¡Feliz día! Esta vez he tardado en publicar. El mes pasado fue la primera vez, desde que empezamos el juego de blogueros, que no pude publicar receta, y supongo que, también por ese motivo, este mes llegué con más ganas y, además, supe enseguida qué iba a preparar. Los que seguís el juego sabréis que cada mes preparamos una receta con un ingrediente de temporada. El mes pasado, dada la situación d ...
Feliz día. Como cada fin de mes, vengo con mi propuesta para el Juego de Blogueros, que, como ya sabéis, es un juego en el que unos cuantos blogueros (unos meses más y otros, menos) os traemos propuestas con un ingrediente de temporada como protagonista. Este mes tocaron las mandarinas. Dulces, ácida, las llamadas “golosinas de la naturaleza” (y con razón). Me parecen, tal vez junto a ...
¡Feliz 2020! Aunque ya llevamos unos cuantos días, pero aún no os había felicitado. Siendo fiel a los últimos meses, en los que prácticamente solo puedo compartir mi aportación al Juego de Blogueros, os traigo la receta con la que participo este enero, en el que los guisantes fueron el ingrediente escogido por los participantes. Espero que os guste. La idea era utilizar algún ingrediente nuevo que ...
Antes de empezar… ¡Feliz Navidad! Aquí estamos de nuevo, pero esta vez antes de fin de mes. ¿La razón? Traeros una receta que podáis incorporar a vuestra mesa de Navidad. Y sería genial que así fuera y que nos lo contaseis a mí y a mis compis de reto de este mes, que son: Elvira: asisecomeengranada Inma: entre3fogones Maryjose: tapitasypostres … y yo. Como os contaba, este mes la idea ...
Ya estamos a fin de noviembre, y como cada fin de mes, os traigo mi propuesta para el Juego de Blogueros, que este mes tiene a la alcachofa como protagonista absoluta. La alcachofa. Esa deliciosa herbácea que en otoño aparece en las fruterías y que está rica de mil maneras. Una de mis favoritas es la tortilla de alcachofas doraditas o unos gajos enharinados y fritos con un toque de pimienta. Pero ...
Como cada fin de mes, os traigo mi propuesta para el Juego de Blogueros, que este mes hace honor a la estación en la que estamos y trae, no uno, sino dos, ingredientes muy otoñales: setas y boniatos. Este mes estoy segura de que saldrán propuestas deliciosas entre mis compañeros, que son: Elvira, asisecomeengranada Inma, entre3fogones Maribel, picoteandoideas Maryjose, tapitasypostres Silvia A., u ...
Madre mía. Esta vez casi no llego. Estoy aquí, último día de mes, redactando mi receta a las 8 de la mañana porque este mes me ha faltado tiempo para todo. Esto ha tenido algo bueno. La receta que os traigo es sencillísima de hacer. Creo que todo lo preparé en máximo unos 15 minutos (y creo que sobraría, pero la receta del frangipane la fui ajustando porque ninguna de las que encontré tenía el pun ...
Hay veces en que ponerte a hacer una receta y que resulte que te faltan ingredientes se convierte en un golpe de suerte. Y esta receta es uno de esos casos. Hace unas semanas me dio por prepararle a mi pareja pasta a la putanesca. Es una salsa que me encanta, pero que no la hago a menudo porque casi siempre que me pongo a preparar pasta es de manera improvisada, y esta receta tiene que hacerse con ...
Ya estamos aquí otra vez, como cada fin de mes, con nuestro Juego de Blogueros. Los que me seguís ya sabéis de qué va, pero para los nuevos, os cuento que es un reto mensual en el que participamos unos cuantos cocinillas y con el que os traemos una receta cada fin de mes con un ingrediente de temporada como protagonista, resultado de una votación. Este mes de agosto salió ganador el melón. Omnipr ...
¡Feliz miércoles! Aquí vengo con mi receta para el juego de blogueros de julio, que este mes le dio la oportunidad a la cebolla de ser la protagonista de nuestras recetas. La cebolla, ese ingrediente que forma parte inseparable de la dieta mediterránea y que a pesar de eso casi siempre pasa desapercibida. Y por eso este mes entró en la lista para la votación de nuestro protagonista. Y ganó. Y aquí ...
Llevaba días (o más bien meses) que no publicaba una receta en el blog que no fuera para el juego de blogueros. Y no es que publicar para el juego sea malo, pero es que eso significa que mi frecuencia de publicación es tirando a ridícula (una receta al mes). Pero aquí estoy, con una de esas recetas que todos tenemos en nuestro fondo de armario, una ensalada que prepararemos en muy poco tiempo (pod ...
Feliz día, chicos. Estoy aquí derritiéndome mientras escribo la receta para nuestro Juego de Blogueros de Junio, porque me ha pillado en plena ola de calor (42 graditos de nada ayer en mi ciudad). Supongo que este es el principal motivo por el que la receta de este mes es especialmente fácil de preparar y necesitaremos muy poquito fogón. El resto, nevera, soplete y a disfrutar. Bueno, no es la úni ...
La receta que os traigo hoy creo que es de las que repetiré, y mucho, en casa, no solo en la forma en la que os la presento hoy, sino usada en otras preparaciones. Y es que nos hemos enamorado del pesto de calabaza y de lo bien que ha quedado en esta tosta que os traigo, así que no he parado de darle vueltas a qué otros usos podemos darle en casa (de momento, creo que caerá en un plato de pasta). ...
Entrada patrocinada Como cada fin de mes, aquí vengo con mi propuesta para nuestro Juego de Blogueros, con la berenjena como invitada principal, un ingrediente que seguro nos va a dar muchas alegrías entre las propuestas de mis compañeros de juego. Es una de mis hortalizas favoritas. En el blog encontraréis varias recetas que la contienen, como este baba ganuj o esta coca de berenjenas con sardin ...
Los que me habéis leído un poco tal vez os extrañéis de que suba una receta con piña, básicamente porque no me gusta nada de nada. El caso es que llegamos a fin de mes y llega nuestro juego de blogueros, y como una no quiere censurar ingredientes, en la encuesta del mes de marzo volví a incluir la piña. Y volvió a ganar… Con la de ingredientes que había… Pero bueno, como se suele decir ...
