56 ideas publicadas y 11 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Fuente: Sallys baking addiction. Hoy os traigo mis primeras galletas. Sí, llevo más de un año haciendo repostería pero todavía no había pensado en hacer galletas, pues nunca me gustaron demasiado. Sin embargo, cuando asistí a la firma de Alma Obregón y probé las galletas que había traído, me gustaron tanto que me propuse comenzar a hacer galletas caseras. Un tiempo más tarde, buscando blogs en la ...
¡Mi horno me va a pedir el divorcio y mi espalda una orden de alejamiento! Os desgloso lo hecho esta semana: rogelitos, unas galletas riquísimas y otoñales que os traigo el lunes, una tarta Massini (del curso de Tartas Deliciosas de Ester de La cuinera que empecé el lunes). El sábado por encargo para una amiga, de kinder bueno y chocolate blanco y esta semana todavía me queda hacer varias cosas... ...
Fuente: revista Dulcypas. Antes de empezar, quiero dedicar unas líneas a daros las gracias de nuevo, esta vez porque ya he tenido 10000 visitas y muchísimos comentarios, que no suelo contestar porque sé que no os llegan las notificaciones y en muchos casos no llegáis a leer mis respuestas, pero ¡los leo todos! Y os lo agradezco de corazón. Ahora habilitaré una sección del blog de "CONTACT ...
¡Hola a todos! Hoy escribo esta entrada con especial ilusión, pues ayer el blog tuvo 517 visitas y en a penas dos meses ya acumula más de 9000. Es, sin duda, una inyección de autoestima y os quiero agradecer a todos y todas el apoyo que m estáis dando. La verdad es que cuando empecé esta aventura, no imaginaba siquiera tener 100 visitas al día y ahora la media es de unas 220. Ah, si queréis enter ...
Creía haber olvidado la ilusión, que no volvería a sentir ese arrebato pueril de alegría y entusiasmo al mismo tiempo. Pero estaba equivocado. La vida me sorprendió. Ese chico asustadizo, sin autoestima y retraído, resulta que ha encontrado algo que lo hace inmensamente feliz y que le permite volver a soñar, de nuevo. Y lo ha encontrado a través de la comida y en concreto, cuando se deja las mano ...
Fuente: Blog de La Cuinera Hoy os traigo la receta de los panellets, justo a tiempo para la Castanyada. Pensaba que no me iba a dar tiempo, pero aquí están. Por si todavía alguien no lo sabe, los panellets son unos dulces típicos principalmente de Cataluña que se toman tradicionalmente la noche de Todos los Santos o Castanyada. Se caracterizan por ser pequeños bocados de mazapán o bien aromatizad ...
A partir de ahora os dejaré algunas recetas como la que hoy os traigo; por si como a mí, os encantan las masas esponjosas, tiernas y con ingredientes de toda la vida, sin grandes extravagancias, pero de esas que os las comeríais hasta crudas. La primera vez que probé unas magdalenas integrales fue durante la Crisis de la Dieta del Moflete, sí, hace dos años. ¿Me decís que no conocéis la dieta? S ...
Hoy os traigo una receta fácil y no comestible. Sí, habéis leído bien, no comestible... para humanos. ¡Estos cupcakes son para perros! Si no tenéis perros no pasa nada, seguro que conocéis a alguien que sí... así que es hora de hacerles un regalillo especial a esos animalitos que tanto cariño y compañía nos dan. ¿No os ha pasado nunca que estáis comiendo un dulce y vuestro perro no deja de mirarlo ...
El plato de postre y la cucharilla son de Zara Home y el paño de Green Gate. Ay, que parece que os tengo olvidados. Llevo una semana sin publicar nada porque ahora tengo que ir a rehabilitación por las tardes y no me queda tiempo para hacer nada más que los ejercicios de la universidad. Además, ayer no pude por un motivo de fuerza mayor... Fui a Barcelona... a ver de nuevo a Bea Roque. Estu ...
¿No me negaréis que es una monada? Ya estoy por aquí otra vez, y con una entrada muy especial. Es especial porque hace tres días el blog hizo un mes (entendiendo como yo que cuando empecé a utilizarlo a plena noticia, inundándoos la cabeza de recetas y colapsado el servidor web con mis historias trasnochadas). Pues eso, hizo un mes y no os puedo estar más agradeci ...
Aquel que piense que los cupcakes son simples magdalenas decoradas que se atreva a hacerlos; descubrirá que son mucho más. De hecho, la idea del cupcake es la de hacer una tarta en el tamaño de una taza. De esta forma, se puede comer un cupcake de un sabor distinto cada día y así no tenemos que estar peleándonos con las sobras de una tarta que no nos ha gustado mucho... Es curioso como todavía no ...
No sabéis la sorpresa que me he llevado esta tarde al volver de la universidad y leer los 2 nuevos comentarios de la última receta, me he encontrado con que Raquel, del blog Mi diversión en la cocina me ha otorgado el premio Dardo. Se trata de un premio que valora el esfuerzo, la creatividad y toda la ilusión que cualquier blogger pone en su blog. Además, lo más importante es que se concede entre ...
Me encanta el color tan vivo que adquiere la salsa. Ya estoy por aquí otra vez. ¿Habéis visto el nuevo apartado del blog? Se llama: así soy yo y además de hablaros un poquito de mí y de mis objetivos para con este blog, intentaré actualizarlo con entradas, hablando mis progresos y de mis experiencias reposteras, como la de la feria de repostería de Barcelona BCN&Cake que se celebrará próximamente. ...
Esta es la segunda tarta de cumpleaños que le he hecho a mi hermano, para sus 25. El año pasado le hice la primera tarta y le encantó, pero este año quería reinventarla, aplicando todas las técnicas que he aprendido. Sin embargo, tengo que explicaros que en mi cabeza no la imaginaba exactamente así. Siempre me hago una idea mental de las tartas, pero cuando me pongo a hacerla y decorarla empiezo a ...
Mi primer libro fue Las recetas de la pastelería Hummingbird, todo un descubrimiento. Al abrirlo, me llamó muchísimo la atención las fotografías tan bonitas que incluía para ilustrar las recetas (ya sabéis lo fan que soy de estas) y me enamoré. Sí, me suelo enamorar de cosas raras más que de personas. Estoy enamorado de mi amasadora, mis cachivaches varios reposteros, mis libros de repostería y al ...