Se acerca Halloween, la noche de las brujas, de los muertos, ante sala del día de todos los santos. La noche más terrorífica, enigmática y misteriosa del año. La noche donde los espíritus cruzan libremente entre ambos mundos. Noche de disfraces. Noche de truco o trato. De fiesta Celta pagana, a americanada. Con sus defensores y detractores. Igual de criticable celebrarla por yankee, por pagana, po ...
Dos pasiones o vicios (confesables) juntos: – el chocolate, ese delicioso aroma, sabor y color intenso. – la tarta de queso, en todas sus versiones, deliciosa, suave, cremosa. ¿Qué surge de esta combinación? Un postre maravillosamente delicioso. Una tarta ligera y suave. Un dulce fresco y vistoso. Un éxito para triunfar en una cenita con invitados. Tartas de queso hay muchos tipos, pa ...
Vuelvo de nuevo después de un par de mesecitos de parón en el blog y con la intención de publicar más regularmente, recetitas ricas y para todos los gustos y necesidades. Hoy de nuevo vamos a preparar una receta libre de alérgenos, sin gluten y sin lactosa, y gracias a los productos de la Québox de Septiembre de Qué puedo comer. La Québox es una caja bimensual que viene cargada de productos aptos ...
Lo confieso, soy adicta a las fresas. Y a los frutos rojos y del bosque en general. Vale, y también a la tarta de queso. Bueno, y a más cosas, pero paro aquí, porque de esos ingredientes va la receta que os traigo hoy. Uno de mis postres favoritos es la tarta de queso, todas en general y la New York Cheesecake en particular. En estos días de calor apetece encender poco el horno, así que, ¿qué hace ...
Receta fresquita para estos calores. Sana y saludable, con fruta de temporada. Más fácil de hacer imposible. Apta para celíacos y alérgicos a la leche y lactosa. Sin azúcares añadidos. ¿Qué más se puede pedir? Pues hacerla con nuevos productos sin gluten y sin lactosa que he podido probar gracias a la QuéBox de Qué puedo comer. Estas cajitas bimensuales nos facilitan la vida a los que tenemos alg ...
Esta semana ha venido ya el calorón y con él las pocas ganas de nada que se instalan en mi de lo aplatanada que me deja. Así que hoy os traigo receta fácil, dulce y sin horno para no subir grados a estas temperaturas horribles. Receta de mi suegra, esta tarta de café la podéis tunear para hacerla de chocolate por ejemplo. Ingredientes: Un paquete (200 g) de galletas tipo María con o sin gluten 12 ...
Hoy os traigo una receta que desde que la probé hecha por una amiga japonesa me ha enganchado y en casa también les ha encantado. El yakisoba, o fideos fritos, es un plato oriental que tiene como base pasta de fideos muy finos que se combina con diferentes ingredientes para lograr un plato muy sabroso y completo. Versiones parece que hay mil, porque yo lo he viso hecho con tallarines (más gruesos ...
¿Os gustan las cremas de cacao y avellanas? En casa a todos, sobre todo a Lucía. Y nosotros porque nos controlamos, bueno y a ella, que no es que la pida a diario, pero ya sabemos que son un tipo de producto del que no hay que abusar por lo calóricas que son y la cantidad de azúcares que tienen y que suman a la dieta diaria. Pues bien, para tomarla con un poquito menos de culpa y para estar más tr ...
Hace unas semanas desde Zespri Kiwi nos mandaron un kit básico para preparar unos helados de lo más saludable y probar una de sus variedades de kiwis, el Sungold. La nueva variedad Zespri Sungold, al igual que el Gold, tiene la pulpa amarilla y la piel sin pelo, es muy jugoso y tiene un sabor más dulce y fresco que el tradicional Green. Gracias a su sabor dulce y textura suave son muy buena opció ...
Cada vez somos más los que nos preocupamos por mantener unos hábitos de vida saludables. Esto incluye la alimentación y hacer algo de ejercicio. Con el ejercicio ando a vueltas, lo intento y hago algo, pero, la verdad, debería poner más fuerza de voluntad. Y con la alimentación, pues qué os voy a contar que no veáis por aquí. Llevar una dieta sana y equilibrada es fundamental para encontrarse bien ...
Hoy vamos con una receta sencilla, fresquita y un básico del verano en todas las casas desde que yo tengo consciencia Una buena ensaladita, cargada de verduras, hidratos de carbono y proteínas. La ensalada campera o ensalada de patata es un plato de lo más completo: una base de patata acompañada de de muchos ingredientes ricos, coloridos y saludables Estás “papas aliñás”, que llaman e ...
El pasado domingo 29 de Mayo se celebró en San Agustín de Guadalix (Madrid) la famosa Reebok Spartan Race, una de las pioneras en lo que a carreras de obstáculos se refiere. Supongo que habréis visto películas donde los soldados se arrastran por debajo de alambradas, escalan muros imposibles, se manchan de barro y os habéis preguntado ¿Y esto es necesario?. Pues vista la aceptación que tienen este ...
Hace un para de días recibí de nuevo la Québox sin gluten. Desde aquí felicitar a Qué puedo comer, que ya cumplen un añito facilitándonos la vida a las personas que tenemos algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, gracias a su buscador de alimentos permitidos y a sus cajitas bimensuales, que nos llegan a casa cargadas de productos novedosos y aptos para muchos tipos de alergias e intolera ...
Hoy es el día mundial sin tabaco, aunque, desde mi opinión, todos debería ser días libres de humo. Mucho se ha logrado en los últimos años con respecto a este tema, gracias a las últimas leyes que han prohibido fumar en determinados sitios públicos. Sin embargo el trabaco sigue estando muy habitualmente entre nosotros y entre los más pequeños, sobre todo en los hogares. Y ahí es donde se quiere ha ...
La semana pasada un grupo de bloggers, gracias a Madresfera, tuvimos el placer de conocer a Ferran Adrià en persona, ¡menuda experiencia! Fue durante la presentación de la Caravana de la Salud, una iniciativa de Carrefour para enseñar a los más peques hábitos de vida saludables, de la mano de Ferran Adrià, Disney-Pixar y su proyecto “Te cuento en la cocina”. El Nutribus (un autobú r ...
