El blog de Alejandro

75 ideas publicadas y 253 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Alejandro Manzano Corbalán

(España)

Me encanta experimentar con diferentes ingredientes y técnicas culinarias para crear platos deliciosos que sorprendan a mi familia y amigos.

El blog de Alejandro

¡Bienvenido! En esta receta, te llevaré a través de la preparación de unos increíbles rollos de canela. ¿A quién no le encanta el aroma a canela que llena la casa mientras se hornean? Son una delicia perfecta para cualquier momento: desayuno, merienda o simplemente para darte un capricho. Con unos cuantos ingredientes simples que probablemente ya tengas en casa, te enseñaré cómo hacer estos rollo ...

champiñones

Haz que tu cocina se llene de aromas y sabores con esta deliciosa receta de champiñones al ajillo. Preparados con ingredientes sencillos como champiñones frescos, ajo, perejil y un toque de vino blanco, estos champiñones son la guarnición perfecta para tus platos favoritos. Descubre cómo darle vida a este plato clásico y disfruta de su sabor irresistible. Ingredientes necesarios: 500 gr de champ ...

calabaza halloween tarta

Esta deliciosa receta de tarta de calabaza es perfecta para la temporada de otoño y, en especial, para celebrar Halloween. Con su cremoso relleno de calabaza y una base de masa crujiente, esta tarta se convertirá en la estrella de tus festividades. Su sabor cálido y reconfortante, combinado con la esencia de las especias de otoño, hará que todos en tu hogar se sumerjan en el espíritu de la tempora ...

alcachofas

Las alcachofas en salsa son un verdadero manjar que combina la delicadeza de esta hortaliza con una salsa llena de sabor y textura. Esta receta es una celebración de los sabores mediterráneos y es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato que es a la vez reconfortante y sofisticado. Con ingredientes como alcachofas tiernas, jamón, vino blanco y un toque de tomate, esta preparación se ...

albondigas salsa de almendras

Si eres un amante de la buena comida, las albóndigas en salsa de almendras se convertirán en uno de tus platos favoritos. En esta receta, te mostraremos cómo preparar este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar. Las albóndigas jugosas se combinan con una salsa de almendras suave y sabrosa, creando una combinación perfecta que te hará agua la boca. Ya sea para sorprender a tus invitados o sim ...

¿Estás buscando una receta exquisita y llena de sabor para sorprender a tus invitados? Los Pimientos del piquillo rellenos de Bacalao son una opción perfecta. Este plato combina la suavidad de los pimientos del piquillo con un relleno de bacalao desmigado en una deliciosa salsa. Es una receta ideal para ocasiones especiales o para disfrutar en una cena memorable. Sigue esta receta paso a paso y de ...

¿Estás buscando una receta de postre que combine la suavidad de una crema con la dulzura de las moras frescas? ¡Entonces has llegado al lugar correcto! Nuestra tarta de moras de la abuela es un deleite perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. En esta receta, te guiaremos paso a paso para crear una tarta de moras impresionante, desde ...

cocina china recetas chinas receta de pollo

¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr ese increíble sabor del Pollo con almendras que tanto disfrutas en los restaurantes chinos? Hoy te traemos la receta secreta para prepararlo en casa y deleitar a tu paladar con los sabores auténticos de la cocina china. Este Pollo con almendras al estilo chino casero te sorprenderá por su sabor deliciosamente crujiente y su irresistible salsa agridulce. Si ...

cocina americana

¿Listo para disfrutar de un plato reconfortante y delicioso? Te presentamos la receta de Macarrones con Queso, una opción clásica y fácil de preparar que te hará agua la boca. ¡Sigue nuestras sencillas instrucciones y crea una comida casera inolvidable! Ingredientes necesarios: 320 gr de macarrones u otro tipo de pasta corta 200 gr de queso cheddar 50 gr de queso parmesano 1 mozzarella 800 ml de ...

El atascaburras, un plato tradicional de la gastronomía española, es un deleite culinario que combina la rusticidad del bacalao desalado con la suavidad de las patatas. Esta receta, llena de sabores auténticos, ha sido pasada de generación en generación, convirtiéndose en una joya de la cocina regional. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este plato clásico con un toque casero. Sigue nu ...

sandwich bocadillo

¡Bienvenidos a nuestra receta de Sandwich Cubano, un auténtico sabor de la tradición culinaria cubana! En este video, te mostraremos cómo crear este delicioso bocadillo con lomo de cerdo marinado y todos los trucos para lograr que el pan quede crujiente y lleno de sabor. Si te encanta la combinación de sabores y estás listo para un viaje culinario a Cuba, ¡este es el lugar correcto! Acompáñanos mi ...

albondigas carne salsa española

Las albóndigas en salsa española son un clásico de la cocina casera que nos transporta a sabores reconfortantes y tradicionales. Este plato, herencia de generaciones pasadas, combina la suavidad de las albóndigas con la intensidad de una salsa rica y llena de matices. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas recrear en tu propia cocina este exquisito manjar, siguiendo los consejos ...

¿Buscas una opción fresca, colorida y llena de sabores auténticos? La Ensalada Campera es un clásico que combina la rusticidad de la cocina tradicional con la frescura de los ingredientes más vibrantes. Esta receta te invita a disfrutar de una mezcla equilibrada de patatas tiernas, atún jugoso y una selección de verduras y condimentos que te transportarán al corazón de la cocina casera. Con su sen ...

pescado marisco

Descubre un plato que captura la frescura del mar: la Zarzuela de Pescado y Marisco. Con pescado, langostinos, mejillones y más, es un festín de sabores marinos. Desde las rodajas de pescado hasta los langostinos jugosos, cada bocado te lleva a la costa española. Preparado con cariño y tradición, es una experiencia gastronómica única que no querrás perderte. Ingredientes necesarios: 4 gr rodajas ...

cerdo chuletas de cerdo

¿Estás buscando una explosión de sabor? Aquí tienes la receta de Chuletas de Cerdo a la Cerveza. Estas chuletas están listas para deleitarte con su toque dorado, bañadas en una salsa de cerveza roja con hierbas y un toque de limón. Prepárate para una fiesta de sabores que te hará sonreír en cada bocado. ¡Vamos a cocinar juntos y crear un festín delicioso Ingredientes necesarios: 4 chuletas de cer ...