Cocineraymadre

Las recetas con hojaldre son una delicias ya que es una masa muy conocida y usada por todos pero ¿las has preparado alguna vez en casa? Yo te animo a que lo hagas aunque es un poco laboriosa merece la pena hacerla ya que el sabor es inigualable además se puede congelar y la tendrás lista para usar cuando tu quieras. Y además te vamos a dejar 5 recetas muy diferentes para que te animes a cocinar co ...

Os dejo una receta de arroz con leche al estilo asturiano, donde vamos a ir añadiendo la leche poco a poco para conseguir una textura y sabor increíblemente cremoso. Aunque no tiene mucho misterio, tenéis que tener una dosis de paciencia ya que este receta de arroz con leche se hace a fuego suave y despacito. Video receta de arroz con leche al estilo asturiano: Arroz con leche al estilo asturiano ...

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa ensalada de pimientos asados, aunque estamos acostumbrados a que las ensaladas tienen que ser con lechuga o tomate el mundo de las ensaladas va mucho más allá; como por ejemplo esta ensalada de pimientos asados que aparte de no llevar lechuga o tomate además se puede servir caliente, bueno o templada. Ya veréis que buena, es muy sencilla y aunque ll ...

Creo que esta receta de bizcocho básico para tartas os puede resultar muy útil. Es un bizcocho que se prepara de forma muy sencilla además tiene la consistencia perfecta para que se pueda cortar fácilmente hasta en tres partes, además de rellenar; y como tiene un sabor neutro lo podréis rellenar de lo que queráis. Aunque yo lo he hecho en un molde pequeño si dobláis las cantidades os servirá para ...

De nuevo tengo para vosotros una receta tradicional, pollo al chilindrón, uno de esos clásicos que son deliciosos, económicos y gustan a todos. Nosotros en casa la verdad es que consumimos bastante pollo, tanto por su precio, como por su sabor y por que para los peques es más fácil de comer, eso si siempre tiene que estar muy jugoso y con esta receta de pollo al chilindrón lo vais a conseguir. En ...

Esta receta de napolitanas de chocolate caseras es súper sencilla y seguro que una vez que te animes a prepararlas y sobretodo después de comerlas no volverás a comprarlas; porque no se tarda nada y están…que son un vicio sobre todo recién horneadas, si es que solo de el olorcillo que desprenden cuando están en el horno se te hace la boca agua. Yo he utilizado mi propio hojaldre casero que l ...

No se que tiene los postres y los dulces pero son las recetas preferidas por casi todos, y el regalo perfecto para cualquier ocasión y el broche final y perfecto para cualquier comida, además parce que si no terminas con un dulce la comida no esta acabada. Y aunque hay muchas recetas estoy segura que te vas a enamorar de estas, son todas muy sencillas y deliciosas con lo que no te costará nada pre ...

Hola mundo...! hoy les quiero compartir una deliciosa receta de tartitas finas de manzana que esta para chuparse los dedos.La tarta de manzana son un clásico de la repostería, hay un multitud de recetas tantas que ni os podéis llegar a imaginar y es que es un dulce que siempre gusta, además las manzanas se encuentran todo el año. Yo en esta ocasión os dejo una receta muy sencillita y que resulta f ...

Hoy preparamos unas ricas lentejas con chorizo, una receta de legumbres de lo más sencilla y rica que en casa solemos comer muchas veces. En nuestra dieta nunca falta dos platos de legumbres a la semana y entre ellas casi siempre están las lentejas, a los niños les encanta y es un alimento muy nutritivo con lo que yo encantada. Es el plato perfecto para cualquier día de la semana, una deliciosa re ...

Esta receta de Migas de pan es de mi amiga Noelia, a ella se la enseño su abuelo que era extremeño, y ella me ha enseñado a mi. Como ya sabréis hay un centenar de recetas de migas ya sea de pan o de harina, extremeñas, manchegas,…y si no hubiera suficiente variedad, resulta que en cada casa se preparan de una forma. Vamos que para gustos los colores. Estas a mi me han encantado, la verdad es ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo unas deliciosas recetas para platos económicos. Si quieres comer bien y barato no te puedes perder estas recetas para platos económicos, son recetas muy sencillas de preparar y además te van ayudar ahorrar un poquito, cosa que hoy en día viene muy bien. Esta claro que hay que comer todos los días y que a veces pues hay que mirar un poc ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una deliciosa receta de muslitos de pollo al chilindrón. Uno de los productos más consumidos en todas las casas del mundo es el pollo, un alimento que se consume en todas las culturas. Y es que es una de las carnes más económicas que podemos encontrar. En nuestro país hay muchas recetas tradicionales hechas con pollo y estas de muslitos de pollo al chilindrón e ...

Uno de los postres que más nos gustan en casa son estas natillas caseras fáciles, son un postre muy nutritivo y muy completo en muchas ocasiones mis hijos lo toman como merienda y es que además de alimentarles les encanta. Su textura en muy esponjosa y cremosa y además no son nada empalagosas. A la hora de prepararlas lo podéis hacer con canela y limón o con vainilla natural, y lo mismo os digo pa ...

Esta tarta de Santiago es un dulce tradicional y es una receta conocida por todos, tal es así que se puede encontrar en el B.O.E donde te especifica las 2 clases que hay y los ingredientes, si os interesa le podéis echar un vistazo aquí. Ya veréis que es un bizcocho de almendras muy rico, jugoso y un poco húmedo que se prepara de forma muy sencilla y en poco rato; y además sin gluten. La receta pe ...

Hola chicas! les traigo unas exquisitas recetas de bizcochos caseros. Los bizcochos son las recetas dulces por excelencia, cuando uno se inicia en esto de la cocina quizás la primera de las elaboraciones que se preparan son los bizcochos. Y es que las recetas de bizcochos caseros son muy sencillas de preparar, son económicos en la mayoría de los casos y encima están tan buenos, son perfectos para ...