Cocineros Italianos - Recetas Italianas

Los Ñoquis ( Gnocchi ) de Patatas son uno de los platos italianos mas famosos y apreciados en el mundo! Esta semana en nuestro Canal de Youtube podrás apreciar el video que explica como hacer Gnocchi paso a paso… y veras lo sencillo que es! Mira el video aqui debajo! Y si quieres una ayuda sobre como sazonarlos, mira nuestra receta de Gnocchi a la Sorrentina con Tomate y Mozzarella! Video r ...

Los Ñoquis ( Gnocchi ) de Patatas son uno de los platos italianos mas famosos y apreciados en el mundo! En esta receta los preparamos en una de las recetas mas famosas! Los Gnocchi con Tomate y mozzarella! Mejor conocidos como Gnocchi a la Sorrentina! Mira el video aqui debajo! Video receta: Ingredientes: – Ñoquis ( Gnocchi ) – Mozzarella – Tomate Natural Troceado – Ceb ...

La salsa genovesa (salsa de cebolla y carne) es una receta muy común en la cocina napolitana, típica de las comidas de los domingos en las casas de Napoli! Al decir “genovese” en Napoli, siempre se entiende un primer plato hecho con “ziti” (un tipo de macarrones alargados que se rompen) y una salsa de carne de ternera y cebollas que requiere una larga cocción. En esta rece ...

¿A quien no les gustan los dulces? ¿Y a quien no le gusta el chocolate.. mezclado con azúcar, avellanas y harina en una buenísimas Magdalenas? ¿Y que pasa si eres intolerante al gluten y no puedes aprovechar de estos y otros suculentos postres? Aquí te damos la solución! Con nuestra recetas de Muffins Gluten Free puedes aprovechar de estas tiernas y esponjosas Magdalenas de Chocolate que, añadiend ...

Leyendo este articulo vas a tener un riesgo muy muy gordo… y es que demasiada dulzura de haga daño! En este articulo hemos recopilado no una, no dos, sino TRES recetas fáciles, rapidísimas e inmediatas. Los ingredientes de las tres recetas son los mismos: hojaldre y Nutella. Son tan fáciles que no hace falta ninguna descripción… solo echa un vistazo a los vídeos a continuación, que son ...

¿Te apetece hacer una receta que vaya a impresionar todo el mundo? ¿Que divierta los niños y que haga que los mayores se vuelvan pequeños a su vez? Es mucho mas fácil de lo que piensas! Con nuestra receta de las galletas de Jengibre, típicas de Alemania y de otros países del norte de Europa, veras como puedes hacer estas divertidas galletas! Como la de la Película Shrek! Vídeo receta de las Gallet ...

En los fríos días de invierno hay pocos platos mejores que una deliciosa sopa de lentejas con verduras, una versión sin carne y más ligera típica de la tradición de la cocina mediterránea. Sirviéndola con aceite de oliva virgen extra y panecillos tostados, la sopa de lentejas con verduras puede ser un ideal plato único depurativo y ligero para después de las fiestas y para cualquier otra ocasión. ...

Como nos sugiere el nombre el pesto a la genovés es una receta proveniente de la Liguria (la región de Genova, su capital). Esta salsa fría, símbolo de Genova y de toda la región, es una de las más famosas y ricas salsas italianas y se dice incluso que tenga propriedades afrodisíacas. Para encontrar las primeras remembranzas del pesto hay que ir atrás en los años hasta el 800, desde aquel entonces ...

¿Cuantas veces has visto expuestas en pastelerías y panaderías buenísimas galletas, tartas o suculentos cupcakes decoradas como si fuesen obras de arte? ¿Y cuantas veces has pensado que difícil, si no imposible, seria hacerlas en casa? Pues resulta que no es nada difícil! Hasta un niño podría hacerlas y en esta receta te explicamos como en tres, sencillos pasos! Vídeo receta de la Glasa Real: Ingr ...

¿Cual es una de las recetas mas comunes en todo el mundo, que se hace desde las Americas, yendo a Europa e incluso en todos los otros continentes? El Pavo! En esta receta os proponemos una forma nueva y original para hacer una pechuga entera de pavo relleno, al horno y envuelto en un delicioso hojaldre crujiente! Sigue leyendo y descubrirás lo sencillo que es! Video Receta del Pavo al Horno: Ingre ...

Las rosquillas de manzana (frittelle) son un típico postre del Trentino Alto Adige, una región del norte de Italia donde el cultivo de la manzana es muy difundido. En esta región las rosquillas en cuestión se usan no solo como postre si no también como acompañante a los platos de carnes y salados. Las rosquillas de manzana están riquísimas incluso frías y se preparan muy fácilmente con pocos y sim ...

La Nutella es una de las cosas mas buenas del mundo! Y creo que no cabe duda! Así que aprovecharla para hacer la guarnición de un maravillosos Bizcocho hecho con lo que forma el corazón de la Nutella: las Avellanas. Ademas las Avellanas son uno de los frutos secos característicos de la época de otoño, así que estos ingredientes, juntos, hacen de este postre el perfecto compañero de un frio y lluv ...

Los raviolis son parte de la tradición de la pasta fresca con huevo y representan una preparación muy conocida. El relleno de Calabaza y ricotta (requesón) se puede considerar como la variante de otoño del más famoso relleno de espinacas y ricotta. Como este último el relleno se prepara en poco tiempo con ingredientes simples y genuinos. Para resaltar el gusto delicado aconsejamos de aliñar los ra ...

La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, questa ricetta piacerà davvero a tutti! La versione che vi proponiamo è infatti molto sostanziosa e prevede l’utilizzo di sugo di pomodoro, golose polpettine, besciamella, provola, parmigiano e uova sode, che amalgamandosi con la pasta al dente, daranno vita ad un piatto indimenticabile! Quando si prepara la past ...

La pizza es uno de los platos más típicos de Italia y probablemente el plato símbolo. El nombre de la pizza no tiene origen clara aunque es cierto que sea de origen muy antigua. Nacida como una "focaccia" de pan para comer con algún ingrediente, siempre se ha considerado por esto como un plato pobre. Con la llegada del tomate desde America su popularidad ha subido, al punto de transforma ...