cocinillas en fase continua de aprendizaje
El Sábado pasado tuve cena de amigos y como tenia un poco de tiempo hice un plumcake y unas magdalenas y aqui este el resultado, super esponjoso y muy rico..... INGREDIENTES: - 300 g harina - 150 g azúcar - 3 huevos - 2 yogures griegos - 100 g mantequilla - 1 sobre levadura polvo - Queso de untar y arándanos desecados PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 190º. Ponemos los arándanos en agua para ...
INGREDIENTES:300 gr. de harina 1/2 sobre levadura 1 cucharadita de bicarbonato Una pizca de Sal 2 huevos 2 Yogurt Griegos 100 g de azúcar moreno 4 cucharadas soperas de Aceite mermelada de cereza y queso PREPARACIÓN:Precalentamos el horno a 180º.Tamizamos la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.Por otro lado mezclamos los huevos con el yogurt, el azúcar moreno y el aceite.Unimos con mov ...
INGREDIENTES 350 g de harina de fuerza 175 ml de agua 15 g de levadura prensada 8 g de sal PREPARACIÓN: Ponemos en el bol de KA la harina con la sal, mientras diluimos la levadura en el agua y después lo añadimos al bol.Amasamos con el accesoria de pala todo hasta que la masa sea homogenea. Sino tenemos la KA lo hacemos con las manos y enharinamos bien el mesa de trabajo.Dejamos fermentar hasta q ...
INGREDIENTES: - 500 gr de harina de repostería - 200 gr de azúcar moreno - 170 ml de leche - 3 huevos - una cucharada de bicarbonato sódico - medio sobre de levadura - una cucharadita de sal - ½ litro de aceite de girasol - 100 gr de mantequilla Para el glaseado: - 100 gr de azúcar glass - agua - colorante rosa PREPARACIÓN: En un bol grande mezclamos unos 140 gr de harina con el azúcar mor ...
INGREDIENTES: 100 g de mantequilla (no hace falta que sea en pomada ya que va al fuego) 250 ml de agua 150 g de harina 5 huevos M Una pizca de sal PREPARACIÓN: En un cazo derretimos la mantequilla con el agua y la sal. Cuando empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos toda la harina y removemos hasta que se forme una pasta homogénea. Añadimos los huevos, uno a uno, sin dejar de remove ...
INGREDIENTES: 500 g de zanahoria 1 naranja 200 g de almendra molida 200 g de avellana molida 5 huevos 190 g de mantequilla 225 g de azucar 1 pizca de sal 225 g de harina Para el glaseado: 200 g de azúcar glas 5 cucharadas de leche PREPARACIÓN: lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas. Lavamos la naranja y la rallamos y exprimimos. Mezclamos la zanahoria, el zumo de naranja, la ralladura, las alm ...
INGREDIENTES: Para un molde de 18 cm 60 g de chocolate negro 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 2 huevos sal 150 g de harina 100 g de avellana molida 1 cucharadita de levadura 2 manzanas pequeñas PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180 º C. Untar el molde de mantequilla y reservar. derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, sacar cada 30 s para que no se nos queme. Separam ...
INGREDIENTES: Molde de 18 cm para la masa: 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 90 g de harina 1 cucharadita de levadura para el relleno: 150 g de frambuesas 2huevos sal 75 g de azúcar 250 g de queso quark 40 ml de girasol PREPARACIÓN: precalentamos el horno a 180 º C. Untamos de mantequilla el molde y preparamos la masa: batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este espumoso. Añ ...
INGREDIENTES: 1 zanahoria 1 calabacín pequeño medio puerro 3 alcachofas pequeñas 4 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal 100 g de harina 2 huevos media cucharada de levadura media de bicarbonato pimienta molida unas gotas de zumo de limón PREPARACIÓN: Saltear las verduras, limpias y cortadas en juliana, en una sartén con el aceite de oliva y sazonamos con la sal y la pimienta y el zumo de ...
INGREDIENTES: 75 g de mantequilla en pomada 200 g de azúcar 150 g de mantequilla de cacahuete 2 plátanos maduros 4 huevos 250 de harina con levadura incorporada PREPARACIÓN: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso Añadir poco a poco la mantequilla cuando este incorporada completamente añadir los huevos uno a uno. Picar los plátanos y añadirlos. Tamizar la harina y añadirla ...
Buenas a Tod@s!!!!! Es el primer año que participo en el Amigo Invisible Gastronomico (AIG) y es una experiencia que espero volver a repetir por varias razones: Las sensaciones diversas de preparar tu AIG para mandar: le gustará, será poco, me habrá quedado bonito, le hará ilusión.... ufff muchisimas cosas te pasan por la cabeza....La ilusión y el cosquilleo al esperar tu paquete, pensando en que ...
Aqui va otra :) INGREDIENTES:1 zanahoria1 calabacín pequeñomedio puerro3 alcachofas pequeñas4 cucharadas de aceite de olivauna pizca de sal100 g de harina2 huevosmedia cucharada de levaduramedia de bicarbonatopimienta molidaunas gotas de zumo de limón PREPARACIÓN: Saltear las verduras, limpias y cortadas en juliana, en una sartén con el aceite de oliva y sazonamos con la sal y la pimienta y el zum ...
Voy a poner una tanda de Muffins salados para que tengais las recetas....no tengo fotos porque algunos no los he hecho todavia, pero queria compatir con vosotras las recetas: y si alguna se anima antes que yo y los hace que me diga que tal están!!!!!, los de beicon y queso doy fe de que están de muerte..... Asi que ya me ireis contando Besos!!!!!! INGREDIENTES:1 lata de atún (210 g aprox)150 g d ...
INGREDIENTES: 500 g de harina de trigo 7 g de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 300 ml de agua 10 g de semillas de ajonjolí Un chorrito de aceite 1 cucharada de sal PREPARACIÓN: Metemos todos los ingredientes en la panificadora en el programa de amasar, o si lo haceis de forma manual colocar la harina y hacer un volcán en el medio y añadimos todos los ingredientes y cuando la masa no se pegue ...
INGREDIENTES: 75 g de mantequilla en pomada 200 g de azúcar 150 g de mantequilla de cacahuete 2 plátanos maduros 4 huevos 250 de harina con levadura incorporada PREPARACIÓN: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosoAñadir poco a poco la mantequilla cuando este incorporada completamente añadir los huevos uno a uno.Picar los plátanos y añadirlos. Tamizar la harina y añadirla con una ...
