Blog de Daiandfer

Ya estamos a finales de octubre y llega la época para muchos de celebrar Halloween, y para muchos otros llega la época de castañas, moniato (batata) al horno y como no, panellets. Muchos se preguntarán que es eso de los Panellets?? Les voy a contar un poco de historia de ésta tradición que continúa en Cataluña. Se trata de unos dulces pequeñitos como bocaditos, típicos de Cataluña, Valencia y ...

No es un plato muy recomendable para este invierno que estamos teniendo en Europa, pero como sé que hay muchos lectores del blog que son de latinoamerica éste plato va dedicado a ellos. Y para nuestra próxima primavera... Se puede dejar preparada del día anterior en la nevera, para comerla bien fresquita. Ingredientes: 1 taza de Arroz 1 zanahoria mediana palitos de mar maíz Aceitunas verdes (o ...

La propuesta de hoy, es para preparar una cena rápida; y de paso aprovechar las sobras de pan que nos queden; o el pan del día anterior que está un poco duro. Lo que encontramos en las panaderías o en los supermercados con el nombre de panini, no es más que pan de baguette transformado en algo parecido a una pizza. Pero una aclaración que hay que hacer, porque el uso del término "panini" ...

Por algún momento sale mi vena italiana. Y me entran ganas de saborear una buena pizza. Toda ella es casera, desde la masa hasta los ingredientes, los condimentos fueron idea de mi compañero.Si quieren saber la receta de la masa la pueden encontrar en la entrada que hice, les dejo el enlace: http://cocinitadaiana.blogspot.com.es/2012/01/masa-de-pizza.html Ingredientes: Tomate triturado con espec ...

Entre libros de economía, y ejercicios de matemáticas, me decidí a preparar un manjar para pasar la tarde del sábado estudiando... y me decidí por algo sencillo y bien rico, para acompañar con un té, o unos mates*. Ahí va la receta: Ingredientes: 200 grs de mantequilla o en su defecto margarina 200 grs azúcar 4 huevos zumo y ralladura de 1 naranja 300 grs de harina 3 cucharaditas de polvo de h ...

Entre libros de economía, y ejercicios de matemáticas, me decidí a preparar un manjar para pasar la tarde del sábado estudiando... y me decidí por algo sencillo y bien rico, para acompañar con un té, o unos mates*. Ahí va la receta: Ingredientes: 200 grs de mantequilla o en su defecto margarina 200 grs azúcar 4 huevos Zumo y ralladura de 1 naranja 300 grs de harina 3 cucharaditas d ...

Mis mejores deseos para este nuevo año para tod@s los lectores/as de mi blog! Que este nuevo año venga cargado de esperanza para poder afrontar los momentos difíciles que se nos presenten y con muchos buenos momentos por vivir. Que se cumpla todo lo que se propongan. Que todo lo malo del año pasado no esté en éste y que perdure lo bueno! Ser felices. Buena salud, y buena compañía que al fin y al ...

Este pastel es muy sencillo de hacer y rápido, hay que mezclarlo todo junto y ponerlo a cocinar. Es un buen postre para los días con invitados y sin mucho tiempo de preparar algo rebuscado. Hay diferentes variantes, pero yo me decidí por la receta más clásica. Ingredientes: 250 grs de queso (utilizo queso fresco, tipo burgo de arias) 3 yogures naturales (125 gramos cada uno) 3 huevos 50 gramos de ...

Este pastel es muy sencillo de hacer y rápido, hay que mezclarlo todo junto y ponerlo a cocinar. Es un buen postre para los días con invitados y sin mucho tiempo de preparar algo rebuscado. Hay diferentes variantes, pero yo me decidí por la receta más clásica. Ingredientes: 250 grs de queso (utilizo queso fresco, tipo burgo de arias) 3 yogures naturales (125 gramos cada uno) 3 huevos 50 gr ...

Hola a tod@s! Os tengo un poquito abandonados, hace bastantes meses que no escribo entradas, por motivos personales no he podido dedicarle tiempo al blog, pero no dejaré de actualizarlo en cuanto tenga un tiempito. La entrada de hoy la voy a utilizar para comentar sobre un producto nuevo que he tenido la oportunidad de probar gracias al equipo de Trnd Ibérica. Y os preguntaréis de qué se trata. ...

Para estos días de calores qué mejor que un batido bien frío y espumoso... les dejo la receta: Ingredientes: 1 o 2 Plátanos maduros 250 ml Leche fría Azúcar (a gusto) Hielo Preparación: Lo ideal es realizarlo en una batidora, pero en el caso que no tengáis, podéis hacerlo con la Minipimer. Entonces colocamos el plátano a trocitos en el recipiente, agregamos hielo, azúcar y la leche fría. Bat ...

Para estos días de calores qué mejor que un batido bien frío y espumoso... les dejo la receta: Ingredientes: 1 o 2 Plátanos maduros 250 ml Leche fría Azúcar (a gusto) Hielo Preparación: Lo ideal es realizarlo en una batidora, pero en el caso que no tengáis, podéis hacerlo con la Minipimer. Entonces colocamos el plátano a trocitos en el recipiente, agregamos hi ...

Esta receta me la enseñó mi madre, bueno como la mayoría para que nos vamos engañar... aunque algunas son creación propia de ir investigando jejeje. Bueno es simple la receta, así que ahí va, espero que les guste. Ingredientes: Judías verdes (chauchas) aceite de oliva 1 cebolla mediana tomate triturado Preparación: 1) Hervir las judías (chauchas) con un poquito de sal. Cuando estén tiernas, cola ...

Está haciendo mucho calor en toda España, y se necesita comer algo fresquito, así que ahí va la receta de una ensalada que hice estos días. Económica, rápida y fácil. Puede servir de acompañamiento de alguna carne. Ingredientes: Tomates maduros 1 pimiento rojo (morrón rojo) 1 pimiento verde (morrón verde) 1 cebolla Aceite oliva Sal Preparación: 1) Lavar y pelar los tomates, el pimiento y la ce ...

Está haciendo mucho calor en toda España, y se necesita comer algo fresquito, así que ahí va la receta de una ensalada que hice estos días. Económica, rápida y fácil. Puede servir de acompañamiento de alguna carne. Ingredientes: Tomates maduros 1 pimiento rojo (morrón rojo) 1 pimiento verde (morrón verde) 1 cebolla Aceite oliva Sal Preparación: 1) Lavar y pelar los to ...