Ingredientes para 4 comensales 1 pollo troceado,1 cabeza de ajos,2 pimientos rojos,50 gr de nuez,50 gr de avellanas,4 tomates medianos,2 rebanadas de pan viejo,Perejil,50 ml de vinagre,Sal,Aceite de oliva,Estragón en vinagre,1 ramita de tomillo Sofreimos los dientes de ajo en aceite sin dorarlos y los dejamos enfriar. En el mismo aceite freímos el pollo, y lo dejamos a fuego muy lento, removiendo ...
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Ingredientes para None comensales 200 gr de queso fuerte,1 cucharada sopera de manteca de cerdo,Sal,1 huevo,1 Cucharada sopera de aceite de oliva,Harina,1 huevo batido para pintar Primero mezclamos todo bien, menos la harina, hasta que queda como una crema. A continuación, añadimos harina, hasta que se queda como una masa, y seguimos amasando durante 5 minutos. Lo dejamos en la nevera media hor ...