177 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes para None comensales67 gramos de margarina de aceite de oliva,72 gramos de azúcar moreno,75 gramos de semillas de lino,1 huevo mediano,1 cucharadita de esencia de vainilla,53 gramos de harina integral,53 gramos de harina de trigo,1/2 cucharadita de levadura quimica (royal) o de bicarbonato,105 gramos de copos de avena,1/2 cucharadita de sal,granadas desecadas (una cucharadita por cada ...
Estas son mis trufas, sacadas del libro "Los aromas del chocolate" (Ed. Larousse) Son espectaculares, fuertes de sabor y con un olor afrutado y un toque como a café La particularidad de estas trufas es que las he hecho con un chocolate de los llamados "Gran cru", es decir, de lo mejorcito de los chocolates, en este caso de Perú. De sabor fuerte, he tenido que echarle un poco ...
Ingredientes para None comensales Pescado Blanco,Jugo de Lima,Cebolla roja,Gambas,Cilantro,Maíz peruano,Genjibre,Sal,Pimienta,Ajo,Pimentón Picante,Comino Se corta el pescado blanco en pedazos, sin espinas, y la cebolla. Se pone a macerar con mucho jugo de lima y todas las especias, y luego se echa sobre el pescado, las gambas crudas, la cebolla y el maiz. Se deja macerar durante unos 30 minutos. ...
La receta original lleva crema de cacahuete en lugar de membrillo. Estupendas para el desayuno, con un buen vaso de leche. Ingredientes: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (250 gramos) 1 taza de azúcar moreno (250 gramos) 3/4 de taza de azúcar blanca (180 gramos) 1 taza de crema de cacahuete o dulce de membrillo (250 gramos) 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza y 3/4 de harina (430 ...
Ingredientes para 100 comensalesPara el bizcocho: 6 huevos medianos,6 cucharadas de azúcar,6 cucharadas de harina,100 gramos de coco rallado (opcional),una pizca de sal,Para el relleno: 700 mililitros de nata para montar,6 cucharadas grandes de azúcar glass,6 hojas de gelatina,125 mililitros de leche,Para la cobertura: fresones (aproximadamente 600/700 gramos,6 cucharadas de azúcar glass,1 sobre d ...
Este es de ternera porque fui incapaz de encontrar cordero. Espero que mi amiga Halima de "cocina a mi estilo" me perdone, pero hice el couscous que venía en la receta del paquete de sémola. La sémola.. terrible. No por mala, pero es un grano demasiado pequeño. La próxima mejor una sémola de grano medio, que se separa mejor. Ingredientes para 4/5 personas: 1 cebolla mediana 600 gramos d ...
Ingredientes para None comensales 200 gramos de garbanzos,200 gramos de bacalao desalado,400 gramos de espinacas,400 gramos de almejas,1 cebolla,2 tomates grandes,2 dientes de ajo,1 vaso de vino blanco,Azafrán,20 gramos de almendras,Aceite Sal En una olla, cocemos los garbanzos (si no son de bote) y cuando estén en su punto, hervimos junto a ellos las espinacas. En una sartén doramos los ajos, l ...
Esta tarta es de 10, no hay más comentarios. La receta es mia. Vi en internet una foto parecida pero no ponía receta, y me resultó tan bonita que al final acabé sacándola yo. Os la recomiendo 100% , sobretodo si usais unas fresas o fresones dulces y buenos. Ingredientes: Para el bizcocho: 6 huevos medianos 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de harina 100 gramos de coco rallado (opcional) una pizc ...
Este es uno de los platos favoritos de mi madre. Esto y las acelgas con patatas hervidas lo que más. Es un plato rápido, puede ser un primero o guarnición de alguna carne, pollo o pescado. Imprimir artículo Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor grande (si es plato principal necesitaremos 2 medianas) 8 dientes de ajo 125 ml de aceite (medio vaso) 1 cucharada de pimentón dulce Sal Pimienta 1 ...
Hoy es el cumpleaños del rey de la casa.. ha comido su plato favorito: macarrones con atún Un añito más con nosotros, y ya pasa de la mayoría de edad.. En este dia me acuerdo de mi abuela Fefa, quien estuvo con él durante 14 años, su perrito, lo único que le quitaba el sueño cuando se puso tan malita.. siempre decia.. "ay cocky, qué será de ti cuando yo me vaya.." y Cocky sin despegarse ...
Ya se que me he retrasado con esta receta.. qué cosa más rica, del blog de "Al sur del sur".Sencillos, riquísimos y si se estiran más ... quedan más pequeños y dan para mucho! Los típicos se rellenan de crema pastelera (la receta la teneis en la entrada de rellenos y coberturas), pero yo los he hecho de mermelada unos y chocolate otros. Ingredientes: 350 gramos de harina (yo le puse hari ...
Estamos en cuaresma, asi que los viernes no se puede comer carne. Y direis..pero si hoy es martes!! ya, pero es que me apetecía hacer esto ya que no había sacado nada del congelador. La receta es de "Las mañanas de la 1" de TVE. Buenísimo, me ha encantado. Lo he tuneado ya que hay cosas que no le he puesto. Si quereis hacerlo tal y como lo hace Sergio al final en las notas os diré qu ...
Ingredientes para 6 comensales 600 mililitros de leche,80 gramos de arroz,92 gramos de azúcar,Medio palo de canela,Corteza de medio limón,28 gramos de mantequilla (2 cucharadas),para el caramelo: azúcar (a ojo),unas gotas de limón,3 huevos Primero haremos el arroz con leche: En un cazo pondremos la leche, el palo de canela y la corteza de limón y dejaremos que hierva. Cuando rompa a hervir añadi ...
Ingredientes para None comensales115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente,170 gramos de azúcar moreno,1 huevo,150 gramos de harina integral,80 gramos de copos de avena,50 gramos de pasas,1 zanahoria grande rallada,1 cucharada de esencia de vainilla,1 cucharadita de canela,1 cucharadita de levadura quimia (polvo de hornear) 1/2 cucharadita de sal En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar ...
Ingredientes para 4 comensales1 huevo,1 clara de huevo,375 mililitros de leche desnatada,1 cucharadita de vainilla,2 cucharadas de agua,el equivalente a 125 gramos de azúcar en edulcorante (en este caso 125 gramos de maltitol) moldes para flan Preparación: Precalentamos el horno a 175ºC En un cazo hacemos el caramelo cno 80 gramos de maltitol y 2 cucharadas de agua. (se puede obviar este pa ...