Blog de gaditano38

INGREDIENTES: Cebolla Gambas Setas Aceite Sal ELABORACIÓN: Cortar la cebolla en trozos pequeños, se echa en una sarten con un poco de aceite. Cuando este echado, se pocha un poco. Cuando veamos que este pochado la cebolla, se echa las setas cortadas. Se marean un poco hasta que se estén tiernas y se echa las gambas. Cuando echemos las gambas, echamos también un poco de sal, esto al gusto de cada u ...

INGREDIENTES: 4 Huevos Un yogur de limón. Una medida del yogur de aceite de oliva. Dos medidas de azúcar blanco. Tres medida de harina de trigo. Un sobrecito de levadura en polvo. La ralladura de la piel de un limón. Margarina y un poco de harina para untar la cacerola. ELABORACIÓN:Batir todos los ingredientes, cuando esta bien batido untamos la olla de margarina y después rociamos con harina para ...

INGREDIENTES: 1 trozo de tomate 1 trozo de pimiento 1 trozo de cebolla 2 patatas medianas 1/2 bolsa de preparado de paella 1 vaso de fideos gordos 1 pastilla de avecren de pescado 1 chorrito de vino blanco Colorante amarillo 4 vasos de agua Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN:Hacemos un sofrito con el tomate, pimiento y cebolla con un poco de aceite de oliva, en la olla express sin tapar. Cuando este ...

Ingredientes para el potaje de garbanzos con espinacas: 400gr. garbanzos secos 300gr. espinacas frescas 5-6 dientes de ajos 2 cebollas grandecitas 1 tomate maduro Laurel Sal Pimentón dulce Pimentón picante 1 cucharadita de comino triturado Azafrán Aceite de oliva virgen extraElaboración de la receta: El día anterior ponemos los garbanzos en remojo, deben de estar entre 10-12 horas mínimo. Una vez ...

INGREDIENTES: 3 tomates grandes 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 pepino 2 huevos duros ( cocidos) Jamón serrano ( al gusto) 1 cuchara de aceite de oliva 2 pelizcos de sal 2 cuchara de pan rallado ( opcional) ELABORACIÓN: Pelamos los tomates, los partimos a trozos, junto al pimiento, los ajos y la cebolla. Lo echamos en el vaso de la batidora. Después añadimos el acei ...

INGREDIENTES: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 kilo de carne de ternera para guisar 2 zanahorias 1 tomate grande 3 patatas medianas vino blanco Aceite de oliva Sal Avecrem 1 hoja de laurel Agua ELABORACIÓN: Picamos la cebolla, el pimiento verde y los ajos. Lo echamos a la olla expres con un poco de sal y aceite de oliva y se hace un sofrito. Mientras se hace el sofrito, batimos ...

INGREDIENTES: 1 Kilo de manzana 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla 1 sobre de levadura Cascara de limón rallada o medio bote de esencia de limón ( lo compre en el Lidl) 20 pastillas de stevia ( dieta) o 1/2 vaso de azúcar ELABORACIÓN: Se pela y si pican las manzanas. Se echan las manzanas en un cuenco para batirla y se añaden los demás ingredientes. Se bate t ...

INGREDIENTES: 2 calabacines 1 cebolla mediana o 1/2 cebolla grande 1 patata pequeña 1/2 avecren de pollo 2 vasos de agua ELABORACIÓN: Cortar los calabacines, la cebolla y la patata. Lo echamos en una olla exprés, junto al avecren y el agua. Cerramos la olla, y contamos desde que gira la válvula 10 minutos. Una vez pasado el tiempo, lo abrimos y lo echamos en el envase de la batidora quitando el ...

INGREDIENTES: 1/4 kg de garbanzos secos o cocidos de bote 1/4 kg de carne magra de ternera 1 pechuga de pollo 2 zanahorias 1/4 de repollo o verduras troceadas 2 patatas medianas avecren ELABORACIÓN:Lavar los garbanzos, ponerlos luego en una cazuela amplia y añadir agua fría que llegue 10 cm por encima. Deben estar en remojo al menos 8 horas antes de cocinarlo. Como yo compro los garbanzos en bote, ...

INGREDIENTES: 1 pechuga troceada de pollo 1 lata de champiñones 1/2 cebolla grande o 1 pequeña leche sal aceite quesito ( opcional) ELABORACIÓN:Se hace la carne con un poco de aceite y sal. Cuando este echo, se le añade la cebolla picadita y se deja en el fuego hasta que este tierna. Luego se le añade los champiñones, se deja que se haga durante 5 minutos a fuego lento y se le echa la leche. Se le ...

INGREDIENTES: 4 patatas pequeñas 2 tomates medianos 2 cucharadas de maíz 1 lata de atún 1/2 queso fresco 1 trozo pequeño de cebolla 5 pimientos asados rojos aceitunas verdes sal aceite ELABORACIÓN:Se cuecen las patatas peladas a trozos durante 10 minutos en una cazuela con un poco de sal. Una vez pasado ese tiempo, se echan en un recipiente. Se trocean y se añaden los demás ingredientes. Por ulti ...

INGREDIENTES: 200 gr. De bizcotelas 125 gr. De mantequilla 600 gr. De chantilly ( es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla)400 gr de quark (yogurt batido con queso) 15 hojas de gelatina 175 gr. de azúcar 200 ml de zumo de naranja 4 limones.ELABORACIÓN:Cogemos los bizcochos y los molemos en la batidora y lo mezclamos. Con la mantequilla que habremos derretido en el micro ...

INGREDIENTES: capa rosa: 3 petitsuise de fresa 1 vaso de leche (250ml) 1 bote de nata de cocinar de 200ml 1 sobre de cuajada 4 quesitos de porciones 2 cucharadas soperas de azúcar Capa de chocolate blanco: 2 tabletas de chocolate blanco 1 vaso y medio de leche 1 sobre de cuajada 1 cucharada de azúcar Base: 20 galletas 1 cucharada de margarina ELABORACIÓN: Hacemos la base en el molde desmoldable ...

INGREDIENTES: 2 lomos de bacalao 3 patatas pequeñas 3 dientes de ajos 1 lata de champiñones 4 cucharadas de caldo de gamba 2 huevos duros cocidos sal aceite de oliva Para el sofrito: 1 tomate 1 pimiento pequeño 1 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña 2 pimientos del piquillo sal aceite de oliva ELABORACIÓN:Cocemos las patatas con piel hasta que estén tiernas pero no desechas. Cuando estén fría las p ...

INGREDIENTES: 700 gramos de carne de ternera 1 calabacin grande 3 dientes de ajo sal 1 cucharadita de perejil 1 huevo ELABORACIÓN: Picamos la carne, el calabacin y los dientes de ajo con la picadora eléctrica. Mezclamos y añadimos el perejil picado. Añadimos el huevo batido y la sal. Mezclamos todo muy bien y hacemos bolas del tamaño de una pelota de tenis. Las ponemos sobre una superficie y las a ...