Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.
Vídeo receta de las galletas caseras con cristal de caramelo: Galletas caseras con cristal de caramelos Dificultad: media-baja Raciones: 20-25 unidades Tiempo: 40-50 minutos más reposo Ingredientes: 250 gr de harina común 125 gr de mantequilla 1 huevo mediano 60 gr de azúcar moreno 60 gr de azúcar común 1 cucharadita de esencia de vainilla una pizca de sal Caramelos de colores vivo ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta del solomillo con hojaldre y puré de manzana: Recetas de carne para Navidad Cordero asado con patatas panadera El cordero asado en el horno es un plato que no creo que os sorprenda a nadie, siempre habrá gente que no lo ha hecho nunca y por eso tengo que poner mi versión. Casi nadie tiene un horno de leña en su casa…, dicen que ...
Vídeo receta del bizcocho casero de turrón: Bizcocho casero de turrón Dificultad: fácil Raciones: 10-12 Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes para un molde redondo de 24-26 cm: 5 huevos medianos 200 gr de turrón blando tipo Jijona ( os dejo receta aquí) 225 gr de harina común 200 gr de azúcar 100 ml de nata o crema de leche con 35% de M.G 15 gr de levadura en polvo o polv ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de la dorada a la sal: Recetas de pescado para Navidad Merluza dos salsa con langostinos Esta merluza con salsa y langostinos es un poco laborioso si, pero en esta vida se pueden conseguir grandes cosas con un poco de esfuerzo. Dos salsas, una de marisco hecha con las cabezas de los langostinos y la de fondo es una crema de esp ...
Vídeo receta de la ensalada de pimientos asados: Ensalada de pimientos asados Dificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 1 hora Sin gluten Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 2 pimientos verdes grandes 120 gr de atún al natural 1 cebolleta fresca Un puñado de aceitunas verdes 3 huevos cocidos Sal Vinagre balsámico o al gusto Aceite de oliva virgen extra Elaboración: ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de polvorones caseros y tradicionales: Repostería casera navideña Mazapán del Soto receta casera De origen Árabe, como no, el Mazapán de Soto tal y como se le conoce surgió en un convento, donde sor Purificación Redondo Tejada comenzó la elaboración de los mazapanes en la población Riojana Soto de Cameros. Dada la importancia de ...
Vídeo receta de las brochetas de piña y langostinos: Brochetas de piña y langostinos Dificultad: muy fácil Raciones: 2-4 personas Tiempo: 10 minutos Dieta Ingredientes: Piña natural o en su jugo Langostinos o gambones 2 por brocheta Sal y pimienta Aceite de oliva Para la salsa de yogur (opcinal) 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón 2 yogures naturales sin azúcar 250 gr aproximad ...
Vídeo receta de las rocas de chocolate muy fáciles: Rocas de chocolate muy fáciles Dificultad: muy fácil Raciones: 10-12 unidades Tiempo: 5 minutos más 2 horas de refrigeración Ingredientes: 60 gr de chocolate fondant o cobertura de chocolate 20 gr de cereales tipo desayuno, yo he utilizado arroz inflado Elaboración: Bueno en primer lugar os diré que yo he utilizado chocolate ne ...
Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta del coctel de marisco: Primeros platos fáciles para Navidad Ensalada de aguacates para Navidad Quizás te extrañe pero algunas amigas ya me están pidiendo que ponga recetas para la Navidad, será que me ven cara de Papá Noël jejejeje. Pues como yo soy muy bien mandado aquí os traigo la primera. Es muy sencilla y a la vez exquisita, ...
Vídeo receta de la pizza a la romana: Pizza a la romana Dificultad: fácil Raciones: 1 pizza mediana Tiempo: 2 horas 30 minutos Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza 125 gr de agua 2 gr de levadura prensada 7 gr de sal 10 gr de aceite de oliva Salsa de tomate 150 gr de jamón cocido en tacos 100 gr de champiñones 80 gr de aceitunas negras en rodajas 100 gr de queso, rallado, moz ...
Os dejo el vídeo de una sopa que os puede interesar. Vídeo receta de la sopa de picadillo: Sopas y cremas caseras y fáciles para Navidad Crema de marisco De cara a las próximas fiestas navideñas tenemos todo un reto entre manos, renovarnos cada año. Es posible que en muchas casas ya se hagan cosas parecidas y no digo tampoco que haya que cambiar de golpe y porrazo todas las tradiciones, hay cosas ...
Os dejo el vídeo de otro postre para Navidad que os puede interesar. Vídeo receta del tronco de navidad: Postres caseros y fáciles para Navidad Brownies de navidad No podía dejar de enseñaros en estas fiestas estos fantásticos brownies de Navidad, con forma de árbol. Son un postre genial para ponerle a los más peques de la casa en las reuniones familiares o con amigos. Además, ellos podrán ayudar ...
Vídeo del panettone casero con pepitas de chocolate: Panettone casero con pepitas de chocolate Dificultad: media-alta Raciones: 2 unidades de 1/2 kg Tiempo: 2 días Ingredientes: Para la masa madre o fermento inicial: 60 gr de harina de fuerza 60 gr de leche entera 7 gr de levadura prensada de panadero Para la primera masa: 3 huevos medianos 65 gr de azúcar 275 gr de harina de fue ...
Vídeo receta del pollo guisado con cerveza: Pollo guisado con cerveza Dificultad: fácil Raciones: 4 -6 personas Tiempo: 1 hora Ingredientes: 1 kg de pollo troceado o en mi caso de muslitos de pollo Un poco de harina 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1/2 litro de cerveza, la que más os guste Aceite de oliva y sal Agua o caldo de pollo Elaboración: Echamos sal al pollo que tiene q ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de unas croquetas de jamón y pollo muy cremosas: Entrantes calientes y fáciles para Navidad Cocochas de bacalao en salsa verde Se llama cococha a la parte de abajo de la barbilla de la merluza. Claro que esta parte no solo existe en la merluza, como se puede deducir por la propia receta que os presento hoy, las cocochas de bacal ...
