Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.
Vídeo receta de los espaguetis con mejillones fáciles: Espaguetis con mejillones fáciles Dificultad: fácil Raciones: 3- 4 personas Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes: 400 gr de espaguetis 1 kg de mejillones frescos con concha 300-400 gr de tomate natural triturado 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo Aceite de oliva y sal Perejil fresco Elaboración: Empezamos limpiando muy bien ...
Os dejo el vídeo de una receta de verduras que os puede interesar. Vídeo receta de los canelones de berenjena: Platos de verdura fáciles y saludables Menestra de verduras de otoño He preparado una menestra pensando en todas las personas que tenéis poco tiempo para cocinar y os gustan mucho las verduras, por lo que he utilizado verduras en conserva. Aquí en La Rioja tenemos la gran suerte de encon ...
Os dejo una receta en vídeo de otra ensalada que os puede interesar. Vídeo receta de la ensalada de queso, manzana y nueces: Ensaladas variadas y saludables Ensalada de patatas y tomate He preparado para vosotr@s una ensalada que suelo poner con bastante frecuencia en mi casa, ya que nos encanta, tanto por su sabor como por lo contundente que resulta, ya que es de estas recetas que sin llegar a r ...
Vídeo receta de los medallones de chocolate con frutos secos: Medallones de chocolate con frutos secos Dificultad: fácil Raciones: 20-25 unidades Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant o cobertura de chocolate al gusto, negro, con leche, blanco frutos secos: nueces, cacahuetes, pipas, kikos o maíz frito, … también podéis usar frutas ...
Vídeo receta de los canelones fáciles de atún: Canelones fáciles de atún Dificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 25-35 minutos Ingredientes: 300 gr de atún al natural o en aceite pero escurridos 16 placas de pasta para canelones 2 huevos cocidos 3 – 4 cucharadas de salsa de tomate o tomate frito Queso rallado para gratinar Para la bechamel: 500 ml de leche entera 30 g ...
Vídeo receta del pastel de salmón ahumado y queso: Pastel de salmón ahumado y queso Dificultad: fácil Raciones: 12-18 Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes para 1 molde tipo plum-cake: 500 gr de salmón ahumado en lonchas finas 500 gr de queso crema o de untar tipo Philadelphia 100 ml de nata o crema de leche aproximadamente 100-120 gr de palitos de cangrejo o surimi 1 puñ ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de las trufas fáciles de chocolate: Ideas y recetas dulces para regalar Magdalenas de leche condensada Esta es una de las recetas de magdalenas que mejor me ha salido últimamente. Mirad qué presencia tan deliciosa tienen estas magdalenas de leche condensada caseras. En media hora escasa podéis tener una remesa de magdalenas deli ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de las croquetas de pollo: Recetas de aprovechamiento Ensalada de piña y marisco Si esta navidad ha sobrado marisco esta es una idea perfecta para aprovechar ese manjar. Con esta ensalada de piña y marisco podéis jugar mucho tanto con los ingredientes como con la presentación. En este caso os voy a poner dos formas de presentarl ...
Vídeo receta de la ensalada de escarola, granada y bacalao: Ensalada de escarola, granada y bacalao Dificultad: muy fácil Raciones: 1 -2 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: Unas hojas de escarola fresca Una ración de lomo de bacalao fresco 1 granada 1/2 diente de ajo Aceite de oliva sal Vinagre al gusto Elaboración: Limpiamos muy bien la escarola y la secamos, despué ...
Vídeo receta de los churros caseros y fáciles: Churros caseros y fáciles Dificultad: fácil Raciones: 18-14 unidades Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 250 gr de harina común 1/2 litro de agua Una pizca de sal Aceite de oliva suave o aceite para freír Azúcar blanco Además vamos a necesitar Una churrera o 1 manga con una boquilla rizada Elaboración: Una vez que tenemos todos los ingred ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo del pastel de pescado con merluza y salmón: Menú completo para Navidad Canapés enrollados Empezamos con unos canapés enrollados y fríos, en casa han gustado muchísimo, así que ya tengo una idea para Navidad o para cuando tenga una reunión. Seguro que mis invitados quedan encantados. Saladitos variados Seguimos con unos hojaldritos sala ...
Vídeo receta de escalivada: Receta de escalivada Dificultad: fácil Raciones: 2-4 Tiempo: 1 hora 15 minutos Vegano Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde morrón 1 berenjena 1 cebolla 1 tomate Aceite de oliva Sal Elaboración: Ponemos a calentar el horno a unos 225ºC y empezamos lavando las verduras y las secamos. La colocamos las verduras enteras, la cebolla sin pelar, en u ...
Os dejo el vídeo de otra receta de platos típicos para Navidad. Vídeo receta del pastel de pescado, con merluza y salmón: Recetas de platos típicos para Navidad Escudella receta casera La escudella es un plato de la gastronomía de Cataluña, que se come mucho en Navidad, pero siendo un cocido como la copa de un pino, creo que en cualquier día de invierno lo podemos hacer. Yo los consideraría casi ...
Os dejo el vídeo de otra receta de galletas que os puede interesar. Vídeo receta de galletas con pepitas de chocolate: Galletas caseras y fáciles Galletas de navidad fáciles de Javier Romero Una receta fácil de galletas donde las haya. Solo se componen de 4 ingredientes y todos ellos muy fáciles de conseguir, de verdad que no os va a costar nada hacerlas y además con esos moldes de Tescoma les po ...
Vídeo receta del coctel de marisco con piña: Coctel de marisco con piña Dificultad: fácil Raciones: 1-2 personas Tiempo: 15 minutos Sin gluten Ingredientes: 1/2 piña natural 400 gr de langostinos o gambones 150 gr de surimi o palitos de cangrejo 1/2 cebolleta mediana 1/4 de tomate 2 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de kétchup 2 cucharadas de zumo naranja sal Elaboració ...
