Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle
Para hoy tengo unas ricas verduras rellenas con pasta. Una receta que puedes hacer para que los niños disfruten comiendo verduras. Aproveche que me habían sobrado unos espirales de pasta, unos lazos de pasta y unos macarrones para cocinarlos juntos. Aveces van sobrando estas cosas y las juntos todas en un bote de cristal, luego me hago un mix de distintas pastas que se puedes aprovechar para hacer ...
Hoy toca postre, unas fabulosas natillas de limón con frutas del bosque y una rica galleta de coco con mantequilla. Las natillas pertenecen a la cocina tradicional con una base de leche y huevos que se aromatizan con corteza de limón y una rama de canela. Luego, se puede adaptar a cualquier paladar aromatizados con otros sabores; con sirope de café o de chocolate. Para los apasionados de los cítri ...
Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos. Mi madre solía cocinar este plato que siempre acompañaba de las mismas verduras algunos domingos o días festivos. La carne mechada la acompañaba siempre con algunas papas arrugas. ¡Un plato sabroso lleno de ricos sabores y deliciosos aromas! La carne mechada rellena deja la ca ...
¿Habéis probado alguna vez fresas encurtidas, o alguna fruta o verdura encurtida? Tanto si tu respuesta es es sí o un no,os recomiendo hacer esta receta. Es de elaboración sencilla y os servirá para conservar mejor las fresas y potenciar su sabor. ¿Sabias qué? El encurtido es una forma de conservar mejor las frutas, verduras u hortalizas. Se suele hacer para conservar mejor la cosas durante más ti ...
¿Qué son los cruffins? Son una mezcla de croissant y muffins. Son ideales para disfrutar de ellos en un buen desayuno o merienda. Son muy populares por San Francisco, Estados Unidos. Básicamente es un dulce con masa de hojaldre y horneado en molde para magdalenas o muffins. Este año quiero probar hacer cosas nuevas en la repostería, me encantan las masa y hacer siempre lo mismo me resulta abur ...
Para hoy tengo un exquisito plato de muslos de pollo sin hueso rellenos de verduras con una rica salsa de setas y un arroz jazmín. ¡Una receta que esta para chuparse los dedos! La receta de hoy la puedes cocinar para cuando tienes invitados a comer en casa o para una comida familiar de domingo. Además, es un plato de proteínas acompañado de ricas verduras que nos aportan fibra, vitaminas y otros ...
La empanada de atún forma parte del recetario español. Es una receta hecha con masa de harina salada y rellena atún con tomate con salsa y muchas cosas ricas y nutritivas. Es un plato de mucha aceptación y mil y una forma de cocinarla; con hojaldre y rellena de pimientos y huevo, setas o champiñones entre otras tantas. Empanada de atún Empanada de atún, ingredientes: Para la masa: 500 gr de harin ...
Los merencaos son unas galletas de merengue con cacao. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Además, son deliciosas, muy fáciles de hacer y super economicas. Algunas veces nos pueden sobrar claras de huevo cuando cocinamos otras recetas que solo cocinan con yemas de huevo. Esta receta de galletas de merengue con cacao son fantásticas para aprovechar las claras, e ideales para degustar co ...
Hoy toca disfrutar de un buen plato de carne de pavo rellena. La pierna de pavo se puede rellenar con frutas secas, frutos secos, fruta fresca, jamón,queso, verduras y un sin fin de posibilidades. El receta de hoy la hice con arroz blanco, huevo duro y manzana. Unos ingredientes que tenia a mano..., convirtiendo este plato en una receta deliciosa. No es muy habitual rellenar la cerne con arroz, aú ...
Para celebrar el día de San Valentín a lo grande hoy tienes esta fabulosa tarta. Igualmente te vale para celebrar un aniversario de bodas, compromiso o dar con ella una dulce y romántica alegría a tu pareja. Aunque no lo parezca, esta tarta de San Valentín no es muy complicada de hacer, tampoco lleva mucho tiempo ni mucho esfuerzo. Os aseguro que si yo, he podido hacer esta tarta que no tengo ning ...
Para hoy tengo una receta de tarta de frambuesas con masa quebrada, queso y streusel. Una delicia de tarta clásica con los sabores de la repostería tradicional. La tarta de hoy es ideal para una comida con invitados, una reunión de amig@s o para degustar con un buen café o té. La tarta streusel es de origen alemán, por encima de la fruta lleva unas migas de harina mezclada de harina, mantequilla y ...
Para hoy tengo un plato que puedes hacer para acompañar a otros platos; arroz blanco, pasta papas (patatas) o cualquier otra cosa que se os ocurra. La receta de por si sola esta riquísima. Es fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Si eres vegano puedes quitarle el queso feta. Champiñones con salsa de tomate Champiñones con salsa de tomate, ingredientes: 300 gr de champiñones frescos. 1 cebo ...
La receta de hoy es fácil, no lleva grasa y esta exquisita. El plato perfecto para disfrutar de un buen entrante en una comida de fiestas, con invitados en casa o de verano. Las puedes servir solas con salsa o acompaña de una buena ensalada. La misma receta la puedes hacer también con gambas. Estas brochetas con langostinos conquistan a todo el mundo tanto por la vista como por el paladar. Para ...
Hoy vamos a disfrutar de estos ricos pancakes con chocolate y plátanos. Una receta que hice para el desayuno del sábado. Los pancakes son una receta de masa con leche, huevo y harina. Una vez están hechos los podemos disfrutar de mil y una manera; con frutas, miel, sirope, helados, nata o mermeladas. Es una receta que puedes hacer para un desayuno familiar o una merienda en casa par a los niños. ...
En casa somo vegetarianos 2 o 3 veces por semana. Nos hemos habituado a atener una dieta equilibrada o mediterránea donde las verduras, hortalizas y frutas son las protagonista de mi cocina. El resto de los días incluimos las proteínas animales a la dieta para llevar una vida equilibrada. Sobre todo porque la proteína forma parte de nuestro ADN desde los tiempos ancestros y es muy necesaria para l ...
