Dirijo una empresa familiar dedicada a la venta on line de pescado y marisco de Galicia.
El pescado de temporada es una de las mejores opciones si buscas llevar una dieta saludable con productos frescos. Además de para ti, también tiene beneficios para la pesca y para evitar el furtivismo como sucede en el caso de algunos mariscos. Cómo tener en cuenta el pescado de temporada Hace poco tiempo que la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), esta ...
Si tienes pensado comenzar una dieta saludable con buenos hábitos, es posible que te hayas planteado cuál es la diferencia entre pescado azul y pescado blanco. Ambos tipos de pescado tienen un contenido de grasa diferente, que afecta a sus propiedades nutricionales. Diferencias entre pescado azul y blanco La primera de las diferencias es la localización de cada uno de los pescados. El pescado azul ...
El primer paso hacia un estilo de vida más saludable se da a través de los hábitos alimenticios. Somos lo que comemos, reza el dicho; y, por ello, en este artículo venimos a contarte cómo puedes mejorar tu salud cardiovascular e incorporar a tu dieta la carne de pescado y mariscos. Salud cardiovascular: los beneficios del pescado Las investigaciones sobre hábitos alimenticios alrededor del mundo h ...
Se divide en dos grandes familias. Por un lado, el bonito del sur, también conocido como bonito común; y, por otro lado, el bonito del norte, al cual se le conoce popularmente como atún blanco. Propiedades del bonito El bonito es un pescado azul, por lo que contiene una alta cantidad de ácidos grasos Omega-3, muy beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, también posee grandes cantidades d ...
El colesterol es una sustancia presente en todas las células del cuerpo. El hígado es el responsable de su producción, pero sobre todo lo podemos encontrar en algunos alimentos. Lo aconsejable es que los niveles de colesterol bueno estén por encima de 40 mg/dl en mujeres y de 35 mg/dl en hombres. El colesterol malo ofrece una serie de efectos negativos en nuestro organismo. Aquellos alimentos que ...
Dicen que es la comida más importante del día. Si tenemos que desayunar o no de forma abundante es algo discutible. Lo que está claro es que desayunar bien ofrece una serie de beneficios como mejorar nuestro estado nutricional y aportar mayor bienestar. Hay más porque así tenemos más energía, no vamos con tanta hambre a la hora de comer y reducimos ciertos riesgos como los que padecer obesidad por ...
El pescado está recomendado para corredores de asfalto y montaña, pero especialmente para los segundos. El trail runner cruza ríos y terrenos desiguales, en ocasiones con pendientes pronunciadas, por lo que un buen rendimiento físico es imprescindible en la práctica de esta modalidad deportiva. En este sentido, el consumo de pescado, y sobre todo de Omega 3, puede paliar posibles inflamaciones mus ...
En alguna ocasión hemos hablado de la necesidad de añadir pescado a nuestra dieta, evitando así posibles enfermedades, sobre todo cardiovasculares. Ahora, un estudio de una universidad australiana pone de manifiesto las propiedades del pescado a la hora de prevenir patologías crónicas como el asma. El pescado, fuente rica en Omega 3, ayuda a bajar la hipertensión arterial y evitar problemas cardio ...
La edad a la que se debe empezar a dar pescado al bebé no está cien por cien consensuada, aunque existen algunos criterios comunes. Normalmente, lo que recomiendan los pediatras es introducir el pescado blanco hacia el octavo y el noveno mes, mientras que para el pescado azul, más graso y con una digestión un poco más pesada se debe esperar hasta el año y medio. La introducción de este alimento en ...
Todas las investigaciones lo confirman. Los españoles, principales consumidores de pescado de Europa, compran productos del mar frescos y de calidad. El último estudio, de Retail Planet para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, deja claro además que se decantan por la pescadería tradicional. La pescadería de toda la vida, aquella que visitábamos durante nuestra infancia, sigue siendo uno de ...
La ingesta de pescado y marisco fresco experimenta una caída libre desde hace cinco años en España, tal y como refleja el informe del Observatorio Europeo de Mercados de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA). Y ello a pesar de sus valores nutricionales y su moderado aporte calórico. Las cifras hablan por sí mismas. El consumo de pescado y marisco acumula un retroceso del 15% en volumen durante los úl ...
La carne de vacuno es un alimento esencial en la dieta, tanto de mayores como de pequeños gracias a su alto contenido en proteínas y otros nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del organismo. Forma por tanto parte de una dieta saludable y equilibrada. De entre la carne de vacuno, la de ternera es la más consumida a nivel nacional. Las razones son dos: es más fácil de digerir y, además, s ...
En España, más del 70% de la población admite que está cansada y fatigada. El estrés, el exceso de trabajo y las dificultades para conciliar el sueño son algunas de las causas del bajo rendimiento físico y mental de los encuestados. Seguramente, buena parte de ellos desconocen que una alimentación sana y equilibrada puede ser también una fuente de energía que les ayude a sentirse mejor. En este s ...
Desde hace unos años, se habla del aceite de pescado como complemento dietético a una alimentación saludable. Algunas fuentes le atribuyen efectos beneficiosos en casos de hipertensión y otras patologías cardiovasculares, en los sistemas nervioso e inmunológico y antienvejecimiento, ya que parece retrasar la pérdida de densidad ósea. Rico en lípidos como el omega 3 u otros ácidos grasos esenciales ...
Que el pescado es bueno para la salud es algo que todos sabemos. Pero investigaciones recientes sitúan, tanto a los pescados y a los mariscos como bueno para el corazón en dietas casi vegetarianas. Concretamente, en un estudio realizado en ratas, se estableció que tener niveles elevados de n-óxido de trimetilamina (TMAO), un compuesto relacionado con el consumo de pescado, mariscos y una dieta pri ...
