...

Estrenamos año con el recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS que, como podréis adivinar, trata de masas. En concreto, de recetas de masas saladas "typical spanish", tipo empanadas, empanadillas y cocas. La propuesta viene de mano de Juanan, del blog Cuuking, nuestro anfitrión de este mes. Desde el principio nos encantó el tema elegido, ya que, pensando en las fiestas navideñas y en los ...

Almudena, otra de nuestras seguidoras, que a pesar de no tener blog ha querido participar con una receta estupensa nos ha enviado esta crema que nos puede venir muy bien para estas fechas. Esta es la receta que nos ha enviado. Este plato, ha sido producto de una buena remezcla de varias recetas de cremas de untar y de añadir nuestro ingrediente secreto del reto, LA CASTAÑA. En mi familia, lo tomam ...

¡Buenos días típicas y típicos! No nos hemos recuperado aún de la resaca del #CampanasobrecampanaTS y ya estamos aquí, de nuevo, para contaros que ya tenemos nueva iniciativa para el mes de enero. El encargado de proponer la primera iniciativa del año, como blog anfitrión, es Juanan, del blog Cuuking. Pero no os podemos desvelar de qué se trata... ¡Sólo los que estén suscritos a la newsletter se ...

Buenos días! Os dejamos con la receta de Loli, un de nuestras seguidoras sin blog que no ha querido perderse formar parte de este maravilloso recopilatorio de recetas navideñas que hemos conseguido entre todos los participantes. Ingredientes: 4 solomillos de cerdo pequeños (1 por persona) 250 g cebolla picada en juliana 250 g caldo de pollo o 250 g de agua y una pastilla de caldo casero 250 g v ...

Al fin llegó el día en que descubrimos el misterio del ingrediente secreto. En esta ocasión y para hacerlo más divertido, decidimos crear 3 equipos donde dividirnos entre todos los participantes y cocinar con un mismo ingrediente cada uno para crear diferentes recetas. Pues bien, gracias a las 3 capitanas, el juego navideño ha estado de lo más entretenido y han sabido llevar su cargo a la perfecci ...

Este mes la entrevista es a Estela del blog "Mi dornillo". Viene desde Estepona y se considera una apasianada de la cocina, sobre todo de la española (¡igual que todos nosotros!). También es una enamorada de la música, de hecho canta en una rondalla y ha cantado en una coral durante 15 años. Tenemos toda una artista entre nosotros! de casta le viene al galgo ya que es descendiente de mús ...

Navidad, navidad, dulce navidad... Apuesto a que todos habéis leído estas palabras con la musiquita sonando en vuestras cabezas ¿verdad? Y es que la navidad la tenemos a la vuelta de la esquina y en La Cocina Typical Spanish ¡no nos la queremos perder! Por eso, y para que sea especial, hemos pensado en un juego para hacer este reto navideño un poco más divertido. ¡Este mes vamos a cocinar por equ ...

Ya está aquí el día más dulce del año. El 4 de Noviembre es para nosotras un día especial, es nuestro #díadeldulcets. Una fecha con la que queremos valorar la excelente repostería que se hace en nuestro país, el dulce típico español.Todos tenemos en nuestra retina, o en nuestro paladar, un dulce asociado a nuestra infancia, a la familia, a un buen recuerdo en definitiva. Aquellos que comíamos de ...

Nuestra amiga Almudena, colaboradora habitual con La cocina typical spanish, no ha querido perderse la posibilidad de compartir con nosotros su receta favorita de arroz. Un arroz con pollo, muy a la española, pero cocinado con thermomix para facilitar la vida. Os dejamos con la receta tal y como nos la ha contado ella: ARROZ CON POLLO (THERMOMIX)) Mmmmmmm… que rico me ha sabido este ¡¡¡ arrocito ...

¡Ya tenemos aquí nuestro recopilatorio! Ha sido un placer para mí ser la anfitriona del mes de Octubre y desde aquí quiero agradecer a las chicas del typical spanish su trabajo con este reto que nos permite recuperar tantas recetas de nuestro país y del entorno de cada uno. Gracias. Pese a las diversas versiones existentes sobre el origen del arroz, se piensa que su cultivo se inició hace alrededo ...