Ahora que viene el calor no apetece cocinar, no? les dejo esta receta que me pasó mi amiga Matilde, es muy fácil, la podemos adaptar con distintos ingredientes y se cocina en el microondas!! En casa nos encanta y me ha sacado de más de un apuro con visitas que caen de sorpresa. A continuación la receta original, como verán en la preparación, la modifico un poco. Gulp! como decía la Sra. Blanca Cot ...
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Ingredientes para 4 comensales400 grs de carne picada de pollo,1 huevo,1/2 vaso pequeño de vino blanco,3 Cdas de pan rallado,Bacon ahumado o adobado (panceta),Sal y pimienta a gusto,2 filetes finos de pollo,1 huevo duro Ahora que viene el calor no apetece cocinar, no? les dejo esta receta que me pasó mi amiga Matilde, es muy fácil, y se cocina en el microondas!! En casa nos encanta y me ha sacad ...