133 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes:Pollo troceado (yo he usado 6 contramuslos), 1 lata de coca-cola (330 ml), 1 sobre de sopa de cebolla, Aceite, Pimienta, Patatas para la guarnición Así lo hago yo:Condimentamos el pollo con pimienta molida. No le he puesto sal porque considero que la sopa de cebolla ya lleva, pero lo dejo a vuestro gusto.Ponemos el pollo en una fuente de horno con un chorrito de aceite, y ...
El mes de Octubre lo vamos a empezar con algo dulce, con un bizcocho de chocolate. A mi personalmente los bizcochos de chocolate no me van mucho, prefiero un bizcocho de vainilla, de manzana, de almendra..... pero este lo hice para una merienda en casa, y la verdad es que estaba muy rico y esponjoso, acompañado de un café una merienda estupenda. En el último momento le puse una cobertura de chocol ...
Un aperitivo o picoteo estupendo para el fin de semana, para preparar una cena informal y ver la tele. Además, de lo más fácil y resultón, y si encima preparáis una hamburguesas los niños (y no tan niños) encantados de la vida, que para eso es fin de semana, nos lo merecemos verdad?. Al lío. Ingredientes:1 cebolla grande (para la cantidad de la foto), 2 huevos, 1 cucharada de leche, Pan ...
Hacia mucho tiempo que no preparaba pasta, con lo que me gusta!. Así que hoy una de tallarines marineros, con almejas y gambas, riquísimo, además, le vamos a poner medio vasito de vino blanco que le va a dar un toquecito estupendo. Un buena manera de empezar la semana, no creeis?. Ingredientes (para 2-3 personas):250 gr de tallarines, 150 gr de gambas peladas, 350 gr de almejas, Medio vaso ...
Esta receta ya la habíamos probado en casa pero con costillas, esta ha sido la primera vez que la he preparado con alitas, y tengo que decir que nos ha gustado mucho. Han quedado unas alitas muy jugosas y tiernas, así que una vez más, os la recomiendo, os chupareis los dedos. Ingredientes (para 2 personas):600 gr de alitas de pollo, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de ketchup, 1 cuchara ...
La verdad es que hoy tenía pensado publicar otra receta, digamos que los canutillos se han colado o algo así. Es una receta muy fácil de hacer que por supuesto os recomiendo, además, está bien rica. Seguramente muchos de vosotros en lo primero que vais a pensar es en los moldes de aluminio para enrollar el hojaldre, eso mismo me pasaba a mi, hasta que encontré estos bien baratitos. De no tenerlos, ...
Para más información: http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2013/08/tarta-de-queso-y-dulce-de-leche.html Ingredientes: Para la crema: 200 gr de requesón, 300 gr de queso crema, 200 gr de azúcar, 200 gr de dulce de leche, 3 yogures griegos naturales, 4 huevos, 6 cucharadas de maizena, más un chorrito de leche para disolverla, Para la crema de yogur y dulce de leche (capa superior de la tarta): 1 ...
Hoy vamos a preparar unos rollitos de pescado, yo he utilizado merluza, pero podeis utilizar cualquier otro tipo de pescado blanco que os guste (lenguado, pescadilla...). Queda muy rico y jugoso, además, es un plato muy sano y nutritivo, ya que la merluza tiene un contenido graso y calórico bajo. Esta vez lo hemos acompañado con unos tomatitos cherry, pero podeis acompañarlo de unas verduras, de u ...
Más información en: http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2013/07/mini-tartas-de-queso.html Ingredientes (con estas cantidades me salieron 6 mini tartas): 100 gr de galletas, 1 cucharada de mantequilla, 100 gr de azúcar, 250 gr de queso Mascarpone (1 tarrina), 1 huevo, Mermelada (de cerezas, fresas, albaricoque.....), Media cucharadita de esencia de vainilla, Así lo hago yo: Precalentamos el hor ...
Ingredientes: Lechuga, 1 tomate, Piña, 1 aguacate, Palitos de surimi (palitos de cangrejo), Sal, Langostinos cocidos, Salsa rosa. Así lo hago yo: En primer lugar preparamos todos los ingredientes para que luego sea más rápido el montaje. Pelamos y quitamos en corazón a la piña, cortando rodajas muy finas (yo he puesto 4 rodajas). Cortamos finamente la lechuga, troceamos los palitos de surimi y cor ...
Las sardinas entran en el grupo de pescados azules, por lo tanto, son ricas en omega 3, un ácido graso insaturado capaz de proteger nuestro sistema cardiovascular, ya que nos ayuda a disminuir los niveles de colesterol y prevenir muchas afecciones cardiacas. Así que la receta de hoy no sólo es sencilla y rápida de preparar, además, es económica, sana, y perfecta para una dieta equilibrada. Para ...
Ingredientes (para los 4 vasos de las fotos): 250 gr de queso Mascarpone (una tarrina), 60 gr de azúcar (a vuestro gusto), 1 huevo (separando la yema de la clara), 1 taza de café, 1 cucharada de cacao en polvo, 7 - 8 bizcochos de soletilla, opcional para decorar: cerezas en almibar, frambuesas..... Así lo hago yo: En primer lugar preparamos el café, reservándolo para empapar los bizcochos. Ponemos ...
La receta de hoy es perfecta si teneis invitados, no sólo queda riquísimo sino que lo podeis hacer la víspera y llegado el momento calentarlo. Es una carne que queda jugosa y deliciosa. Ingredientes para 4 personas: 8 carrilleras de cerdo (yo he contado 2 por persona), 2 cebollas, 2 zanahorias, Medio pimiento rojo y medio verde, 2 tomates, 1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo, Aceite de oliva, Sal, ...
Hoy traigo de nuevo pasta, aunque esta vez la acompañaremos con salsa pesto. Ya sabeis que podeis hacer los cambios que querais, poner otro tipo de pasta, otras verduras, incluso si os sobra salsa podeis aprovecharla para acompañar carne o pescado a la plancha. En cuanto a las cantidades a mi me han salido 3 platos, pero claro, también depende del tamaño de las verduras y de lo comedor que sea cad ...
La verdad es que la receta de hoy seguramente más de uno ya la habrá preparado en su casa en alguna ocasión. Se trata de unas espirales de hojaldre, en cuanto al relleno, yo he puesto jamón york y queso, pero se puede variar al gusto de cada uno o de la ocasión. A continuación, te describiremos los ingredientes para elaborar unas Espirales de jamón york y queso: 1 masa de hojaldre, Jamón york en ...