Me llamo Lupe, y soy farmacéutica. Me apasionan las propiedades curativas y preventivas de las plantas, y la influencia de una alimentación adecuada en la salud. Con mi blog pretendo difundir un estilo de vida saludable, basado en la nutrición adecuada y el ejercicio. Ah, también soy mamá de dos niños y me encanta el running.
Tengo que decir que me encanta el muesli. Siempre he sentido debilidad por todo tipo de cereales y frutos secos. Me gusta desayunar cereales por las mañanas, y también me suelo comprar barritas de cereales para poder levarlas en el bolso, por si aprieta el hambre cuando estoy en el trabajo. Sin embargo las que venden envasadas comercialmente, a veces llevan demasiado azúcar y me resultan un poco & ...
El "Sushi" se ha impuesto en nuestra gastronomía como algo exótico y con bastante aceptación en occidente. Es, además muy sano desde el punto de vista nutricional, por aportar pocas grasas y ser una buena fuente de proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta y minerales. Hoy os cuento algunas curiosidades sobre él.Tradición 1- La palabra "sushi" no se refiere a un plato e ...
Imagen de barritas propiedad de "El Cuaderno de Flores" Esta semana he estado probando a hacer mis propias barritas de cereales y fruta en casa. Si sois aficionados a correr, estas barritas os resultarán muy cómodas, pues aportan energía sana, vitaminas y minerales y se pueden llevar en cualquier parte, puesto que ocupan poco. Son ideales para llevar al gimnasio o tomar en casa un rato a ...
Este batido es una auténtica "vacuna" contra los catarros. Combina varios ingredientes que refuerzan el sistema inmune, ayudando a nuestro cuerpo a defenderse contra los microorganismos que provocan infecciones. Ingredientes: 1 kiwi, troceado 1 cucharada de copos de avena 1/2 plátano mediano en trozos 2/3 taza de leche desnatada 1/3 taza de yogur natural desnatado 2 rodajas de jengib ...
Este batido combate la oxidación de nuestro organismo luchando contra los radicales libres que pueden dañar las células y aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades. Tiene además, gran poder saciante, lo cual es una ventaja pues, tomado para desayunar junto con una tostada con proteínas (pavo o jamón, por ejemplo), hará que no sintamos hambre en toda la mañana.Las grasas que contiene (apor ...
¿Qué son los "superalimentos"? Lo llamados "superalimentos" no son algo nuevo. Aunque sí lo es el nombre. Son alimentos que, por sus especiales propiedades, pueden contribuir a preservan la salud. En nuestra dieta mediterránea tenemos productos tradicionales, como el aceite de oliva o el tomate, cuyas propiedades se han demostrado beneficiosas para la salud. Sin embargo, en lo ...
Este batido tiene un sabor delicioso, y es perfecto para todas aquellas personas que no pueden vivir sin el chocolate. Además, ayuda a nuestro organismo a combatir los efectos de los radicales libres que contribuyen al envejecimiento. ¿Qué mas se puede pedir? El Servicio de Investigación Agrícola de EEUU (ARS, en sus siglas inglesas) ha publicado una investigación que atribuye propiedades antioxid ...
Cada vez somos más los aficionados a correr. Si una alimentación equilibrada es algo fundamental para cualquier persona, si eres aficionado a correr debes prestarle especial atención. A continuación, os dejo una serie de recomendaciones que os pueden ir bastante bien: Consume fruta y verdura para evitar calambres Las frutas y verduras frescas son una fuente fundamental de vitaminas y minerales par ...
En otoño, además de ver cómo comienzan a caer las hojas de los árboles, nos damos cuenta que nuestro pelo también se cae, y en una cantidad superior a lo habitual. No hay que asustarse. Esto se debe a que la última de las fases del ciclo de vida del pelo (la caída), coincide con los primeros meses del otoño. ¿Por qué en esta época? Por diversos factores entre los que se encuentran los cambios ho ...
El post de hoy os ayudará a mantener vuestros labios hidratados y protegidos, evitando las desagradables "calenturas", o herpes labiales. Los herpes están causados por un virus (el mismo que el de la varicela), que se encuentra latente en nuestro organismo y se manifiesta sobre todo en estados de defensas bajas, estrés, etc.El árbol del té es muy eficaz para prevenirlo, pues produce uno ...
El otoño ha llegado para quedarse. Por mucho que nos disguste, el verano ha hecho las maletas y da paso a esta época del año tan llena de colores anaranjados. Junto con el cambio de estación, aparecen los primeros síntomas de catarro. Las temperaturas son muy cambiantes, y sentimos los efectos en nuestra garganta....ese picorcillo que a veces se llega a convertir en una molestia muy incómoda. El b ...
Imagen propiedad de El Cuaderno de Flores Este batido es ideal para los que les gusta desayunar zumo de naranja, pero con todas las propiedades del zumo natural. No os recomiendo desayunar los típicos zumos envasados que prometen todas las vitaminas, pero normalmente lo que más aportan es simplemente azúcar. Con un poquito de esfuerzo, merece mucho más la pena "llevarse puestos" por la ...
Hoy en El cuaderno de Flores, os propongo una receta muy original, para poner el broche final a cualquier cena.Ingredientes: · 1 medida de Ginebra de tu marca preferida · 1 botella de Tónica · 3 hojas de gelatina · 1 Limón natural Cómo lo preparamos: Primero cortamos las hojas de gelatina en trozos y las ponemos en agua fría para que se hidraten durante cinco minuto ...
? Las vacaciones terminan, y hay que ir haciéndose a la idea de volver a la rutina. Creo que ya sólo con pensar esto el relax de los día de descanso desaparece de un plumazo, y nos invade una vez más esa sensación de "pellizco en el estómago" que nos resulta tan conocida. Tenemos que enfrentarnos de nuevo a "nuestra rutina" diaria. Durante la década de 1920 el neurólogo y fisi ...
¿Sabíais que la zanahoria no siempre fue de color naranja? de hecho, antes se cultivaban por sus hojas y semillas aromáticas y no por su raíz como alimento. Desde que se tienen registros de su uso como alimento, alrededor del siglo I, su color era púrpura. Propiedades Cosméticas de la Zanahoria Las principales propiedades "cosméticas" de este alimento se basan en una alta concentración d ...
