35 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola!! Después de estos días de descanso y para que la vuelta a la rutina no se nos haga tan dura, os proponemos estas galletas de manzana y canela, fáciles de hacer y perfectas para acompañar el desayuno diario. Dentro de esta combinación tradicional, hemos optado por mezclar dos clases de manzanas: Gran Smith, que le aporta el toque justo de acidez a las galletas y la Reineta, que le aporta el t ...
Hola de nuevo!! Después de dejaros estas semanas un poco abandonados, volvemos con una receta fácil y rápida pero sobre todo, muy rica!! Son unos pastelitos con base de hojaldre y como relleno, hemos optado por el praliné (buenísimo!!) y una crema con un toque a limón. Con las medidas que os damos, podeis hacer unos 12 pastelitos. Os dejamos el paso a paso: BASE DE LAS MINITARTALETAS: Ingredientes ...
En estos días festivos que no se suele tener tiempo para nada, os proponemos un postre fácil y rápido, un postre cremoso de chocolate blanco con un centro muy navideño: un bombón Ferrero rocher!! Están buenísimos!! En nochebuena causaron furor entre los que todavía tenían un huequecito... Las medidas que os damos son para, aproximadamente, unos 10-12 moldes individuales. A continuación, explicamo ...
Después de unas semanas de ausencia, volvemos con una tarta infantil de Minnie. Hemos utilizado un bizcocho de chocolate a la naranja de 23cm de diámetro, relleno de crema de vainilla y chocolate. Para la decoración, hemos utilizado fondant sabor buttercream con el que hemos realizado la cobertura blanca y el resto de la decoración. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: BIZ ...
Esta semana os traemos una tarta en 3D de los personajes del programa de televisión infantil Baby TV. El piso inferior, es un bizcocho de vainilla de 20cm de diámetro, relleno de nata y nata trufada. El piso de arriba, es un bizcocho básico de yogurt de 15cm de diámetro relleno de crema pastelera y mermelada de frutas del bosque. Para la decoración, en este caso, hemos utilizado fondant de difere ...
Comenzamos el otoño retomando la actividad habitual del blog y con una nueva receta: unas tartas individuales de vainilla y albaricoque. Hemos utilizado dos moldes de 10cm de diámetro aunque si queréis, también se puede hacer una única tarta de 20cm. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: BASE DE LA TARTA: Ingredientes: 300gr de harina de repostería. 2 yemas de huevo camper ...
Hola de nuevo!! Esta semana nos hemos decantado por un postre fácil de hacer y con un resultado vistoso… perfecto para estos días de verano en los que no tenemos tiempo para nada… aunque estemos de vacaciones! Con estas cantidades, salen unas 24 minitartaletas y si las queréis hacer más grandes, unas 12 unidades aproximadamente. Ahora, vamos con el paso a paso de la receta: BASE DE LAS MINITARTAL ...
Después de estas semanas de descanso, calor, vacaciones… volvemos con los dulces, en este caso una tarta de manzana a la canela y chocolate con leche. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: BIZCOCHO DE MANZANA A LA CANELA:Es un bizcocho jugoso y con un sabor a canela que combina perfectamente con el chocolate con leche que hemos utilizado para rellenarlo y cubrirlo. Ingredi ...
Esta semana os explicamos el paso a paso de una tarta infantil y divertida del personaje de los dibujos animados Pocoyó. En este caso, hemos utilizado un bizcocho cremoso terciopelo blanco de 24cm de diámetro, relleno de crema pastelera, chocolate y mermelada de fresa. Para la decoración, hemos utilizado fondant sabor vainilla con el que hemos realizado la cobertura blanca y el resto de la decorac ...
Después de una semana ajetreada, os dejamos el paso a paso de estos bizcochitos de naranja y almendra, con un toque a jengibre muy característico. En nuestro caso, hemos utilizado una cobertura sabor cheesecake pero también quedan muy bien con chocolate con leche. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: MASA DE LOS BIZCOCHITOS: Ingredientes: 85gr de harina leudante. 60gr de ...
Hola!! Antes de publicar nuestra siguiente receta, queremos agradecer a Wendydel blog Proyecto Pastelito por otorgarnos nuestro quinto premio: Premio a las Recetas Deliciosas!! Cada vez que otro blogger piensa en nosotras para otorgarnos un premio, nos hace mucha ilusión y nos impulsa y ayuda a seguir con este proyecto tan gratificante. Antes de empezar con las preguntas, queremos recomendaros el ...
Hola de nuevo!! Estábamos preparando nuestra siguiente receta para el blog cuando nos hemos encontrado con una buena noticia: Pedro Perez del blog Mi pequeño rincón nos ha otorgado el premio THE BEST BLOG!!!!! Nos hace mucha ilusión recibir este tipo de premios y le agradecemos mucho a Pedro que nos haya elegido. También queremos aprovechar el momento para animaros a pasaros por su blog Mi pequeñ ...
Esta semana os proponemos unos bocaditos de avellana cubiertos de chocolate con leche. Tienen un sabor intenso a avellanas, son fáciles de hacer y no tienen mucha complicación. A continuación os explicamos, paso a paso, cómo los hemos hecho: MASA: Ingredientes: 200gr de harina de repostería. 85gr de avellana molida. 1 huevo (tamaño L). 110gr de manquilla sin sal. 75gr de azúcar glass. Una pizca d ...
El sábado estuve en una master class de chocolate que impartió David Pallás, organizado por Expodulcesbilbao en Magu´s Cupcake (Erandio). Fue un día muy productivo, donde aprendimos a trabajar el chocolate (teniendo en cuenta las diferentes temperaturas de fusión, templado y trabajo de las coberturas), a elaborar bombones y rocas, a realizar baños y brillos de chocolate… e incluso, un piano de cho ...
Esta semana os proponemos una tarta en forma de camiseta de fútbol del Athletic Club de Bilbao. El bizcocho que hemos utilizado en este caso es una genovesa clásica relleno de crema pastelera y mermelada de frutas del bosque. Es un bizcocho ligero pero con una miga consistente que nos permite cortarlo y cubrirlo con fondant sin problemas. Para su elaboración, hemos utilizado un molde rectangular d ...