4 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Soy una persona que me gusta indagar en la cocina y compartirlo con todos vosotros
INGREDIENTES: 300gr de setas las que gusten1 cebolla.1 puerro ( sin lo verde).1 hueso de jamón serrano.1 l.de caldo o pastilla.1/2 vaso de nata.2 lonchas de jamón serrano. ELABORACIÓN: En una olla se ponen las setas, la cebolla, el puerro, el hueso de jamón, si no tienes pones unas lonchas como hice yo, el caldo o la pastilla y cubrimos de agua.Cuando este todo tierno, retiramos el hueso y tritura ...
PULPO AMARISCADO INGREDIENTES: 1kg aprox.de pulpo. 6 gambas. 2 andaricas o cangrejos. 6 mejillones. 8/10 almejas. 2 cebollas. 1 pimiento rojo. 4 papas. Pimentón dulce y picante. Aceite de oliva. Laurel. Sal. ELABORACION: Cocemos el pulpo metiendo en agua muy caliente. Lo metemos cogido por la cabeza y sumergimos hasta la mitad mas o menos y sacamos, repetimos esta acción dos veces más y dejamos co ...
INGREDIENTES: para el bizcocho 4 huevos, 130 gr.de harina ,130 gr.de azúcar, una cucharada de mantequilla y medio sobre de levadura para el almíbar: 100 gr. de azúcar agua y 4 cucharadas de ron para la crema: 250 cr. de mantequilla de buena calidad, 325 gr. de azúcar glas, medio vaso de leche, dos cucharadas de azúcar avainillado y como tres o cuatro cuadritos de una tableta de chocolate negro ...
INGREDIENTES: 1 litro de leche 1 vaso de arroz redondo 2 vasos de agua cascara de limón 8 cucharadas de azúcar canela ( al gusto) ELABORACIÓN: Ponemos a hervir los 2 vasos de agua con la cascara de limón y 4 cucharas de azúcar. Cuando hierva y coja un poco de color el agua, sacamos la cascara de limón y echamos el vaso de arroz y se tapa 6 minutos contando desde que se tapa sin esperar a que gire ...