Aunque últimamente los fogones de las cocinas no me dejan a penas tiempo libre, hoy debido a una petición especial he hecho un huequito para compartir esta receta ideal para una merienda o un cumpleaños. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes: - 1 vaso de aceite de oliva suave - 1 vaso y medio de azúcar - 1 vaso y medio de harina - 3 huevos - 4 zanahorias - Nueces - 1 cucharada de ...
Se acercan importantes fechas para reunirnos con la familia y amigos junto a una buena comida. En este post os propongo ideas varias, algunas recetas especiales para celebrar la navidad, otras recetas diferentes porque tampoco está mal innovar de vez en cuando y una últimas recetas más ligeras, ya que suele ser frecuente el atracón en estas fechas nada más empezar con los aperitivos que al final c ...
Hoy vuelvo con una receta navideña más, pero esta vez se trata de un postre. Es el típico postre que irá genial para cuando ya estamos llenos de tanta comilona pero aún así nos apetece rematar la faena con un regustillo dulce sin que tampoco empalague. Es además muy fácil de cocinar, por lo que es ideal si ya nos hemos tirado bastantes horas en la cocina. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! I ...
Hoy una receta que viene muy bien para cualquier ocasión especial de estas fechas. Sofisticado, elegante y a la vez novedoso. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 2 magrets de pato (350 g cada uno aprox.) - 125 g de frambuesas - 1/2 vaso de vino tinto - Mantequilla - Azúcar - 2 cebollas - 1 plancha de hojaldre - Sal - Pimienta - Aceite Elaboración: 1. Empeza ...
Hoy os traigo una receta de una cocinera que me gusta mucho, la descubrí en el canal cocina y desde entonces soy una gran fan, Ana Jímenez. La verdad al principio me pareció una receta un tanto rara pero solo por eso supe que estaría buenísima y sin duda mis comensales han pensado lo mismo :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 1 kg de calamares - 1 cebolla du ...
Hoy traigo un entrante que suele ser un éxito en cualquier evento y el cual yo tuve la suerte de aprender de unos compis de cocina mexicanos :) Ingredientes: - 3 aguacates - 2 limas - 1/2 cebolla morada - 1 tomate - Cilantro - Sal - Aceite - Corazones de cogollos Elaboración: - Comenzamos separando las hojas de los cogollos y enjuagándolas bien. Ponemos a escurrir y reservamos. - Picamos la cebo ...
Hoy traigo un entrante que suele ser un éxito en cualquier evento y el cual yo tuve la suerte de aprender de unos compis de cocina mexicanos :) Ingredientes: - 3 aguacates - 2 limas - 1/2 cebolla morada - 1 tomate - Cilantro - Sal - Aceite - Corazones de cogollos Elaboración: - Comenzamos separando las hojas de los cogollos y enjuagándolas bien. Ponemos a escurrir y reservamos. - Picamos la cebo ...
Que nos gusta una rica ensalada fresquita para este tiempo tan caluroso que estamos teniendo :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 1 brócoli - 2 tomates - 1 aguacate - 100 g de queso fresco - Sal - Aceite - Limón Elaboración: - Lo primero, ponemos una olla con agua y sal a hervir. Mientras cortamos el tallo sobrante del brócoli y lo desechamos, separamos el b ...
Que nos gusta una rica ensalada fresquita para este tiempo tan caluroso que estamos teniendo :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 1 brócoli - 2 tomates - 1 aguacate - 100 g de queso fresco - Sal - Aceite - Limón Elaboración: - Lo primero, ponemos una olla con agua y sal a hervir. Mientras cortamos el tallo sobrante del brócoli y lo desechamos, separamos el b ...
Hoy os traigo una receta que me llevaba pidiendome mi hermana muchísimo tiempo, y por fin la hice feliz preparandosela. Espero que os apetezca tanto hacerla como a ella probarla :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 25 bolitas: - 300 g de garbanzos - 1 cebolla morada - 1/2 diente de ajo - Sal - Cilantro - Comino - Pan rallado - Aceite de oliva Para la salsa de yogur: - 1 ...
Hoy os traigo una receta que me llevaba pidiendome mi hermana muchísimo tiempo, y por fin la hice feliz preparandosela. Espero que os apetezca tanto hacerla como a ella probarla :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 25 bolitas: - 300 g de garbanzos - 1 cebolla morada - 1/2 diente de ajo - Sal - Cilantro - Comino - Pan rallado - Aceite de oliva Para la salsa de yogur: - 1 ...
Para hoy un plato que forma parte de los recetarios más clásicos, una crema sencilla, rica y estupenda para este tiempo al tomarse fresquita :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 4 puerros - 2 patatas - Aceite - Sal - Caldo de pollo/Agua Elaboración: - Picamos la parte blanca del puerro y la agregamos a una olla al fuego con un poco de aceite. Pelamos y picam ...
Para hoy un plato que forma parte de los recetarios más clásicos, una crema sencilla, rica y estupenda para este tiempo al tomarse fresquita :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 4 puerros - 2 patatas - Aceite - Sal - Caldo de pollo/Agua Elaboración: - Picamos la parte blanca del puerro y la agregamos a una olla al fuego con un poco de aceite. Pelamos y picam ...
Llega el verano y con él el olor a mar que tanto me gusta de mi tierra y me inspira a hacer recetas de pescado, hoy en especial un bacalao con compota de manzana, la cual le da un especial toque dulzón, espero que os guste. Y ahora delantal de lunar, y ¡ a cocinar! Ingredientes para 4 personas: - 4 raciones de lomo de bacalao - 2 manzanas - Azúcar - Mantequilla - Aceite - Mermelada de tomate El ...
Los domingos nos encanta meternos en la cocina y preparar ricos dulces para merendar, esta tarde ha tocado estas tortitas de plátano. Espero que os gusten :) Ingredientes para 8 tortitas: - 2 plátanos medianos - 2 huevos - Azúcar Elaboración: - Ponemos un un recipiente los dos huevos, el plátano partido en trocitos y un poco de azúcar. Trituramos con la batidora hasta obtener una masa homogénea. ...
